Рецепты Лиши

[Лиша]

Через 5 часов достать и украсить целыми и тертыми орешками миндаля.
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG]

Сладкий и вкусный десерт готов!

[Лиша]

Суп-пюре "Морской коктейль"
[IMG][/IMG]

400 г филе кальмара;
морской коктейль( мидии, креветки, осминожки) 250 г;
кетчуп или томатная паста;
сливочное масло 2 ст.л.;
половинка груши;
лук, морковь;
специи.

[Лиша]

Сварить бульон на основе филе кальмара. Распустить в кастрюле сливочное масло , добавить немного муки, перемешать до кремообразной массы. Влить бульон. Чуть позже добавить в варящийся бульон морской коктейль и овощи, кетчуп. Выловить шумовкой морепродукты, остальное пропусть в блендере.
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG]

[Лиша]

В готовый суп-пюре перед подачей положить морепродукты и украсить веточкой свежей петрушки. Выдавить в тарелку немного сока груши. Это придаст "морскому" супу пикантность и особенный вкус.

[IMG][/IMG]

[Лиша]

Салат "Рыбка под снегом"

250 г слабосоленой семги;
200 г фетаксы(можно заменить брынзой);
оливковое масло; лимонный сок;
маринованный имбирь;
один свежий огурец;
оливки;
корейский салат;
руккола;
специи.
[IMG][/IMG]
Салат, конечно, получается "дорогой", но нереально вкусный!

[Лиша]

Натереть на терке огурец, нарвать руками салат и имбирь, выложить в салатник. Сверху нарезанную тонкими ломтиками семгу. Нарезать кубиками фетаксу и выложить на салат.
Приготовить заправку к салату: ст. л. оливкового масла смешать с чайной ложкой лимонного сока, добавить немного черного перца, соли.
[IMG][/IMG]

Нарвать рукколу и покрошить в салат, добавить оливки.

[Лиша]

Готовый салат украсить дольками лимона и добавить заправку:
[IMG][/IMG]
Приятного аппетита!
Салат отлично подходит для праздничного ужина. Особенно хорошо придется к новогоднему столу.

[Лиша]

Десерт " Фруктовый салат в ананасе"
[IMG][/IMG]

Ананас;
мандарины или апельсины;
груши;
яблоки;
йогурт;
шоколадная крошка для украшения.

[Лиша]

Ананас разрезать пополам, осторожно, не повреждая хвостик. Ложкой вырезать мякоть из ананаса. Фрукты нарезать мелкими кубиками. Выложить в ананас.
[IMG][/IMG]

[Лиша]

Покрыть сверху йогуртом. И украсить шоколадной крошкой.
[IMG][/IMG]

[Улиточка]

Сообщение от Лиша

Ананас разрезать пополам, осторожно, не повреждая хвостик. Ложкой вырезать мякоть из ананаса. Фрукты нарезать мелкими кубиками. Выложить в ананас.
[IMG][/IMG]

красота!

[Лиша]

Спасибо