Аленушка82 приглашает друзей!!!

caramellka · 09.01.2013, 13:21

Алён, сколько вкуснотищщи!

Я вчера вас начиаталась, и почти в полночь напекла оладушек, правда, у меня кефира не оказалось, на ряженке сделала.

А в картофельные котлетки масло сливочное добавлять или оливковое?

Аленушка82 · 09.01.2013, 13:28

Цитата:

Сообщение от Ирулик

Как красиво и аппетитно

Спасибки!!!

Цитата:

Сообщение от Карамелька99

Алён, сколько вкуснотищщи!

Я вчера вас начиаталась, и почти в полночь напекла оладушек, правда, у меня кефира не оказалось, на ряженке сделала.

А в картофельные котлетки масло сливочное добавлять или оливковое?

Спасибки. На ряженке тоже делаю,вкусно.
В котлетки - сливочное масло.

caramellka · 09.01.2013, 13:28

Цитата:

Сообщение от Аленушка82

Спасибки. На ряженке тоже делаю,вкусно.
В котлетки - сливочное масло.

пасиб, сегодня вечером приготовлю

mama Yo · 09.01.2013, 13:30

Цитата:

Сообщение от Аленушка82

Блинчики с маком

Ингредиенты:
2 стакана молока
2 стакана кипяченной воды
2,5 стакана муки
3 яйца
1/3 ч.л. соли
3 ст.л. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
4 ст.л. мака
3 ст.л. растительного масла

Мак залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться. В это время делаем тесто. В миску вылить молоко, воду, вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, соль, гашеную соду и взбить до красивой пенки. Затем высыпать муку и взбить, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло и мак. Перемешать. Сковородку смазать растительным маслом и жарить тоненькие блинчики на среднем огне. Перед последующими блинами сковородку маслом не смазывать.

классные!

Аленушка82 · 09.01.2013, 13:32

Цитата:

Сообщение от Карамелька99

пасиб, сегодня вечером приготовлю

На здоровье!!! Надеюсь понравятся!

Цитата:

Сообщение от *skY_of_mIracles*

классные!

Пасиб!!!

Аленушка82 · 09.01.2013, 15:25

Макароны по-флотски(МУЛЯ)
Начало

Готовые

Ингредиенты:
400 г макарон (это, обычно, 1 пачка)
400 г. мяса. ( у меня отварная говядина)
2 небольшие луковицы
1 морковь
1 ст. ложку сливочного масла,
2 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла,
соль, специи – по вкусу.
Мелко шинкуем лук. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и на подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Выкладываем мясо. Я блендерила, соль и специи и обжариваем 15-20 минут. Закладываем макароны и заливаем кипяченую горячую воду вровень с макаронами.

Перемешиваем и кладем ложку сливочного масла в середину. Выставляем режим Гречка . Если хотите поджаристую корочку снизу- то плов.

Ирулик · 09.01.2013, 19:23

Цитата:

Сообщение от Аленушка82

Макароны по-флотски(МУЛЯ)
Начало

Готовые

Ингредиенты:
400 г макарон (это, обычно, 1 пачка)
400 г. мяса. ( у меня отварная говядина)
2 небольшие луковицы
1 морковь
1 ст. ложку сливочного масла,
2 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла,
соль, специи – по вкусу.
Мелко шинкуем лук. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и на подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Выкладываем мясо. Я блендерила, соль и специи и обжариваем 15-20 минут. Закладываем макароны и заливаем кипяченую горячую воду вровень с макаронами.

Перемешиваем и кладем ложку сливочного масла в середину. Выставляем режим Гречка . Если хотите поджаристую корочку снизу- то плов.

О-классно-именно то что я хотела поискать чтоб приготовить---

Спасибо за рецептик

Аленушка82 · 10.01.2013, 09:32

Цитата:

Сообщение от Ирулик

О-классно-именно то что я хотела поискать чтоб приготовить---

Спасибо за рецептик

Спасибо! Рада, что понравилось.

Аленушка82 · 10.01.2013, 09:37

МММММММММММ....... Люблю утро!!!!!!!!!! Люблю запах свежеиспеченного хлеба, аромат бодрящего крепкого кофе....

Творожный хлеб

Ингредиенты:мука - 500 г;
вода комнатной температуры - 300 мл;
творог - 100 г;
растительное масло - 1,5 ст. ложки;
сухое молоко - 1 ст. л.;
сахар - 1-2 столовые ложки;
соль - 3-5 г;
дрожжи сухие - 2 ч. ложки.

