Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 21.12.2007, 13:21
Типанка
Мама-эксперт
 
Регистрация: 18.10.2007
Адрес: Юрта
Сообщений: 1,928
Вес репутации: 494
Типанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Доктор форума Киноманка форума Спасибо, что вы с нами! Флудильщик форума Работающая мама Юная мама Мама девочки 
Всего наград: 7

Talking Наши кулинарные провалы ....

Кто чего портил ?
я , например , до сих пор не могу научиться заводить нормальное тесто, ну не получается у меня , хотя вроде все правильно делаю....если я жарю блины , то к концу готовки если штук 10 будут на блюдечке целыми лежать то это хорошо... а остальные представляют собой что-то страшное ....
Типанка вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.12.2007, 02:01
Lana
Мама-профи
 
Аватар для Lana
 
Регистрация: 23.11.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 624
Вес репутации: 3640
Lana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспорима

Награды пользователя:
Забеременела на форуме Спасибо, что вы с нами! Гринпис форума Работающая мама Юная мама Мама мальчика 
Всего наград: 6

По умолчанию

А я лимоник не как немогу испечь получается кислятина каша!!!! Недавно 5 дней подрят пекла пока яйца и лимонны некончились и нечего не вышло!!!!
Lana вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.12.2007, 02:10
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Я не могу яйца в мешочек сварить. Либо сырые остаются, либо сварятся много. Мне муж всю плешь проел уже с этими яйцами.
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.12.2007, 14:00
Златовласка
Мама-мудрец
 
Аватар для Златовласка
 
Регистрация: 26.07.2007
Адрес: Смоленск
Сообщений: 2,451
Вес репутации: 111
Златовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Кормлю грудью больше года Ходячая энциклопедия Спасибо, что вы с нами! Спец по ГВ Стройность форума Инструктор по сексу Доктор форума Мама девочки 
Всего наград: 8

По умолчанию

Типанка я блины тоже не могу.они прилипают к сковороде!бабушка отберет сковороду-у нее нормальные получаются. Еще раз торт спекла,получилась глыба какая-то кривая,больше не берусь.. Сырники не получаются еще.
Златовласка вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.12.2007, 16:47
Лето
Мама-профи
 
Аватар для Лето
 
Регистрация: 06.08.2007
Адрес: Узбекистан, Ташкент
Сообщений: 739
Вес репутации: 46
Лето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспоримаЛето репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

У меня чуть ли не каждый день провалы, из-за ребенка ничего не успеваю. Вечно что нибудь пригорит или переварится
Лето вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.12.2007, 18:48
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Златовласка Посмотреть сообщение
я блины тоже не могу.они прилипают к сковороде!
А масло подсолнечное добавляете в тесто?
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Old 23.12.2007, 14:54
Златовласка
Мама-мудрец
 
Аватар для Златовласка
 
Регистрация: 26.07.2007
Адрес: Смоленск
Сообщений: 2,451
Вес репутации: 111
Златовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспоримаЗлатовласка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Кормлю грудью больше года Ходячая энциклопедия Спасибо, что вы с нами! Спец по ГВ Стройность форума Инструктор по сексу Доктор форума Мама девочки 
Всего наград: 8

По умолчанию

Викки конечно добавляю.
Златовласка вне форума   Ответить с цитированием
Old 23.12.2007, 15:43
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Иногда просто не судьба готовить что-либо. Те же блины - у меня коронное блюдо, а у сестры моей никак не получается. Хотя я рядом с ней стою и тесто ей сама делаю. Она говорит, что их не "чувствует", поэтому и не получается.
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Old 24.12.2007, 06:01
Типанка
Мама-эксперт
 
Регистрация: 18.10.2007
Адрес: Юрта
Сообщений: 1,928
Вес репутации: 494
Типанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспоримаТипанка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Доктор форума Киноманка форума Спасибо, что вы с нами! Флудильщик форума Работающая мама Юная мама Мама девочки 
Всего наград: 7

По умолчанию

vikki вот и у меня так ..вроде из одного теста с мамой делаем...у нее получается нормально ,а у меня ужжас... а мои так блины любят ... научится бы ....
Типанка вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.12.2007, 10:58
Фруктоза
Мама-профи
 
Аватар для Фруктоза
 
Регистрация: 11.08.2007
Адрес: Россия,Воронеж
Сообщений: 962
Вес репутации: 19
Фруктоза как роза среди колючекФруктоза как роза среди колючекФруктоза как роза среди колючек

Награды пользователя:

