Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Супы и салаты


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 16.06.2007, 15:54
sanka
Мама-практикант
 
Аватар для sanka
 
Регистрация: 29.05.2007
Адрес: Германия и Казахстан
Сообщений: 118
Вес репутации: 22
sanka это имя известно всемsanka это имя известно всемsanka это имя известно всемsanka это имя известно всемsanka это имя известно всемsanka это имя известно всем

Награды пользователя:

По умолчанию Салаты

Понадобиться:
4 яйца
200 гр. картофельного пюре
укроп
сердце ( 1 свинное или 0,5 говяжьего)
2 большие луковицы
1-2 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:
Сварить сердце ( 1 - 2 часа), лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, сваренное сердце нарезать полосками, удалив все прожилки, сердце выложить в лук, выдавить туда чеснок и обжарить все вместе 2 минуты на слабом огне. На чистой сковороде пожарить яйца(желтки проткнуть), по готовности яйца тоже порезать полосками и выложить в сердце, добавить майонез, все тчательно перемещать. Выложить на середину блюда, вокруг выложить каймой картофельное пюре( готовое или само приготовленное) и слегка посыпать пюре укропом.
sanka вне форума   Ответить с цитированием
Old 13.11.2007, 01:13
Светик
Мама-академик
 
Аватар для Светик
 
Регистрация: 13.09.2007
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,311
Вес репутации: 74
Светик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспоримаСветик репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Девочки, очень быстрый и сытный салат. Единственное надо чтоб постоял, а готовиться очень быстро. Насыпается крекер (я рыбки кладу) (большая часть салата), заливается майонезом с чесноком, желательно побольше, чтоб побыстрее пропиталось, потом идет тертый сыр и сверху свежие помидоры. Мне очень понравился. Вкусно.
Светик вне форума   Ответить с цитированием
Old 23.11.2007, 13:41
Марта
Мама-любитель
 
Аватар для Марта
 
Регистрация: 08.08.2007
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 364
Вес репутации: 40
Марта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспоримаМарта репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

1)Нарезать колбасу или ветчину что дома есть и выложить в миску!!!
2)Нарезать сыр кубиками
3)Порезать помидоры 2 шт
4)Натереть 1 огурец
5)Заправить майонезом или соусом 1000 островов!
Марта вне форума   Ответить с цитированием
Old 06.03.2009, 17:13
Аташка
Мама-знаток
 
Аватар для Аташка
 
Регистрация: 18.10.2008
Адрес: Россия, Ижевск
Сообщений: 477
Вес репутации: 371
Аташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспоримаАташка репутация неоспорима

Награды пользователя:
За совместные роды Мама-студентка Мама мальчика Спасибо, что вы с нами! Забеременела на форуме 
Всего наград: 5

По умолчанию

Вот мой рецептик окрошки!
картофель,
огурцы,
колбаска,
яйца, (пропорции у каждого свои)
зеленый лук,
квас
соль
майонез (по вкусу)
Все порезать кубиками.....и размешать....
......А вот особенность как я делаю....когда режу яйца, отделяю желток и белок, и режу только белок, а желток кладу в отдельную глубокую тарелочку, потом режу зеленый лук и добавляю его к желтку, солю все это, и наливаю совсем чуточку кваса, добавляю горчицу и раздавливаю вилкой до образования однородной массы, потом все это добавляю к порезанным ингредиентам и снова все мешаю....все!!!!!.....Приятного аппетита!!!!!!
Аташка вне форума   Ответить с цитированием
Old 21.10.2011, 00:56
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

что-то я запуталась...вроде темка про салаты)))
Напишу салат с грибами сушеными, мне оооочень нравиться!

Грибы сушеные -100-150гр.
Картофель - 3-4шт.
Лук репка - 1шт.
Соленый огурец -2-3шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез.

