Рецепты от Salamandra

[mama Yo]

ну вам будет нечего терять,если переедите в станицу...

[Salamandra]

Сообщение от source

ну вам будет нечего терять,если переедите в станицу...

терять... да в общем нечего, конечно. З/п будет меньше немного, но тут свой дом можно купить за те деньги, что в городе малюсенькую квартирочку...

да и траты тут тоже меньше чем в городе...

[mama Yo]

Сообщение от Salamandra

терять... да в общем нечего, конечно. З/п будет меньше немного, но тут свой дом можно купить за те деньги, что в городе малюсенькую квартирочку...

да и траты тут тоже меньше чем в городе...

ага,в городе всегда больше трат...

а как ваше кафе называться будет?

[freken]

ого!!! Оля, вот это замут с кафе!
)))))))) Пусть все получится! у тебя золотые ручки!!!
эх...я вообще зря зашла
сижу на диете
а тут паста...
а пончики
я их так люблю
у меня слюна бьет ключом

[Kralya]

Олюшка, хочу к тебе на пончики!!! слюни рекой)))) да и паста судя по рецепту мням)))

[Salamandra]

Сообщение от source

ага,в городе всегда больше трат...

а как ваше кафе называться будет?

Название "Емеля"

Сообщение от freken

ого!!! Оля, вот это замут с кафе!
)))))))) Пусть все получится! у тебя золотые ручки!!!
эх...я вообще зря зашла
сижу на диете
а тут паста...
а пончики
я их так люблю
у меня слюна бьет ключом

Сообщение от Kralya

Олюшка, хочу к тебе на пончики!!! слюни рекой)))) да и паста судя по рецепту мням)))

Спасибо, девчат! Знаете, не потому что я себя похвалить хочу, но правда признаюсь, что и паста и пончики мне очень понравились! И несмотря на то, то у пончиков дрожжевое тесто, никаких хлопот ни по приготовлению теста, ни при жарке они мне не доставили

Валюша, завтра как раз воскресенье, выходной день ))) Приезжайте с Ильюшкой ))))))))))) Угощу и пастой и пончиками!!!!!!!

[Kralya]

уж больно далеко мы живем))))))))

[mama Yo]

Сообщение от Salamandra

Название "Емеля"

классное название!!

сразу представляется мультик "по щучьему веленью"...Емеля на печке

[Salamandra]

Сообщение от Kralya

уж больно далеко мы живем))))))))

Ну, Валюш, ради плюшек... ))))

Сообщение от source

классное название!!

сразу представляется мультик "по щучьему веленью"...Емеля на печке

)))) А Емеля уже нарисован на стене И Щука есть! А еще дуб на всю стену, в маленьком уголке рисунок цветка в русском стиле, а сейчас почти закончила рисунок на стене - там за столом, на которм стоит самовар, лежат блинчики и баночка варенья, сидят братья Емели со своими женами и пьют чай Рядом висит связка баранок, стоит корзина с яблоками, а с другой стороны часы с кукушкой и сова сидит на часах )))) Как все до конца закончу, сфоткаю и покажу

[mama Yo]

будем ждать фото! так красиво описала,самой захотелось к вам!

[Salamandra]

Сообщение от source

будем ждать фото! так красиво описала,самой захотелось к вам!

Да я сама тащусь от процесса ))))))))))

приезжай на открытие

[mama Yo]

Сообщение от Salamandra

Да я сама тащусь от процесса ))))))))))

приезжай на открытие

классно! представляю! а кто придумал название кафе?

ой,рада была бы приехать,но так далеко...

[Salamandra]

Сообщение от source

классно! представляю! а кто придумал название кафе?

ой,рада была бы приехать,но так далеко...

именно Емелю предложила мама ))) причем случайно - мы с папой и с мужем придумывали - карлсон, сказка... ой, да сколько выписано было вариантов )))) А мама в кухне кушать готовила, слушала наши споры, предложения, а потом стоит и говорит - Назовите Емеля. Мы аж замолчали )))) И решили больше не искать варианты. Название легко произносится, хорошо звучит, не длинное и даже маленькие детки вполне смогут запомнить Так и решили.

[mama Yo]

Сообщение от Salamandra

именно Емелю предложила мама ))) причем случайно - мы с папой и с мужем придумывали - карлсон, сказка... ой, да сколько выписано было вариантов )))) А мама в кухне кушать готовила, слушала наши споры, предложения, а потом стоит и говорит - Назовите Емеля. Мы аж замолчали )))) И решили больше не искать варианты. Название легко произносится, хорошо звучит, не длинное и даже маленькие детки вполне смогут запомнить Так и решили.

хорошая идея у мамы появилась!! да,легко произносится!!

[Salamandra]

Предлагаю Вам рецепт

Тесто для пиццы.

Из данных грамм получается тесто для 5 пицц. Если надо меньше или больше - просто откорректируйте делением или сложением граммов

Тесто:
450гр. воды
10гр. сухих дрожжей "Пакмая"
18гр. соли
30гр. сахара
27гр. растительного масла
870гр. муки.

В теплую воду всыпать дрожжи, соль, сахар, масло, размешать до растворения. Всыать сразу всю муку и вымешать. Тесто мешается очень легко, кол-во родуктов хорошо отмерено. Вымешав тесто, положите его в чашке или катрюле в телое место и займитесь начинкой. Примерно через час оно подойдет. Можно сразу отрезать нужные кусочки и готовить пиццу. На одну пиццу диаметром 25см. у меня уходило 260-270гр. теста.

[Salamandra]

А теперь на основе теста для пиццы предлагаю сами Пиццы!

[Salamandra]

Пицца "Емеля"





Тесто - 260гр.
Сыр - 70гр.
Ветчина - 30гр.
Салями - 30гр.
Карбонат - 30гр.
Помидор - 60гр.
Болгарский перчик - 20гр.
Томатный соус - 3ст. ложки
Орегано

Тесто раскатать, смазать соуом, выложить нарезаные кусочки ветчины, салями и карбоната, сверху положить тонко нарезаный перчик, уложить 6 кусочков помидор, засыпать сыром, запечь в духовке. У меня ушло 12 минут на 200 градусах.

[Salamandra]

Пицца "Аленький цветочек"





Тесто - 260гр.
Сыр - 70гр.
Креветки - 70гр.
Маслины колечками - 30гр.
Томатный соус - 3ст. ложки
Орегано

Тесто раскатать, смазать соуом, выложить очищеные отварные креветки, сверху положить нарезаные колечками маслины, засыпать сыром, запечь в духовке. Примерно 12-15 минут на 200 градусах.

[Salamandra]

Пицца "Кот Баюн"





Тесто - 260гр.
Сыр - 70гр.
Ветчина - 30гр.
Салями - 30гр.
Грибы консервированные шампиньоны - 30гр.
Помидор - 60гр.
Томатный соус - 3ст. ложки
Орегано

Тесто раскатать, смазать соусом, выложить нарезаные кусочки ветчины и салями, сверху положить грибы, уложить 6 кусочков помидор, засыпать сыром, запечь в духовке. Время запекания 12-15 минут на 200 градусах.

[Salamandra]

Пицца "4 сыра"





Тесто - 260гр.
Сыр российский - 50гр.
Сыр голландский - 50гр.
Сыр маасдам - 50гр.
Сыр брынза - 50гр.
Белый соус - 3ст.ложки
Томатный соус - 3ст. ложки
Орегано

Тесто раскатать, смазать соусами, выложить все 4 сыра по очереди друг на друга, посыпать орегано запечь в духовке. Примерно 12-15 минут на 200 градусах.