Копилка рецептов от @SVETIK@

[mama Yo]

мммм!как вкусно!

[@SVETIK@]

Сообщение от *skY_of_mIracles*

мммм!как вкусно!

[Аленушка82]

Светик, супчик обалденный!

[@SVETIK@]

Аленушка82, спасибо=)

[..Katushka..]

Светик, какие тут у тебя вкусняхи!!!
Вот не зря я боялась к тебе в эту тему заходить, тут столько соблазнов

Попробую завтра твои банановые оладьи, только в них еще клубнику порежу.

[@SVETIK@]

Сообщение от ..Katushka..

Светик, какие тут у тебя вкусняхи!!!
Вот не зря я боялась к тебе в эту тему заходить, тут столько соблазнов

Попробую завтра твои банановые оладьи, только в них еще клубнику порежу.

Спасибо Катюш!)

я сама по этому боюсь к другим девочкам заходить на кулинарные страничкиособенно после 6вечера)))))

Банановые очень вкусные-а с клубничкой-в обще объедение:girl_in_love : будет

[Семицветка]

Суп из белой фасоли в томатном соусе
Вроде просто, но ТАК захотелось, а самое обидное, что даже в голову не приходил такой вариант) Мне нужен "родительский контроль" на этот раздел

[@SVETIK@]

Сообщение от Семицветка

Суп из белой фасоли в томатном соусе
Вроде просто, но ТАК захотелось, а самое обидное, что даже в голову не приходил такой вариант) Мне нужен "родительский контроль" на этот раздел

Да он именно простой,и очень вкусный=)попробуй как нибудь=)

[mama Yo]

с победой в Гринписе форума!

[@SVETIK@]

Сообщение от Полотенчико

Светик, балуешь ты своих всякими разными вкусняшками .Каждый день, как в ресторане питаются

Спасибозахвалила)))))ну до ресторанного меню мне ещё далеко........

Сообщение от *skY_of_mIracles*

с победой в Гринписе форума!

спасибо огромное=))))))))))

[@SVETIK@]

Запеканка овощная



5 картофелин
любая замороженная смесь овощей-лучше конечно и свежие
3яйца+немножко молока-для взбивания
сыр -маленький кусочек(можно и без него)
соль

Картошку отварить заранее в мундире(в шкурке),почистить,на дно смазанной формы кружочками порезать,дальше я высыпала пакет замороженных овощей(смесь-у меня это цв.капуста,горошек зелёный,фасоль стручковая,и перец вроде)можно любые любимые овощи и конечно вкуснее не замороженные а свежие- но сейчас ещё не оч овощи свежие...,отдельно взбила 3 яйца с молоком,заливаю форму этой смесью-немного солю,и сверху маленький кусочек сыра на мелкой тёрке и в духовку-до готовности=)

[@SVETIK@]

Суп пюре из крапивы и щавеля.



Получается очень вкусный и очень полезный суп-пюре=)холодный причём тоже вкусный)

На даче крапивы у всех полно?
Вот берём листики крапивы(их должно быть в треть меньше чем щавеля-иначе весь вкус перебьёт-(обычные мед перчатки оденьте и рвите-не обожгётесь=)),
листья щавеля побольше соответственно) промываем хорошенько и мелко режем(если будете блендить-резать не обязательно).
Значит кипячу воду-туда закидываю почищенный и порезанный картофель(шт 4-5),варю до полуготовности и добавляю щавель с крапивой,солю,можно морковки на тёрке добавить-тоже вкусно=)варим до полной готовности,остужаю до комнатной температуры и погружным блендером делаю суп пюре=)каждую порцию украшаю сухариками=)очень вкусно необычно и полезно- у меня даже дочка полюбила очень этот супчик=)

[mama Yo]

какие вкусняшки!

[@SVETIK@]

*skY_of_mIracles*, спасибо=)

[@SVETIK@]

Ну и началась пора заготовок=)

Всего второй год закрываю заготовки на зиму-ничего не взрывалось-всем очень нравилось=)поэтому буду выставлять мои рецепты заготовок)

[@SVETIK@]

Щавель на зиму!=)



Получается своеобразный "концентрат" который потом очень удобно добавить в бульон и приготовить очень вкусный суп!

Щавеля у меня было целый пакет майка-"под забивку" и вот из него получилось 7 0,5литровых баночек-ну то есть 3,5литра=)уваривается он сильно!

И так нужны листы щавеля-палочки беспощадно отрываем и выкидываем!Промываем хорошенько листики,режем по мельче.В кастрюлю наливаем воды немного.(ну см5 на 4литровую кастрюлю набитую щавелем)Щавель будет очень уминаться!Ставим кастрюлю с щавелем на огонь и помешиваем -следим.Одновременно стерилизуем банки-0,5 литровые или 0,7л(можно и заранее )Как только щавель умялся и поменял цвет,на медленный огонь на 5минут, и разливаем по банкам,быстренько закатываем стерилизованными крышками,можно взять банки-под закрутку(крышки которую вручную закрыть открыть можно).Как банки закатаны переворачиваем вверх тормашками и оставляем до полного остывания!!!накрывать ничем не надо,и соли не надо и никакого уксуса тоже НЕ надо!)

А потом из этого щавеля можно приготовить замечательный кисленький супчик!Попозже напишу рецепт!

[mama Yo]

супер!!! кислинкой запахло!

[Fate]

Здорово.

[@SVETIK@]

Сообщение от *skY_of_mIracles*

супер!!! кислинкой запахло!

ага прям он такой кисленький и полееезный)))))))

Сообщение от Fate

Здорово.

Спасибо

[mama Yo]

витамин С