"Иногда я готовлю" (Kralya)

[Kralya]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

[Kralya]

Продукты:
Печень свиная - 1шт (примерно 1 кг)
Почки свиные - 5 шт.
Сердце свиное - 2шт.
Уши свиные - 4 шт.
Язык свиной - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль.

Приготовление:
Отварить все продукты с луком.
Сердце и язык можно варить вместе.
Уши варим отдельно, печень и почки отдельно.
Почки предварительно хорошо промыть в нескольких водах, после закипания воду с почек слить и залить новую ( нужно повторить несколько раз).
Все остудить и порезать кубиками.
Смешать в большой кастрюле или миске, заправить чесноком.
Выложить в форму (с горкой) залить немного бульоном от ушек.
Накрыть плоской крышкой и поставить под гнет на несколько часов.
Я оставляла на ночь.

Можно кушать как отдельно так и с гарниром.
Приятного аппетита.

[chinchilla]

Kralya, а без ушек можно делать?

[Kralya]

Сообщение от Анастасия Владимировна

Kralya, а без ушек можно делать?

можно и без них, но тогда думаю надо чем-нибудь залить можно желатином немоног, чтобы связало.
Еще если ешь можно легкое туда же отварить ( в этот раз не было его в магазине готовила без легкого) оно придает мягкости и плотнее страмбовывается тогда.

[chinchilla]

Сообщение от Kralya

можно и без них, но тогда думаю надо чем-нибудь залить можно желатином немоног, чтобы связало.
Еще если ешь можно легкое туда же отварить ( в этот раз не было его в магазине готовила без легкого) оно придает мягкости и плотнее страмбовывается тогда.

Ага, спасибочки Попробую приготовить

[Kralya]

Сообщение от Анастасия Владимировна

Ага, спасибочки Попробую приготовить

могу только пожелать приятного аппетита))))

[Улиточка]

Сообщение от Kralya

нямка, надо попробовать...

[SvetlankaF]

Вот еще рецептик овощной лазаньи.

* Кабачки - 450 гр.
* Болгарский перец - 400 гр.
* Томатная паста - 300 гр.
* Мягкий сыр - 400 гр.
* Сыр "Пармезан" - 80 гр.
* Сыр "Моцарелла - 200 гр.
* Шпинат - 400 гр.
* Базилик - 100 гр.
* Желток яйца - 2 шт.
* Перец, соль и специи - по вкусу
* Сухие хлебные крошки - 150 гр.
* Растительное масло - 2 ст. ложки

Предварительно разогреть духовку до 220 °С. Разрезать кабачки и перцы на полоски по 0,5 см. Положить овощи на противень, смазанный маслом, посыпать специями и запекать 25 минут.
В кастрюле разогреть томатную пасту и смешать с порезанным шпинатом.
В блендере взбить до однородного состояния мягкий сыр, базилик, яичные желтки, 2 столовые ложки тертого сыра пармезан.

Чтобы собрать лазанью, можно воспользоваться готовыми пластами теста для лазаньи (их нужно только отварить) или хлебными крошками. По дну емкости для запекания, смазанной маслом, равномерно распределить 2 ст. ложки хлебных крошек, сверху поместить готовые овощи. Поверх них положить смесь с домашним сыром, которую посыпать еще 3 ст. ложками хлебных крошек. Верх опять закрыть овощами, еще раз все посыпать крошками.

Сверху лазанью полить томатным соусом, положить порезанную моцареллу, оставшийся тертый пармезан и поставить в духовку на 35 минут при температуре 190 °C.
Когда лазанья готова, дать ей отстояться, укрыв полотенцем на 10-15 минут.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Kralya]

ух ты интересный рецептик, спасибо.

[Kralya]

Данный рецепт подкинула sonicgirl. Верочка спасибо огромное, очень и очень вкусно.

