Иринушкины рецептики вкусняшек...

@SVETIK@ · 18.03.2013, 18:43

Здоровский тортик!

Ирина ты большая молодец!=)Когда ты только успеваешь!!!!!!!!!

Иринушка · 18.03.2013, 19:12

Цитата:

Сообщение от @SVETIK@

Здоровский тортик!

Ирина ты большая молодец!=)Когда ты только успеваешь!!!!!!!!!

По ночам мэм, по ночам...

Спасибо девульки...

@SVETIK@ · 18.03.2013, 19:35

Цитата:

Сообщение от Иринушка

По ночам мэм, по ночам...

Спасибо девульки...

а спишь то когда????=)

Иринушка · 18.03.2013, 21:52

Цитата:

Сообщение от @SVETIK@

а спишь то когда????=)

ойййй.... и не говори, больной вопрос

Иринушка · 19.03.2013, 22:16

Тортик «Красавица и Чудовище»
Вес 3 кг
Рафаэлло: Кокосовый бисквит с заварным кремом на белом шоколаде
рецепт в торте «Малыш в цветке»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

mama Yo · 19.03.2013, 22:36

прям как мультик,точь в точь!!!

Иринушка · 19.03.2013, 22:37

Цитата:

Сообщение от *skY_of_mIracles*

прям как мультик,точь в точь!!!

спасибо

Firewolf · 19.03.2013, 23:10

Не точь в точь

Я как раз сегодня смотрела. У Бэль глаза карие, а у Чудовища голубые

Чудовище такое милое получилось, можно и не расколдовывать

@SVETIK@ · 19.03.2013, 23:22

Классный тортик!=))))Оригинально)

ЦветочекЯ · 19.03.2013, 23:59

а у меня фотки не показывает((((

Иринушка · 23.03.2013, 06:47

пасибки...

Тортик «Ромашка»
Вес 2,7 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «Колесо Peugeot»
Вес 2,2 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, клубника
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «Весёлая дорога»
Вес 6,2 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «Сундучок с самоцветами»
Вес 4,2 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «Буратино»
Вес 3,5 кг
Ванильный бисквит, сливочный крем с маскарпоне, клубника
Рецепт в торте «Злые птички-2»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Olesja-ja · 23.03.2013, 09:05

я как будто в магазин зашла

Слов нет....

офигенно!!!

Листики у ромашки -вообще шик!!!!! Я прям бы ее и съела

@SVETIK@ · 23.03.2013, 11:47

Такая красота,=))))))Ириш ты большая молодец)))))тут с дитём и пластина ничего не могу слепить,а тут такие шедевры!!!!!

Firewolf · 23.03.2013, 15:23

Слов нет, одни восторги! Не буду спрашивать когда ты все успеваешь

Тортики - один другого краше. Пожалуй, сундучок удивил больше всех - надо ж было такое придумать!

mama Yo · 24.03.2013, 00:10

Иринушка,когда ты столько успела напечь!!!

уже и клёса от машин в ход пошли!!!

Иринушка · 31.03.2013, 04:41

Спасибки мои хорошие...

Тортик «для папы»
Вес 2,4 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «Паровозик с зАйками»
Вес 3,3 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы
Рецепт в торте «Колобок»

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик «зАмок с короной»
Вес 8,6 кг
Верхний ярус – Медовый бисквит, сливочно-сгущёнковый крем с орешками
и сметанно-сливочный крем с черносливом
Нижний ярус – Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника
Колонны – Бисквит "Шоколадный трюфель"

Ванильный бисквит
Мука — 3 стак.
Сахар — 2,2 стак.
Яйцо — 10 шт
Масло растительное — 1 стак.
Вода (холодная) — 1 стак.
Крахмал картофельный (без горки) — 3 ч. л.
Ванилин — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности.
Сливочно-творожный крем:
3 шт творог в бумажных пачках
500 гр сливки 35%
6 ст. л. сахарной пудры
ванилин
Сливки взбиваем в миксере, добавляем творог, ванилин и сахарную пудру…
Клубника
Обмазка-ганаш
350 гр сливочное масло
2 шоколадки

Медовый бисквит, сливочно-сгущёнковый крем с орешками
и сметанно-сливочный крем с черносливом
6 яиц
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. мёда
ванилин
1 ч.л. соды или разрыхлителя
Взбить пышную беловатую пену из яиц и сахара, добавить соль, ваниль, добавить мёд и соду и быстро опять взбить, масса увеличиться где-то в два раза. Вмешать муку. Выпекать небольшими коржами в разогретой до 180° духовке на 8-10 минут до золотистого цвета.
1 крем:
250 мл сливок 35%
1 банка варёной сгущёнки
орешки
2 крем:
250 мл сливок 35%
250 гр сметаны 20%
4 ст. л. сахарной пудры
чернослив
Обмазка-ганаш
250 гр сливочное масло
1 шоколадка