Приготовление:
Грибы отварить до готовности в подсоленной воде (минут 15-20) и пропустить через мясорубку или блендер.
Картофель, яйца - отварить и измельчить.( можно на терке можно мелко порезать)
Лук и огурец так же измельчить.
Выкладываем слоями.
Картофель - грибы - майонез - лук - огурец - картофель - майонез
Грибы - майонез - яйцо.
мне ну очень нравится!
Kralya вне форума   Ответить с цитированием
Old 12.01.2012, 07:49
Айгуль29
Мама-профи
 
Аватар для Айгуль29
 
Регистрация: 08.07.2010
Адрес: Россия, ХМАО
Сообщений: 697
Вес репутации: 11961
Айгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Девочки, делюсь своим любимым салатом:
1 банка кукурузы
1 банка красной фасоли
2 пачки сухариков с чесноком
3-4 помидора - кубиками
1 болгарский перец - кубиками
1-2 зубчика чеснока
Майонез
Все смешаит перед подачей.... Мммм... объедение!!!
Приятного аппетита!
Айгуль29 вне форума   Ответить с цитированием
Old 21.05.2012, 17:09
БрЮнЕтОчКа в зеФире
Мама-профи
 
Аватар для БрЮнЕтОчКа в зеФире
 
Регистрация: 15.05.2012
Адрес: Россия, Волгоград
Сообщений: 698
Вес репутации: 716097
БрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспоримаБрЮнЕтОчКа в зеФире репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Золотой кубок Вышла замуж на форуме Серебряный кубок Флудильщик форума 
Всего наград: 6

По умолчанию

Состав
картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г),
ветчина – 200 г,
ананасы (консервированные) – 150-200 г,
яйца (вареные) - 5 шт,
1 маленькая луковица,
яблоко (кислое) - 1 шт,
сок лимона - 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
грецкие орехи,
зеленый лук

Приготовление

Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Совет. Ветчину можно заменить копченой курицей.

Лук очистить и мелко нарезать.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.

1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины, немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина ананасов.
7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.
Украсить салат половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Убрать в холодильник и дать настояться перед подачей.
БрЮнЕтОчКа в зеФире вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.05.2012, 13:28
Айгуль29
Мама-профи
 
Аватар для Айгуль29
 
Регистрация: 08.07.2010
Адрес: Россия, ХМАО
Сообщений: 697
Вес репутации: 11961
Айгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kivi Посмотреть сообщение
Состав
...
Убрать в холодильник и дать настояться перед подачей.
интересный салатик!
Айгуль29 вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.08.2012, 22:47
Firewolf
Супер-мама
 
Аватар для Firewolf
 
Регистрация: 29.09.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 4,756
Вес репутации: 2725779
Firewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Новогодняя награда Самостоятельная мама Золотой кубок Бронзовый кубок Мисс Зима Серебряный кубок Новогодняя награда 
Всего наград: 51

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Polyn Посмотреть сообщение
Из последних мною полюбившихся. Салат из свежей капусты, свежих огурцов и зелёного горошка. Всё. Остаётся только добавить масла. Быстро и вкусно!
Кстати, у нас уже много лет на ура он идет, только заправляем не маслом, а кефиром чуть-чуть.
Firewolf вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.09.2012, 15:07
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Салат из зеленого лука с яйцом


Ингридиенты
лук зеленый - один пучок
яйца - 5-6 штук
майонез
соль

Лук мелко нарезаем, яйца отваренные в крутую нарезаем мелкими кубиками (я режу яйцерезкой). Хорошо солим и заправлем майонезом
Дасёнка вне форума   Ответить с цитированием
Old 10.09.2012, 13:26
Тюменочка
Мама-профи
 
Аватар для Тюменочка
 
Регистрация: 19.03.2012
Адрес: РФ, г. Тюмень
Сообщений: 621
Вес репутации: 93763
Тюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспоримаТюменочка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мама девочки Игрок форума Кормлю грудью больше года За совместные роды Мама мальчика 
Всего наград: 5

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дасёнка Посмотреть сообщение
Салат из зеленого лука с яйцом

Ингридиенты
лук зеленый - один пучок
яйца - 5-6 штук
майонез
соль

Лук мелко нарезаем, яйца отваренные в крутую нарезаем мелкими кубиками (я режу яйцерезкой). Хорошо солим и заправлем майонезом
Вкусный салатик! Я еще 1 баночку филе консервированного тунца добавляю в него!

Девочки, попробуйте такой салатик!
Слоеный салат с копченой куриной грудкой
1 слой - филе копченой куриной грудки, порезанной кубиками
2 слой - 1 банка консервированной кукурузы
3 слой - шампиньоны, порезанные пластинками, обжаренные с полукольцами репчатого лука на небольшом количестве подсолнечного масла
Каждый слой пропитать небольшим количеством майонеза (кроме верхнего), посолить по вкусу!
Приятного аппетита!
Тюменочка вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.