Р.S. это мой завтрак + чашка крепкого кофе со взбитыми сливками.
Ну и кто после этого не любит утро???

Ёлка · 10.01.2013, 11:11

Какая вкуснота!!! Решила своим сегодня приготовить макароны

Алён, ты такая молодец, всё успеваешь!!!

Аленушка82 · 10.01.2013, 15:47

Борщ с квашенной капустой(МУЛЯ)

Ингредиенты:
говядина - 400г
капуста квашеная - 300-400г
картофель - 3-4 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
петрушка укроп - по вкусу
соль перец - по вкусу.

На плите мясо доводим до кипения. Соиваем,промываем. Кладем в мулю мясо и чищенную ЦЕЛИКОВУЮ свеклу. Солим, лаврушку кладем. Тушение 1 час. За это время чистим, режем лук, морковь,картошку. Отжимаем капусту и нарезаем ее помельче.
Через час достаем свеклу и добавляем все наши овощи. Тушение 2 часа.
За пол часа до готовности добавляем натертую нашу свеклу,укроп,петрушку,мелко нарезанный помидор. Подаем с чесноком и сметаной!!!

mama Yo · 10.01.2013, 16:13

красота и вкуснота!

мурррзик · 10.01.2013, 16:17

мняяям,вкусный борщик!!!!

Аленушка82 · 10.01.2013, 16:17

Цитата:

Сообщение от *skY_of_mIracles*

красота и вкуснота!

Вероник, спасибо!!!

Ты как фигаро тут, фигаро там!!! Везде успеваешь!!!

мурррзик · 10.01.2013, 16:18

Ален,а ты помпушки умеешь делать?
типа,Борщ с Помпушками

Аленушка82 · 10.01.2013, 16:18

Цитата:

Сообщение от мурррзик

мняяям,вкусный борщик!!!!

Спасибо!!!

Аленушка82 · 10.01.2013, 16:21

Цитата:

Сообщение от Ёлка

Какая вкуснота!!! Решила своим сегодня приготовить макароны

Алён, ты такая молодец, всё успеваешь!!!

Спасибо, Маш. Приходится все успевать!!!

Аленушка82 · 10.01.2013, 16:22

Цитата:

Сообщение от мурррзик

Ален,а ты помпушки умеешь делать?
типа,Борщ с Помпушками

Ага, умею. Но пока духовки нет, не делаю. Есть мысля, в муле попробовать. Че получится интересно

мурррзик · 10.01.2013, 16:24

да,можно в муле попробовать
а как ты их делаешь,расскажи пожалста
я никогда не делала

Аленушка82 · 10.01.2013, 16:34

Пампушки с чесночным соусом

Ингредиенты:

250 мл. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л. сухихи дрожжей
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 яйцо
1 желток для смазки
300-350 гр. муки
Нагреть кефир смешанный с маслом до теплого, добавить яйцо дрожжи, соль, сахар и муку и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
Поместить в теплое место и дать подойти в 2 раза.
Обмять подошедшее тесто и разделив на 20 частей сформовать булочки, поставить минут на 20 для расстойки.
Смазать подошедшие булочки желтком и выпекать в прогретой до 180-190 градусов духовке 15-20 минут. Накрыть полотенчиком и дать отдохнуть.

Готовим соус чесночный.
4-5 зубчиков чеснока почистить и мелко нарезать, можно натереть на тёрке, добавить немного растительного масла, лимонный сок, соль, перец , мелко нарубленную зелень. Дать настояться.

Обмазать наши пампушки и дать им пропитаться.ВСЕ!!!

09.01.2013, 13:21
caramellka Мама-легенда Регистрация: 20.12.2011 Адрес: Екатеринбург Сообщений: 5,226 Вес репутации: 2345600 Награды пользователя: Всего наград: 34	Алён, сколько вкуснотищщи! Я вчера вас начиаталась, и почти в полночь напекла оладушек, правда, у меня кефира не оказалось, на ряженке сделала. А в картофельные котлетки масло сливочное добавлять или оливковое?

09.01.2013, 15:25
Аленушка82 Мама-эксперт Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Щелково Сообщений: 463 Вес репутации: 29120 Награды пользователя: Всего наград: 7	Макароны по-флотски(МУЛЯ) Начало Готовые Ингредиенты: 400 г макарон (это, обычно, 1 пачка) 400 г. мяса. ( у меня отварная говядина) 2 небольшие луковицы 1 морковь 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла, соль, специи – по вкусу. Мелко шинкуем лук. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и на подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Выкладываем мясо. Я блендерила, соль и специи и обжариваем 15-20 минут. Закладываем макароны и заливаем кипяченую горячую воду вровень с макаронами. Перемешиваем и кладем ложку сливочного масла в середину. Выставляем режим Гречка . Если хотите поджаристую корочку снизу- то плов.

