Иринушкины рецептики вкусняшек...

[freken]

это наш наш наш
обязательно потом расскажу)) имениннику уже вручили
довоооооолен
говорит что он дословно "в ауте - торт пипень какой офигительный!"

[Olesja-ja]

Сообщение от freken

это наш наш наш
обязательно потом расскажу)) имениннику уже вручили
довоооооолен
говорит что он дословно "в ауте - торт пипень какой офигительный!"

мужу подсунула черепок?

[freken]

это мы с мужем сотруднику на работе - он фанат черепов
Иринка рукодельница - такой веселый тортик забацала ))))))))))

[Иринушка]

Сообщение от freken

это наш наш наш
обязательно потом расскажу)) имениннику уже вручили
довоооооолен
говорит что он дословно "в ауте - торт пипень какой офигительный!"

я рада, что понравилось...

[Айгуль29]

Сообщение от Иринушка

тортик «КОРОЛЕВСКАЯ подушка»

Красота обалденная!!!!

Сообщение от Иринушка

тортик «черепушкаツ»

оригинально)))

[Olesja-ja]

ох, еще раз испекла рулет сырный. Теперь на коврике. Ну это, конеш, небо и земля - коврик и бумага.... На бумаге вообще ничего делать больше не буду Даже свекровь угостила. Она теперь рецепт спрашивает, а я магарыч требую

[Иринушка]

Сообщение от Olesja-ja

ох, еще раз испекла рулет сырный. Теперь на коврике. Ну это, конеш, небо и земля - коврик и бумага.... На бумаге вообще ничего делать больше не буду Даже свекровь угостила. Она теперь рецепт спрашивает, а я магарыч требую

Олесь, а ты коварная...

[Olesja-ja]

Сообщение от Иринушка

Олесь, а ты коварная...

да я просто знаю, что готовить она точно не будет. Там руки немного не оттуда Она покушать любит, а готовить -нееее

[Нютка-манютка]

Иринушка, подскажи пож-та!
Хочу сделать салат "Грибное лукошко".
Его как лучше сделать вечером, чтоб пропитался.... или лучше свеженький?
И то что будет не корейская а вареная морковь, вкус сильно меняется?

[Иринушка]

Сообщение от Нютка-манютка

Иринушка, подскажи пож-та!
Хочу сделать салат "Грибное лукошко".
Его как лучше сделать вечером, чтоб пропитался.... или лучше свеженький?
И то что будет не корейская а вареная морковь, вкус сильно меняется?

Конечно лучше в ночь... пропитается и будет вкуснее...
можно и варёную морковку, просто с корейской своеобразный островатый привкус, с варёной его нет... можно на варёную уксуса 9% капнуть, дать постоять с полчасика и почти корейская...

[Нютка-манютка]

Сообщение от Иринушка

Конечно лучше в ночь... пропитается и будет вкуснее...
можно и варёную морковку, просто с корейской своеобразный островатый привкус, с варёной его нет... можно на варёную уксуса 9% капнуть, дать постоять с полчасика и почти корейская...

Спасибки, за столь быстрый ответ
Пошла кашеварить

[Иринушка]

тортик «МАККУИН со светящимися фарами ДУБЛЬ – 2 ツ»

шоколадный бисквит
Потребуется:
5 стакана муки
4 стакана сахара
2 ч. л соды не гашеной
4 пакетика разрыхлителя или соду (4 ч. л не гасить)
8 ст. ложек какао
4 яйца
2 стакана молока
1 стакан растительного масла
2 стакана кипящей воды
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске, в другой взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Добавляем постепенно сухую смесь, но не всю сразу, а в 2-3 приема и чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто.
Наливаем кипяток и еще раз взбиваем, должна получится однородная масса.
Выливаем на противень (или в форму) и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°…


Сливочно-творожно-вишнёвый крем
500 гр творога
500 гр сливок 38%
8 ст. л. сахарной пудры
ванилин
300 гр вишни
Приготовление:
Творог кладем в миску, наливаем сливки, давим сок лимона, ванилин и сахарную пудру… засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
затем добавляем вишню …

Пропитка вишнёвым сиропом

Обмазка
200 гр сливочное масло
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
Всё взбить миксером…

Украшаем мастикой

Вес 4,7 кг








торт «сказки СЕВЕРА»

Ванильный бисквит
Потребуется:
Мука — 4 ст.
Сахар — 3 ст.
Яйцо — 15 шт
Масло растительное — 1 ст.
Вода (холодная) — 1,5 ст.
Крахмал картофельный (без горки) — 4 ч. л.
Ванилин — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 6 ч. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы.

Сливочно-творожный крем с персиками и бананом
- творог 500 гр
- сливки 38% - 500 гр
- сахарная пудра - 10 ст. л. с горкой
- банка персиков консервированных
- 3 банана

Приготовление:
Берем сливки и взбиваем, добавляем творог, пудру… взбиваем ещё немного…
Фрукты режем

Пропитка персиковым сиропом

Крем и обмазка
200 гр сливочное масло
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
Всё взбить миксером…

Украшаем мастикой

Вес 4,8 кг

[mama Yo]

супер тортики! молодец!

[Tanya Hroost]

Макквин - это наша слабость! А сказки севера оооочень оригинально!

[Olesja-ja]

Ир, вообще круть

[Иринушка]

спасибочки...

[Olesja-ja]

муж интересуется как есть светящиеся фонари

[Иринушка]

Сообщение от Olesja-ja

муж интересуется как есть светящиеся фонари

лучше конечно их не кушать... , или ну ООООЧЕНЬ осторожно

[Иринушка]

Курочка, фаршированная грибами, с картошкой

Потребуется:
10-15 картофелин
1 курочка (у меня небольшая)
200 гр грибочков (шампиньонов, опят)
морковь 1 шт
лук 1 шт
соль, перец, зелень

Приготовление:
Картошечку отвариваем в "мундирАх" до полуготовности,
пока она варится, курочку маринуем, солим, перчим,
обмазываем майонезом и соевым соусом по желанию,
оставляем чуток пропитаться, грибы отвариваем минуты 2,
пережариваем лук с морковкой, добавляем туда грибы,
пару минуток тушим...
Берём курочку за "попку" и начиняем грибочками с луком ,
место "входа" в курочку скрепляем зубочистками...

Ставим в разогретую духовку на 1 час на 200° ,
периодически смазываем вытекающим соком...

Через минуток 20 обкладываем картошечку вокруг курочки,
не забывая всё также периодически смазывать вытекающим соком...
За несколько минут до готовности посыпаем зеленью...

ООООчень вкуснооооо!!!

[mama Yo]

как аппетитнооооо!