![]() |
|
Мама-богиня
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,985
Вес репутации: 4785526 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
РУЛЕТ С КАПУСТОЙ
состав: 8 яиц 60 г сахара соль специи 600 г муки подсолнечное масло 300 г капусты 3 луковицы кунжут отварить 5 яиц ![]() в сковороду налить немного подсолнечного масла и порезать капусту,лук,приправить и тушить примерно 20 мин,помешивая ![]() яйца почистить,порезать в капусту и перемешать ![]() для теста в м блюдо сыпим сахар,соль,дрожжи,молоко и кефир,перемешиваем,добавляем 2 яйца,перемешиваем и на последок муку сыпим и всё мешаем,тесто должно отлипать от рук...дать 30 мин настояться,накрыв его ![]() ![]() потом тесто раскатывам в прямоугольник и раскладываем начинку на него,и скатываем в рулет ![]() ![]() ![]() кладём на противень бумагу для выпечки и на неё сам рулет,взбиваем яйцо,мажем им рулет и посыпаем кунжутом,ставим в духовку на 40-50 мин при 180С ![]() ![]() приятного аппетита! ![]() |
![]() |
![]() |