10.01.2013, 09:37
Аленушка82 Мама-эксперт Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Щелково Сообщений: 463 Вес репутации: 29120 Награды пользователя: Всего наград: 7	МММММММММММ....... Люблю утро!!!!!!!!!! Люблю запах свежеиспеченного хлеба, аромат бодрящего крепкого кофе.... Творожный хлеб Ингредиенты:мука - 500 г; вода комнатной температуры - 300 мл; творог - 100 г; растительное масло - 1,5 ст. ложки; сухое молоко - 1 ст. л.; сахар - 1-2 столовые ложки; соль - 3-5 г; дрожжи сухие - 2 ч. ложки. Р.S. это мой завтрак + чашка крепкого кофе со взбитыми сливками. Ну и кто после этого не любит утро???

10.01.2013, 11:11
Ёлка Мама-мудрец Регистрация: 07.12.2008 Адрес: Москва, СВАО, Отрадное, Алтуфьевское шоссе Сообщений: 1,970 Вес репутации: 246059 Награды пользователя: Всего наград: 3	Какая вкуснота!!! Решила своим сегодня приготовить макароны Алён, ты такая молодец, всё успеваешь!!!

10.01.2013, 15:47
Аленушка82 Мама-эксперт Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Щелково Сообщений: 463 Вес репутации: 29120 Награды пользователя: Всего наград: 7	Борщ с квашенной капустой(МУЛЯ) Ингредиенты: говядина - 400г капуста квашеная - 300-400г картофель - 3-4 шт. свекла - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 2 шт. помидор - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. петрушка укроп - по вкусу соль перец - по вкусу. На плите мясо доводим до кипения. Соиваем,промываем. Кладем в мулю мясо и чищенную ЦЕЛИКОВУЮ свеклу. Солим, лаврушку кладем. Тушение 1 час. За это время чистим, режем лук, морковь,картошку. Отжимаем капусту и нарезаем ее помельче. Через час достаем свеклу и добавляем все наши овощи. Тушение 2 часа. За пол часа до готовности добавляем натертую нашу свеклу,укроп,петрушку,мелко нарезанный помидор. Подаем с чесноком и сметаной!!!

10.01.2013, 16:13
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	красота и вкуснота!

10.01.2013, 16:17
мурррзик Мама-мудрец Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Москва, ВАО Сообщений: 2,350 Вес репутации: 98079 Награды пользователя: Всего наград: 12	мняяям,вкусный борщик!!!!

10.01.2013, 16:18
мурррзик Мама-мудрец Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Москва, ВАО Сообщений: 2,350 Вес репутации: 98079 Награды пользователя: Всего наград: 12	Ален,а ты помпушки умеешь делать? типа,Борщ с Помпушками

10.01.2013, 16:24
мурррзик Мама-мудрец Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Москва, ВАО Сообщений: 2,350 Вес репутации: 98079 Награды пользователя: Всего наград: 12	да,можно в муле попробовать а как ты их делаешь,расскажи пожалста я никогда не делала

10.01.2013, 16:34
Аленушка82 Мама-эксперт Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Щелково Сообщений: 463 Вес репутации: 29120 Награды пользователя: Всего наград: 7	Пампушки с чесночным соусом Ингредиенты: 250 мл. кефира 2 ст.л. раст. масла 1 ч.л. сухихи дрожжей 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 1 яйцо 1 желток для смазки 300-350 гр. муки Нагреть кефир смешанный с маслом до теплого, добавить яйцо дрожжи, соль, сахар и муку и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Поместить в теплое место и дать подойти в 2 раза. Обмять подошедшее тесто и разделив на 20 частей сформовать булочки, поставить минут на 20 для расстойки. Смазать подошедшие булочки желтком и выпекать в прогретой до 180-190 градусов духовке 15-20 минут. Накрыть полотенчиком и дать отдохнуть. Готовим соус чесночный. 4-5 зубчиков чеснока почистить и мелко нарезать, можно натереть на тёрке, добавить немного растительного масла, лимонный сок, соль, перец , мелко нарубленную зелень. Дать настояться. Обмазать наши пампушки и дать им пропитаться.ВСЕ!!!