Кулинарная книга Лейлы - просто и вкусно!!!

[Olya_sakura*]

Дефачки!!! Вы меня совратили на пирог! Я уже захлебываюсь ! Короче, завтра обязательно приготовлю

[Лейла]

Олечка, Валечка - очень рада, что понравился! Честно говоря я переживала. Те, кто не любит сладкое, считают его приторным Хотя по мне в горячем виде возможно он и сладкий, а в холодном - самое то! Обычная шарлотка все таки суховата, а этот пирог за счет крема сочный
Оля - а ты фото выкладывала сюда? Или мне показалось

[Лейла]

Сообщение от Olya_sakura*

Дефачки!!! Вы меня совратили на пирог! Я уже захлебываюсь ! Короче, завтра обязательно приготовлю

Олечка, будешь печь, сфоткай пожалуйста пирог в разрезе

[Pupe]

Лейла, для меня он действительно слишком сладкий(у меня еще и яблоки сладкие были).Но я вообще далеко не сластена)Но не смотря на это съела 2 больших куска я великим удовольствием!А муж-сластена, он вообще в восторге от него
Еще раз спасибо за рецепт!

[Olya_sakura*]

Лейла, хорошо! Обязательно сфоткаю
И еще вопросик - у тебя сметана густая была или не очень? А то у меня такая, в которой ложка стоит . Наверно надо сливками разбавить ...

[Pupe]

у меня была, в которой ложка стоит)) Ничего, все отлично вышло)

[Оля Майская]

Сообщение от Лейла

Олечка, Валечка - очень рада, что понравился! Честно говоря я переживала. Те, кто не любит сладкое, считают его приторным Хотя по мне в горячем виде возможно он и сладкий, а в холодном - самое то! Обычная шарлотка все таки суховата, а этот пирог за счет крема сочный
Оля - а ты фото выкладывала сюда? Или мне показалось

Лейла, с чаем без сахара самое то
Фото на предыдущей страничке

[Olya_sakura*]

Сообщение от Валечка

у меня была, в которой ложка стоит)) Ничего, все отлично вышло)

Спасибо, Валюша !
Ура! У меня завтра будет пирог

[Оля Майская]

Сообщение от Olya_sakura*

Спасибо, Валюша !
Ура! У меня завтра будет пирог

С диетой нормально так сочетается

[Olya_sakura*]

Сообщение от Оля Майская

С диетой нормально так сочетается

И не говори ... Ты еще умудрилась скинуть 400 гр.
Вообщем, я от тебя не отстаю

[Лейла]

Сообщение от Валечка

Лейла, для меня он действительно слишком сладкий(у меня еще и яблоки сладкие были).Но я вообще далеко не сластена)Но не смотря на это съела 2 больших куска я великим удовольствием!А муж-сластена, он вообще в восторге от него
Еще раз спасибо за рецепт!

На здоровье

Сообщение от Olya_sakura*

И еще вопросик - у тебя сметана густая была или не очень? А то у меня такая, в которой ложка стоит . Наверно надо сливками разбавить ...

У меня была сметана средней жирности.

Сообщение от Оля Майская

Лейла, с чаем без сахара самое то
Фото на предыдущей страничке

ага, увидела вчера не открывалась.. Красивый и высокий пирожок у тебя

[Эльфийка]

Ой девчонки почитала вас, и тоже соблазнилась)))
Уже в духовочке мой пирог стоит

[Olya_sakura*]

Мой тоже уже стоит в духовке!!!
Только моя жадность, наверно, меня скоро погубит . Я в крем столько сметаны бухнула и яблок столько наложила ... Посмотрим, что там получится...

[Olya_sakura*]

Лейла, сейчас посмотрела фото пирога -качество ужасное, стоит ЭТО сюда выкладывать . Хочешь, скину куда-нибудь к тебе? А ты сама решишь...?

[Лейла]

Сообщение от Olya_sakura*

Лейла, сейчас посмотрела фото пирога -качество ужасное, стоит ЭТО сюда выкладывать . Хочешь, скину куда-нибудь к тебе? А ты сама решишь...?

