Рецептики от Валечки

[Pupe]

Сообщение от Лейла

Валечка - очень вкусно описано Молодец!!!
Салатик с окороком у меня подобный, только вместо грибов я добавляю фасоль красную консервированную

у меня муж фасоль не любит И грибы в принципе тоже, но в салате ест поэтому пришлось фасоль из салатика убрать)))

[Pupe]

Сливочный соус для спагетти с курицей и шампиньонами

Этот рецептик я подглядела в передаче "Кулинарный поединок" на нтв. Сегодня приготовила(правда рецепт "подогнала" по пропорциям под себя,т.к. там не указывают их) - очень вкусненько и решила поделиться с вами


Нам понадобится:
Куриное филе - 300г
Шампиньоны свежие - 300г
Сливки 10-15% - 500мл
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Сыр(любой твердый)
Соль по вкусу


Ну и конечно спагетти))))))


Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до полуготовности(минут 7-8)
Тем временем мелко нарезаем лук и пассеруем его в растительном масле. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком и добавляем к луку. Добавляем соль по вкусу. Оставляем томиться минуток 5-7.
Грудку нарезаем кубиком и добавляем в сковороду к грибам и луку. Перемешиваем и оставляем на пару минут.
Добавляем сливки, перемешиваем периодически до загустения соуса.

Отвариваем спагетти в подсоленной воде, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром

Приятного аппетита


Рецепт оставлю пока без фоток, фоткала на телефон и качество меня не радует....

[~LúnaDea~]

Сделала селёдку под шубой по твоему рецепту,завтра будем пробовать)))))))

[Pupe]

Сообщение от Lilichka

Сделала селёдку под шубой по твоему рецепту,завтра будем пробовать)))))))

отпишись потом

[Alooonka]

какие здоровкие рецепты! хочется селедки под шубой

[Pupe]

Сообщение от Alooonka

какие здоровкие рецепты! хочется селедки под шубой

и мне она такаааая нежная,мммм

[Pupe]

Лиличка, ну как селедочка???

[~LúnaDea~]

Сообщение от Валечка

Лиличка, ну как селедочка???

Забыла отписаться,селёдочка очень понравилась Но гости мои сказали,что она более солёная Спасибо за рецепт,буду теперь чередовать

[Pupe]

Лиль, я сегодня утром смотрела передачу про селедку и тебя вспомнила)) думаю что-то она не отписалась)))) А оказывается отписалась уже)))) Спасибо

Я просто сама соленое люблю но обычно стараюсь в селедку под шубой покупать слабо соленую. И сырок сливочный

[НАТУСИК]

На первое сентября сделала шубу по твоему рецепту,очень вкусная спасибо тебе огромное.Гостям очень понравилась и все переписали рецептик!!

[Pupe]

Сообщение от НАТУСИК

На первое сентября сделала шубу по твоему рецепту,очень вкусная спасибо тебе огромное.Гостям очень понравилась и все переписали рецептик!!

да не за что мне очень приятно спасибо большое

[Pupe]

Минтай с картофелем под сырной корочкой

Нам понадобится:
на 1 минтай:
5-6 картофелин среднего размера
Лук репчатый 1головка средняя
1/3 стакана рыбного бульона
майонез
сыр - около 50г
(Это примерно на 2 порции )

Минтай разрезаем вдоль по хребту, отделяем филе от кости. Режем поперек на несколько кусочков. На маленькую сковороду(или противень с бортиком) смазанную маслом растительным, выкладываем рубку.

Лук режем полукольцами и пассируем с растительным маслом, выкладываем на рыбку.

Картофель режем ломтиками, солим по вкусу и выкладываем поверх лука.
Поливаем рыбным бульоном.

Делаем сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку(170-180градусов) на 30минут.

Пряятного аппетита

Я опять без фото,т.к успела сфоткать только слой рыбки на сковороде Потом фотик разрядился

[Иринушка]

Сообщение от Валечка

Я опять без фото,т.к успела сфоткать только слой рыбки на сковороде Потом фотик разрядился

мы подождём...

[nicol-20]

Валечка, как я удачно зашла! Уже многие блюда приелись, ищу новенькое, обязательно попробую ВСЕ, что ты описала! Спасибо большое!!!

[Pupe]

Сообщение от nicol-20

Валечка, как я удачно зашла! Уже многие блюда приелись, ищу новенькое, обязательно попробую ВСЕ, что ты описала! Спасибо большое!!!

не за что

[Pupe]

Пицца на картофельном тесте

У меня она прямоугольная)))

Нам понадобится:

Для теста:
примерно 1кг картофеля "в мундире"
1 яйцо
1ст.ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
примерно 100г муки

Для начинки:
3-4 небольших сосиски или около 150г вареной колбасы
2 копченых куриных бедра
маринованные грибы(на ваш вкус,я использовала "свои" синеножки) - примерно 250мл баночка
оливки без косточки- 1 баночка
2 средних помидора
майонез
сыр - около 150г





отвариваем картофель БЕЗ СОЛИ и очищаем пока он горячий



Добавляем растительное масло. разминаем его толкушкой. Добавляем соль, яйцо и муку. Противень смазываем растительным малом и выкладываем слой картофельного теста влажными руками(чтобы не прилипало)


Отвариваем сосиски

режем их кубиком и выкладываем первым слоем

Дальше слой, нарезанных мелким кубиком, грибов



2 копченых куриных бедрышка отделяем от костей и снимаем шкурку. Режем мелким кубиком и выкладываем следующим слоем


Следующим слоем выкладываем нарезанные кольцами помидоры


оливки режем колечками и выкладываем поверх помидоров


Делаем сеточку из майонеза


вверху посыпаем тертым сыром.


Ставим в разогретую духовку(около 200градусов) на 25 минут


Приятного аппетита

[mama Yo]

Валечка,какая вкуснюшая пицца!!молодец!

[Pupe]

Сообщение от source

Валечка,какая вкуснюшая пицца!!молодец!

спасибо большое Это я сегодня мужа баловала и с вами решила поделиться

[mama Yo]

хорошо побаловала мужа!

[Заноза в сердце]

Какая пицца интересная! Обязательно сделаю!