Салат "Мужской каприз"
Это любимый салат моего мужа
ИНГРИДИЕНТЫ:
-уксус
-отварная нежирная свинина(400-500 гр),
-5-6 отварных яиц,
-лук репчатый (1 средняя луковица),
-сыр твердых сортов 100-150 гр(я делаю с Гаудой или Российским),
-майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвароне мясо прокрутить на мясорубке,уложить первым слоем в салатник.
2. Лук,нарезанный кубиками,замочить в слабом растворе уксуса на 15 минут(для ликвидирования горечи и придания луку кисловатого вкуса)
3. Уложить лук на слой мяса.Промазать сверху майонезом.
4. На крупной терке натереть вареные яйца,промазать майонезом.
5. Натереть на мелкой терке сыр,посыпать сверху.
Оставить салат на полчаса для того,чтобы он хорошенько пропитался.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!