18.11.2011, 01:40 | |
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 |
а можешь рассказать что для чего на фото:
Формочки - понятно цветочки вырезать как на торте. Вижу шпатель-или как он там для выравнивания шарики для украшения, а что за коврики? и что за коричневая миска???? Сзади это поднос я так понимаю. |
18.11.2011, 01:53 | |
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
на фото: "утюжок" для мастики, кандурин (в маленьких баночках) - 5 разных оттенков, на заднем плане несколько разных пищевых красителей, коричневые - разные формы для кексов, кексиков и бисквитов. вырубки (формочки) - для цветов, сахарный жемчуг для украшения (3 вида), розовый гель для рисования (пищевой), подставки под торты, еще на фото не попали разные фигурки из мармелада, кондитерский шприц, ну и зефирюшки, пудру, кокс в разных видах я выкладывать не стала - т.к. это уже вполне доступно
|
18.11.2011, 09:51 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 05.09.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 1,636
Вес репутации: 7151 |
"кокс в разных видах" шобы всем торт нравился
А у меня мало чего такого есть все из подручных средств палочки,ручки старые,гвозди,ножи,бумажки всякие красители заказала,не привезли вчера почему-то буду звонить сегодня. ССЫЛКИ [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Мастика виды мастики и объяснение желатиновая мастика рецепт окраска мастики окраска мастики яичным красителем травка на торте как сделать ровные бока надписи из мастики как смастерить 2 ярус сайт Ж.Зубовой какой крем нужен под мастику блеск на мастике как приделать цветочки на торт роса на цветах эффект фарфора консистенция мастики от Яны мастер-классы по розочкам и еще секрет как делать из сухого молока и сгущенки цвет мастики из подручных средств и еще о краске для яиц в мастике [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] мастика от ДваСердца Торты как улучшить торт "Медовик" персиковый крем полный рецепт перс крема ганаш интересные рецепты тортов и продолжение апельсиновый бисквит идеи украшения розовый романтик мыша Рататуй детки в песочнице как сделать завитушки идеи машинок [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Фенечки один из вариантов где заказать инструмент вариант 2 вариант 3 магазин в Екатеринбурге где взять проволку для цветов штуки на ебэй с доставкой в РФ инструкция как регится на ебэй |
18.11.2011, 11:28 | |
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318613 |
Девульки, давайте повторимся, и именно в этой (шикарной ) темке выложим свои рецепты мастики, крема под мастику, ну чтобы не искать...
Мастика из сгущёнки: Молоко сухое или сливки 1 стакан (200 гр) Сахарная пудра 1 стакан Сгущёнка 150 гр Сок лимона 1 ч. Ложка Крахмал Пищевой краситель Сухое молоко смешать с сахарной пудрой, влить сгущёнку, перемешать. Затем выложить эту смесь на стол, посыпанный крахмалом, можно конечно и пудрой, но будет ооочень сладко, и вымешивать до тех пор, пока мастика перестанет прилипать к рукам. Мастика должна стать эластичной и упругой. Делим её на части и красим. Хранить мастику можно в холодильнике пару недель и в морозилке пару месяцев… А потом доставать, отчипывать и лепить, лепить, лепить….. творить в общем Крем под мастику всё таки нужен, у меня БАРБИ и МАШИНКА получились "целлюлитные" какие-то... Мои первые тортики: |
18.11.2011, 19:36 | ||
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
Цитата:
|
|
18.11.2011, 20:36 | |
Мама-легенда
Регистрация: 15.10.2010
Адрес: Россия, Липецк
Сообщений: 5,904
Вес репутации: 17678 |
Оль,вот что мне ответили на "Давай готовить":"Настенька, конечно же такой мастикой можно покрывать тортики. А отличается молочная мастика от мармышковой, на мой взгляд, тем, что она не такая приторная. Еще есть люди, которые с насторогой относятся к жевательному зефиру, потому им больше нравится молочная мастика, так как все ингредиенты просты и понятны..."
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] - и,по-моему,прекрасные цветы получились! |
18.11.2011, 21:13 | |
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
девочки, я сразу всем отвечу про разные мастики
молочная мастика очень вкусная, но у нас получилась очень нежная и торт покрывала хуже мармышковой мастики. из желатиновой получаются изумительной красоты цветы и она притом действительно белоснежная (для кого-то это очень важно), но она очень хрупкая, то есть в деле лепки цветов надо иметь опыт, чтобы все делать быстро и не обламывать готовые лепестки. торт тоже покрывает неплохо |