Постряпушки Мамы Бо

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Да, идея с инета, но уж очень понравилась.
Муж обалдел Правда ничего не вышло, придется повторить

повторите
начало положено

[Мама Бо]

Сообщение от Иринушка

повторите
начало положено

Ага, если так и будет не получаться? Я сама в торт необъятных размеров превращусь

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Ага, если так и будет не получаться? Я сама в торт необъятных размеров превращусь

да ладно, раз в месяц торт можно
делай капкейк, точно не растолстеешь

[Мама Бо]

Сообщение от Иринушка

да ладно, раз в месяц торт можно
делай капкейк, точно не растолстеешь

Да У тебя есть рецептик? Пойду гляну...

[Мама Бо]

Что-то не вижу...

[Мама Бо]

Курник

Спасибо огромное за рецепты Иринушке и Анюсику!!! Мой курник по мотивам ваших

Ингридиенты:

Тесто
200г сливочного масла
1 яйцо
1 стакан кефира
1.5 стакана пшеничной муки
1.5 стакана цельнозерновой муки
1 ч.л. соды
соль

Начинка
250г грибов
2 окорочка
2 луковицы
1 морковь
1 яйцо
50-100мл сливок 35%

Сварить окорочка, остудить, отделить мясо от костей


Масло растопить


Муку смешать с содой, добавить яйцо и кефир. Перемешать


Влить растопленное масло, замесить тесто.


Готовое тесто убрать в холодильник на 1 час.

Нарезать лук и грибы, морковь натереть. Обжарить все в масле, добавить курицу, посолить


Когда начинка остынет добавить яйцо и сливки


Отделить от теста 1/3 часть. 2/3 раскатать и выложить в форму


Сверху выложить начинку.


Оставшуюся 1/3 теста раскатать и накрыть пирог. Навести красоту и в духовку на 20-30 минут.


Приятного аппетита!

[Мама Бо]

Сахарное печеньице

Ингридиенты:

200г масла
700г муки
150г сахара
300г сметаны
1ч.л. гашеной соды
ванильный сахар

Масло с сахаром растереть


Добавить сметану. Перемешать


Добавить гашеную соду, муку, замесить тесто.


Тесто раскатать толщиной 5 мм


Вырезать из теста различные фигурки

Посыпать фигурки сахаром. Обрезки теста можно снова раскатать и сделать еще фигурки.

Выложить на противень и в духовочку!


Приятного чаепития!!!

[mama Yo]

супер вкусняшки!

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

супер вкусняшки!

[Мама Бо]

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Ингридиенты:
400г цветной капусты
400г брокколи
2 картофелины
2 маленьких пучка шпината
1 большая луковица
600мл бульона (мясного или овощного, я брала 50/50)
3 ст. ложки муки
батон
соль, специи, масло растительное

Капусту разобрать на соцветия, картошку порезать. Все варить до готовности.


Бульон слить, овощи измельчить блендером


Измельченные овощи вылить в кастрюлю, добавить бульон


Порезать лук и обжарить его в масле. Добавить муку и жарить до ее золотистого цвета


Когда суп начнет закипать добавить в него обжаренный с мукой лук, соль, специи. Дать покипеть минут пять и снять с огня.


Батон нарезать кубиками и подсушить в духовке. Добавлять в тарелку)))


Приятного аппетита!!!

[mama Yo]

какой аппетитный!

[Мама Бо]

Спасибо

[Мама Бо]

Салат овощной

Ингридиенты:

4 картофелины
2 моркови
3 яйца
1 огурец
майонез, соль

Картошку, морковь и яйца отварить. Все потереть на крупной терке и выложить на блюдо слоями: картошка-морковь-яйца(кроме одного желтка)-огурец-картошка-желток. Каждый слой посолить и тонко смазать майонезом

[mama Yo]

нямка!

[Мама Бо]

Суп с кабачками и фасолью

Ингридиенты:

3 л воды
400 г говядины
5 картофелин
1 луковица
1 морковь
половина небольшого кабачка
1 болгарский перец
1 банка консервированной фасоли
зелень, соль.

Мясо сварить. Достать из бульона, остудить и порезать.


Порезать лук, морковь, перец и кабачок (у меня был уже порезанный и замороженный). Все обжарить.


Картофель порезать и опустить в кастрюлю с мясом. Когда вода закипит, выложить туда же поджарку.


Когда картошка будет готова, добавить фасоль.
Порезать зелень, добавить в суп.


Посолить. Суп готов, приятного аппетита.

[Мама Бо]

Куриные бедрышки с гречей

Ингридиенты:

мясо с куриного бедра - 6 шт
полстакана гречи
соль, специи, майонез, мука, чеснок, масло растительное по вкусу.

Мясо промыть, посолить, добавить специи, обмазать майонезом и дать постоять минут 30. Внутрь бедра, как в мешочек вложить гречу (предварительно отваренную) и чеснок. Скрепить края зубочисткой.


Обвалять в муке и обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.


Потом накрыть крышкой и тушить 40 минут на самом маленьком огне.


Приятного

[Иринушка]

вот чё я опять на ночь? ААА???

[Мама Бо]

Сообщение от Иринушка

вот чё я опять на ночь? ААА???

Я у тебя уже тоже полазила но писать не смогла, слюной клавиши забрызгала

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Я у тебя уже тоже полазила но писать не смогла, слюной клавиши забрызгала

усё.... спать надо идти, пока холодильник не сгрызла

[mama Yo]

какая вкусняшка!

я телефон слюнями забрызгаю