По умолчанию

Я не умею тесто опарное месить,а блинное готовлю теперь в блендере.Стали отлипать,но толще чем мамины!
Фруктоза вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.12.2007, 16:18
Мария
Мама-профи
 
Аватар для Мария
 
Регистрация: 03.07.2007
Адрес: Израиль
Сообщений: 793
Вес репутации: 60
Мария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

А у меня был кулинарный провал, когда я училась в школе. решила я своих родителей сладким побаловать и испечь печенье. Нашла рецепт "Медвежьи ушки", сделала все по рецепту, тесто получилось жидким, его надо было выкладывать на противень чайной ложкой, а оно у меня все растеклось, ну я его все и вылила, так и испекла, а потом нарезала квадратиками, печенье оказалось очень сладким. До сих пор не решаюсь его повторить
Мария вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.12.2007, 16:20
Inna
Заблокирован
Мама-профи
 
Регистрация: 15.07.2007
Адрес: Германия и Казахстан
Сообщений: 501
Вес репутации: 0
Inna может только надеятся на улучшение

Награды пользователя:

По умолчанию

А я недавно решила испечь бисквитный пирог. Его потом надо было попалам разрезать и у меня в итоге он весь покрошился.
Inna вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.12.2007, 16:30
Мария
Мама-профи
 
Аватар для Мария
 
Регистрация: 03.07.2007
Адрес: Израиль
Сообщений: 793
Вес репутации: 60
Мария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Инна, его надо было горячим резать и лучше всего ниткой
Мария вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.12.2007, 16:44
Светик
Мама-академик
 
Аватар для Светик
 
Регистрация: 13.09.2007
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,311
Вес репутации: 74
Светик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

А у меня блины раз на раз не приходтся. Делаю все по одному рецепту, в тех же пропорциях, один раз прям сразу отлипают, а другой раз вся испсихуюсь пока испеку.
Я печь не умею совсем. (имею ввиду пироги, торты). Если не получится что-то, потом надолго желание пропадает готовть.
Мои блюда -это второе и салаты. Вот это у меня всегда получается.
Светик вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 17:21
rosasshipami
Мама-знаток
 
Аватар для rosasshipami
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Владимир
Сообщений: 400
Вес репутации: 39
rosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспоримаrosasshipami репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

ой, хорошая тема, все начало семейной жизни один сплошной кулинарный проваля не портила наверное только хлеб. который надо было только порезать, но ничего теперь пеку, жарю. тушу, баночки закручиваю.
Вот моя статья на эту тему:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
rosasshipami вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 17:29
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

rosasshipami, молодец! Статья замечательная. С юмором и правдиво!
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 19:19
HeLLen
Мама-теоретик
 
Аватар для HeLLen
 
Регистрация: 02.12.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53
Вес репутации: 17
HeLLen на пути к лучшему

Награды пользователя:

По умолчанию

блины надо на тефлоновых сковородках печь, тогда больше чем 10 получится у меня тоже проблемы с блинами. теперь лучьше стало - трененруюсь, только вот по вкусу все равно какие то пресные получаются и корявые. у меня сын их слониками называет зато оладушки получаются вкусные. ничего не понимаю, почему так.
у меня еще провал с салатом одним, причем уже 2 или 3 раз. курица с ананасами. я почему то упорно кладу туда свежий ананас, ну и соответственно вся курица разваливается. жалко до ужаса. а в следующий раз опять забываю что надо консервированный ананас класть
HeLLen вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 19:25
HeLLen
Мама-теоретик
 
Аватар для HeLLen
 
Регистрация: 02.12.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53
Вес репутации: 17
HeLLen на пути к лучшему

Награды пользователя:

По умолчанию

а меня мама уже лет в 20 водила по рынку и показывала мясо разное в свежем виде потому что как в той статье я умела все что угодно, только не готовить. максимум что я могла - пожарить яйца. а мясо в сыром виде вообще никогда не видела. зато потом все как то наладилось, тоже методом проб и ошибок
HeLLen вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 19:26
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

А у меня блины как раз только на старой чугунной сковородке получаются. А оладушки получаются только из полуфабриката, ну в который только воду добавить. Сама пыталась тесто делать - невкусно и все.
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2008, 19:29
vikki
Мама-практикант
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Мытищи Московск. обл.
Сообщений: 149
Вес репутации: 50
vikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспоримаvikki репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

А я с мясом вообще не в ладах. Как-то так получилось, что муж очень вкусно стал мясо жарить. Ну я потихоньку на него все мясо и спихнула. Теперь сама только курицу в аэрогриле пожарю и все, остальное муж делает. А без практики все последние умения выветрелись.
vikki вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.