20.12.2014, 01:24 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Германия
Сообщений: 1,409
Вес репутации: 65973 |
я оливье тоже редко делаю, в охотку и немного, что б на разок покушать,
не люблю когда он постоит, потом водичка там скапливается. путана - индюшка, по-немецки она называется Puten, а на русском простонародном - путана)))) картошка по цыгански - картошку почистить, разрезать вдоль на 4 части, добавить чуток масла раст., аджику (по вкусу) и приправу для плова (в пакетах которая, готовая), все перемашать и в духовку. я сначала под фольгу, что б картошка пропарилась там, когда она почти готова, убираю фольгу и зажариваю. Получается вкусненько! |
20.12.2014, 01:57 | |
Мама-любитель
Регистрация: 05.12.2014
Адрес: К
Сообщений: 384
Вес репутации: 2924 |
Тоже майонезом. майонез тяжелый, поэтому редко заправляю им салаты. Вас почитала и что то расхотелось, буду искать новые рецепты. У подруги один паз пробовала салат с цветной капустой и креветками, очень вкусный . Все рецепт никак не запишу
|
20.12.2014, 01:59 | |
Мама-богиня
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,985
Вес репутации: 4785525 |
поделись потом рецептиком с креветками...
я вот не любительница устриц,но вот в прошлом году на Рождество в родне мужа всегда их едят,ну и мы решили попробовать...так они делают из эшалотки с уксусом винным соус и кухсаются устрицы с соусом,очень вкусно! |
20.12.2014, 15:51 | |
Мама-умница
Регистрация: 17.06.2013
Адрес: Belgium, Mechelen
Сообщений: 261
Вес репутации: 248 |
Девоньки, а вы сами майонез не стряпаете? С домашним как-то вкуснее салаты. Хотя я особенно не фанат майонезных салатов.
Хочу дичь запечь на НГ, большую и с корочкой. Правда, еще никогда такое не делала. Кто-нибудь умеет? Поделитесь рецептом. Добавлено через 3 минуты фууууууууу, ну вот не могу даже смотреть, как их едят))) у нас тоже распространено. а мне кажутся такими противными. |
21.12.2014, 15:47 | |||
Мама-эксперт
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Германия
Сообщений: 1,409
Вес репутации: 65973 |
Цитата:
я несколько раз запекала индюшку, ее просто запекать .. мариную ее несколько часов (если на всю ночь - еще лучше!) обмазываю ее приправой для курицы, смешиваю сухую смесь, произвольно - любые специи и травки которые люблю (естественно что к курице подходит), добавляю мед и оливковое масло, смешиваю и мажу курочку. и в духовку ее ... там она у меня несколько часов жарится . это тоже от размера зависит, мы еще меньше 5 кг не готовили ни разу,поэтому подольше запекать нужно ... в процессе периодически достаю ее и столовой ложкой набираю то, что с нее вытопилось и поливаю всю индюшку .. это не дает ей подсыхать и дает корочку хорошую! я тоже не могу даже смотреть как их едят))) да и не большой любитель морепродуктов, рыбу если ем - только что бы чистое филе было. Добавлено через 9 минут Цитата:
я тоже не большой фанат майонезных салатов, но делаем их на каждый праздник, их все любят ... я могу поесть один, максимум два раза .. но если будет выбор между , к примеру, селедкой под шубой и цезарем- выберу второй!)))) |
||
21.12.2014, 22:13 | |
Мама-умница
Регистрация: 04.07.2011
Адрес: Ca,On
Сообщений: 222
Вес репутации: 244 |
Привет. Я исчезла на чуть чуть,ротовирус с Маркусей подцепила, замучились.
Меню на праздники интересная темка. Оливье обязательно,муж не простит,но делаю одну салатник. Индейка обязательно, вот теперь картошку по цигански попробую. Что то из морепродукты для меня, я любые устрицы с удовольствием. В детстве сырые мидии трескали, помню глаза отдыхающих. Добавлено через 5 минут Автокорект, не могу справиться блин. Я еще делаю салат из авокадо,иначе гости возмущаются. Он с майонезом,но вкусный. Три а вот а больше, три соленых огурца, три пучка зеленого лука и немного ненависть вами майонеза. Добавлено через 2 минуты Да елки. ТРИ АВОКАДО. ! |
22.12.2014, 12:10 | ||||
Мама-любитель
Регистрация: 05.12.2014
Адрес: К
Сообщений: 384
Вес репутации: 2924 |
всем привет!
Добавлено через 8 минут Цитата:
обещанный рецепт: отварить цветную капусту (не долго) пачку креветок (160 грамм) немного обжарить на сковороде в оливковом масле (перец, соль по вкусу) перец - красный, оранжевый, порезать квадратиками и немного обжарить ((перец, соль по вкусу)) все перемешать заправить - ст ложка сливок , чайная ложка горчицы , потереть один кучосек чеснока приятного аппетита! девочка, я еще не готовила сама, пока только все купила, скорее всего приготовлю сегодня, потом отпишусь рецепт выглядит супер простым Добавлено через 1 минуту Цитата:
я авокадо могу в любом виде, чищу разрезаю пополам, наливаю аджику в половинку и так и ем, без ничего Добавлено через 45 секунд нет пока Добавлено через 3 минуты Цитата:
|
|||