только сейчас прочитала
не выкладывай тогда)) Оля уже выложила фото впринципе

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Вкусненько...ммм

[Айгуль29]

Сообщение от Лейла

Сырники банановые Обычные сырники банально, эти же идут всегда на ура. Благодаря приятному банановому вкусу.

Творог 500 гр
Сахар 3 ст ложки
Яйцо 1-2 шт
Банан
Мука
Масло раст.

Творог смешиваем с яйцом и сахаром. Банан трем на терке, выкладываем в творожную массу. Добавляем муки, тщательно перемешиваем и обжариваем с обеих сторон.

Сообщение от Лейла

Яблочно-творожный пирог

Тесто:
120 гр сливочного масла
6-7 ст. ложек муки
1 ст. ложка сахара
разрыхлитель 1 ч.ложка

Начинка:
200 гр творожной массы с курагой
5 ст. ложки сахара
2 яйца
ваниль - по вкусу
3 больших сладких яблок

Готовим так называемое тесто (в виде крошки). Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Масло натереть на крупной терке. Растереть до образования крошки.

Начинка
Творог тщательно перемешать с яйцами и сахаром, по желанию добавить ваниль. Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке, добавить к творогу. На дно смазаной маслом круглой формы высыпать треть крошки. Сверху вылить творожную смесь с яблоками, затем добавить оставшуюся крошку. Разравнять. Выпекать при температуре 180°С 40-45 мин. Получается нежный пирог, очень вкусный как в теплом виде, так и остывшим.

Сообщение от Лейла

Мое любимое печенье Творожные ушки
Очень легко делается.

150 гр масла или маргарина размягченного
250 гр творога
1,5 стакана муки
сода погашенная

Тесто замесить и раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезаем кружки.
Каждый из них обмакиваем в блюдце с сахаром с одной стороны, затем сворачиваем пополам (обмакиваем) и ещё раз пополам (и снова обмакиваем). Выкладываем на противень и в духовку 180 С до золотистого цвета.

Сообщение от Лейла

Поделюсь рецептом супер нежного и очень вкусного Яблочного пирога
Кстати, хочу попробовать приготовить его с вишней. Уверена, будет тоже вкусно!

Итак, нам потребуется:
Для теста:
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды

Крем.
5-6 средних яблок (лучше кисленьких)
1 яйцо
1 ст сахара
2 ст.л муки
1 ст сметаны

Смешать все ингридиенты для теста. Оно должно получиться мягким. Поэтому прямо руками распределяем по форме и делаем невысокие бортики. Убрать в холодильник на 15 мин. Яблоки очистить, нашинковать тонкими ломтиками. Пока тесто охлаждается, готовим крем-начинку. В сметану положить яйцо, сахар, муку и слегка взбить до однородности. Яблоки равномерно выложить на тесто, сверху залить кремом. Выпекать в духовке при температуре 180-200 гр. мин 45-50. Пирогу дать полностью остыть и только потом разрезать. Кушать в холодном виде

У меня пирог получился тонким, т.к яблок было мало)) а вообще он достаточно высокий. Форма для выпекания примерно 20-22 см.

Сообщение от Лейла

Оладушки из овсяной каши

Часто тоже готовлю, т.к бывает дети не доедают овсянку. Выбросить жалко, а для оладушек идеально подходит.
Итак, нам нужно:
Каша овсяная
1 яйцо
Сахар 2 ст.л
Соль по вкусу
Мука 4-5 ст.л
Яблоко (необязательно)

В остывшую кашу добавляем яйцо, соль, сахар, муку. Яблоко натереть на крупной терке, перемешать. Жарить на сковороде как обычные оладьи

Очень вкусные рецепты!

[Айгуль29]

Отдельное спасибо за идею с овсяными оладушками!!!
Обязательно сделаю!

[Лейла]

Айгуль, мама Арсения - спасибо

[ВикторияАлександровна]

Сегодня испекла оладушки...) очень необычно и вкусно!)