Бисквит "Шоколадный трюфель"
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
разрыхлитель, какао
Пропитка:
1 банка сгущенки
250 гр сливочного масла
какао
орешки
Обмазка-ганаш
250 гр сливочное масло
1 шоколадка
Когда бисквит остыл, поломать его на кусочки и оставить на ночь сохнуть, когда кусочки бисквита достаточно просохнут их нужно как следует измельчить, приготовить пропитку, сгущенку взбить с маслом, добавить в смесь пару столовых ложек какао и хорошенько перемешать, в смесь из сгущенки и масла добавить наши крошки и все ещё раз перемешать, должна получиться густая шоколадная смесь, ей нужно придать нужную форму , выложить в пищевую пленку, «утрамбовать» туда наш трюфель. Поставить на пару часов в холодильник, затем торт обмазать, и снова поставить в холодильник для окончательного застывания.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Firewolf · 31.03.2013, 04:53

Слов нет, одни эмоции! Замок покорил, такую красоту даже есть жалко. Только на полку за стекло поставить и любоваться.

Иринушка · 31.03.2013, 04:56

Цитата:

Сообщение от Firewolf

Слов нет, одни эмоции! Замок покорил, такую красоту даже есть жалко. Только на полку за стекло поставить и любоваться.

спасибо...

боюсь, через несколько дней придётся выкинуть, так что лучше скушать

Firewolf · 31.03.2013, 05:05

Ну, моя бабушка сняла с моего свадебного торта веточку из мастики и хранит до сих пор

Тараканы не завелись

Но, конечно, с самим тортом могут возникнуть проблемы....

Olesja-ja · 31.03.2013, 09:22

ну вот...Ира опять не спала

Супер!!!
Торт первый про папу нам надо. Наш папа редко дома бывает

А на последний Дима бы мой сказал "каВалевство!!!" )))

18.03.2013, 18:43
@SVETIK@ Мама-эксперт Регистрация: 26.06.2010 Адрес: Россия, Тульская область Сообщений: 1,470 Вес репутации: 825200 Награды пользователя: Всего наград: 3	Здоровский тортик! Ирина ты большая молодец!=)Когда ты только успеваешь!!!!!!!!!

19.03.2013, 22:16
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Тортик «Красавица и Чудовище» Вес 3 кг Рафаэлло: Кокосовый бисквит с заварным кремом на белом шоколаде рецепт в торте «Малыш в цветке» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

19.03.2013, 22:36
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	прям как мультик,точь в точь!!!

19.03.2013, 23:10
Firewolf Супер-мама Регистрация: 29.09.2009 Адрес: Россия Сообщений: 4,756 Вес репутации: 2725780 Награды пользователя: Всего наград: 51	Не точь в точь Я как раз сегодня смотрела. У Бэль глаза карие, а у Чудовища голубые Чудовище такое милое получилось, можно и не расколдовывать

19.03.2013, 23:22
@SVETIK@ Мама-эксперт Регистрация: 26.06.2010 Адрес: Россия, Тульская область Сообщений: 1,470 Вес репутации: 825200 Награды пользователя: Всего наград: 3	Классный тортик!=))))Оригинально)

19.03.2013, 23:59
ЦветочекЯ Супер-мама Регистрация: 22.12.2010 Адрес: где-то там... Сообщений: 4,990 Вес репутации: 292353 Награды пользователя: Всего наград: 14	а у меня фотки не показывает((((

23.03.2013, 06:47
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	пасибки... Тортик «Ромашка» Вес 2,7 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Колесо Peugeot» Вес 2,2 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, клубника Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Весёлая дорога» Вес 6,2 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Сундучок с самоцветами» Вес 4,2 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Буратино» Вес 3,5 кг Ванильный бисквит, сливочный крем с маскарпоне, клубника Рецепт в торте «Злые птички-2» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

23.03.2013, 09:05
Olesja-ja Мама-гуру Регистрация: 12.05.2010 Адрес: Краснодарский край Сообщений: 2,777 Вес репутации: 197753 Награды пользователя: Всего наград: 5	я как будто в магазин зашла Слов нет.... офигенно!!! Листики у ромашки -вообще шик!!!!! Я прям бы ее и съела

23.03.2013, 11:47
@SVETIK@ Мама-эксперт Регистрация: 26.06.2010 Адрес: Россия, Тульская область Сообщений: 1,470 Вес репутации: 825200 Награды пользователя: Всего наград: 3	Такая красота,=))))))Ириш ты большая молодец)))))тут с дитём и пластина ничего не могу слепить,а тут такие шедевры!!!!!