Продукты:
Масло растительное - 0,5ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 4 ст.л.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1ст.л
Яйца - 2шт.
Ванилин по вкусу

Приготовление:
Смешать молоко, масло, сахар, какао - миксером.
Разделить на 2 части.
Одну часть оставить, всторую смешать с яйцами, мукой, разрыхлителем и ванилином.
Тесто вылить в форму и отправить в духовку на 20-30 минут.
Вынуть пирог и не вынимая из формы залить второй половиной смеси.
Оставить остывать!
Приятного чаепития!!!!!

[Kralya]

Вот это чудо, съедается вмиг!

[Kralya]

Данный рецепт был дан Татьяной(Ярослава) за что ей огромное спасибо уже на раз готовила этот пирог, просто объедение!

Продукты:
Сметана - 250гр.
Майонез - 250гр.
Яйца - 3шт.
Мука - 6 ст.л.
Соль, сода по щепотке.
Консерва рыбная - 1 банка.
Картофель - 1-2шт.
Лук - 1 шт.

Приготовление.
Смешать сметану, майонез, яйца, соль, соду, муку. Получается тесто как густая сметана.
Выливаем половину теста в форму.
Сверху на крупной терке картофель, лук мелко нарезать и туда же.
Измельчить вилкой консерву, выложить поверх картошки.
Залить остатком теста.
В духовку на 45-50 мин при 200С.
Пирог получается изначально пышный, но потом оседает.
Вкусен как горячий так и холодный!
Приятного аппетита.

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от Kralya

Вот это чудо, съедается вмиг!

дааа, я б сейчас съела в миг все, что на этой тарелке эээээээх

[Kralya]

Сообщение от Мамочка Ноченька

дааа, я б сейчас съела в миг все, что на этой тарелке эээээээх

пирог готовится на раз два. Если есть продукты не проблема))))

[chinchilla]

Ооох.. Я уже жду не дождусь, когда муж поститься перестанет, чтоб твои последние вкусняшки приготовить!

[sonicgirl]

Сообщение от Kralya

Данный рецепт подкинула sonicgirl. Верочка спасибо огромное, очень и очень вкусно.

Продукты:
Масло растительное - 0,5ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 4 ст.л.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1ст.л
Яйца - 2шт.
Ванилин по вкусу

Приготовление:
Смешать молоко, масло, сахар, какао - миксером.
Разделить на 2 части.
Одну часть оставить, всторую смешать с яйцами, мукой, разрыхлителем и ванилином.
Тесто вылить в форму и отправить в духовку на 20-30 минут.
Вынуть пирог и не вынимая из формы залить второй половиной смеси.
Оставить остывать!
Приятного чаепития!!!!!

Ой,Валя...слюнки потекли,зачем я к тебе опять сюда заглянула со своей диетой теперь еще и на картинки всех блюд насмотрелась)))

[Kralya]

Сообщение от sonicgirl

Ой,Валя...слюнки потекли,зачем я к тебе опять сюда заглянула со своей диетой теперь еще и на картинки всех блюд насмотрелась)))

Скорейшего завершения твоей диете!!!))))

[sonicgirl]

Сообщение от Kralya

Скорейшего завершения твоей диете!!!))))

а потом по новой)))сейчас вот сижу и борюсь с собой чтоб не лезть сюда на первую страничку)))

[Kralya]

Сообщение от sonicgirl

а потом по новой)))сейчас вот сижу и борюсь с собой чтоб не лезть сюда на первую страничку)))

[Kralya]

Продукты:
Грибы сушеные -100-150гр.
Картофель - 3-4шт.
Лук репка - 1шт.
Соленый огурец -2-3шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез.

Приготовление:
Грибы отварить до готовности в подсоленной воде (минут 15-20) и пропустить через мясорубку ил блендер.
Картофель, яйца - отварить и измельчить.( можно на терке можно мелко порезать)
Лук и огурец так же измельчить.
Выкладываем слоями.
Картофель - грибы - майонез - лук - огурец - картофель - майонез
Грибы - майонез - яйцо.

Очень вкусный и быстрый салатик!!!!