23.03.2013, 15:23
Firewolf Супер-мама Регистрация: 29.09.2009 Адрес: Россия Сообщений: 4,756 Вес репутации: 2725780 Награды пользователя: Всего наград: 51	Слов нет, одни восторги! Не буду спрашивать когда ты все успеваешь Тортики - один другого краше. Пожалуй, сундучок удивил больше всех - надо ж было такое придумать!

24.03.2013, 00:10
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	Иринушка,когда ты столько успела напечь!!! уже и клёса от машин в ход пошли!!!

31.03.2013, 04:41
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Спасибки мои хорошие... Тортик «для папы» Вес 2,4 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Паровозик с зАйками» Вес 3,3 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «зАмок с короной» Вес 8,6 кг Верхний ярус – Медовый бисквит, сливочно-сгущёнковый крем с орешками и сметанно-сливочный крем с черносливом Нижний ярус – Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника Колонны – Бисквит "Шоколадный трюфель" Ванильный бисквит Мука — 3 стак. Сахар — 2,2 стак. Яйцо — 10 шт Масло растительное — 1 стак. Вода (холодная) — 1 стак. Крахмал картофельный (без горки) — 3 ч. л. Ванилин — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л. Лимонная кислота — 1/2 ч. л Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Сливочно-творожный крем: 3 шт творог в бумажных пачках 500 гр сливки 35% 6 ст. л. сахарной пудры ванилин Сливки взбиваем в миксере, добавляем творог, ванилин и сахарную пудру… Клубника Обмазка-ганаш 350 гр сливочное масло 2 шоколадки Медовый бисквит, сливочно-сгущёнковый крем с орешками и сметанно-сливочный крем с черносливом 6 яиц 1,5 ст. муки 1 ст. сахара 1/4 ч.л. соли 3 ст.л. мёда ванилин 1 ч.л. соды или разрыхлителя Взбить пышную беловатую пену из яиц и сахара, добавить соль, ваниль, добавить мёд и соду и быстро опять взбить, масса увеличиться где-то в два раза. Вмешать муку. Выпекать небольшими коржами в разогретой до 180° духовке на 8-10 минут до золотистого цвета. 1 крем: 250 мл сливок 35% 1 банка варёной сгущёнки орешки 2 крем: 250 мл сливок 35% 250 гр сметаны 20% 4 ст. л. сахарной пудры чернослив Обмазка-ганаш 250 гр сливочное масло 1 шоколадка Бисквит "Шоколадный трюфель" 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки разрыхлитель, какао Пропитка: 1 банка сгущенки 250 гр сливочного масла какао орешки Обмазка-ганаш 250 гр сливочное масло 1 шоколадка Когда бисквит остыл, поломать его на кусочки и оставить на ночь сохнуть, когда кусочки бисквита достаточно просохнут их нужно как следует измельчить, приготовить пропитку, сгущенку взбить с маслом, добавить в смесь пару столовых ложек какао и хорошенько перемешать, в смесь из сгущенки и масла добавить наши крошки и все ещё раз перемешать, должна получиться густая шоколадная смесь, ей нужно придать нужную форму , выложить в пищевую пленку, «утрамбовать» туда наш трюфель. Поставить на пару часов в холодильник, затем торт обмазать, и снова поставить в холодильник для окончательного застывания. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

31.03.2013, 04:53
Firewolf Супер-мама Регистрация: 29.09.2009 Адрес: Россия Сообщений: 4,756 Вес репутации: 2725780 Награды пользователя: Всего наград: 51	Слов нет, одни эмоции! Замок покорил, такую красоту даже есть жалко. Только на полку за стекло поставить и любоваться.

31.03.2013, 05:05
Firewolf Супер-мама Регистрация: 29.09.2009 Адрес: Россия Сообщений: 4,756 Вес репутации: 2725780 Награды пользователя: Всего наград: 51	Ну, моя бабушка сняла с моего свадебного торта веточку из мастики и хранит до сих пор Тараканы не завелись Но, конечно, с самим тортом могут возникнуть проблемы....

31.03.2013, 09:22
Olesja-ja Мама-гуру Регистрация: 12.05.2010 Адрес: Краснодарский край Сообщений: 2,777 Вес репутации: 197753 Награды пользователя: Всего наград: 5	ну вот...Ира опять не спала Супер!!! Торт первый про папу нам надо. Наш папа редко дома бывает А на последний Дима бы мой сказал "каВалевство!!!" )))