Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Архив личных рецептов


Важная информация

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 28.09.2010, 11:59
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Полиночка Посмотреть сообщение
Опять новая вкусняшка!!!
Записала себе в кулинарную книжечку!

Кстати, готовила закуску из лаваша- так понравилось!!!! Я правда, еще ветчину добавляла!
я с котлеткой делала, тоже замечательно получилось))))
Kralya вне форума  
Old 03.10.2010, 17:21
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию Куриные ножки в соусе

Нам понадобится:
Кетчуп - 300гр.
Горчица русская (МЖК) - 0,5 тюбика
Соевый соус - 150-200 мл.
Куриные голени - 1 кг.


Приготовление:
Ножки промыть и обсушить.
Смешать соевый соус, кетчуп и горчицу.


Закинуть ножки в получившийся соус и мариновать 30-50 мин.

Выложить ножки на смазанный маслом противень, полить соусом (всем количеством)


Отправить в разогретую до 250С духовку на 30-40 мин.

Замечательные нежные ножки готовы
Kralya вне форума  
Old 04.10.2010, 20:29
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

на гарнир подойдет зеленая фасоль жаренная со сметаной)
Kralya вне форума  
Old 17.10.2010, 16:18
Элла
Мама-профи
 
Аватар для Элла
 
Регистрация: 19.11.2009
Адрес: Московская обл.,г.Мытищи.
Сообщений: 808
Вес репутации: 15551
Элла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспоримаЭлла репутация неоспорима

Награды пользователя:
Доктор форума Кормлю грудью больше года Слингомама Работающая мама Мамой быть не поздно Мама девочки 
Всего наград: 6

По умолчанию

Какая вкуснотища.Спасибо за рецептики.
Элла вне форума  
Old 17.10.2010, 16:20
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Элла Посмотреть сообщение
Какая вкуснотища.Спасибо за рецептики.
пожалуйста, рада, что понравилось)))
Kralya вне форума  
Old 22.10.2010, 14:29
Arine
Мама-теоретик
 
Аватар для Arine
 
Регистрация: 30.06.2010
Адрес: Россия, Владимир
Сообщений: 56
Вес репутации: 33
Arine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущееArine обеспечил(а) себе прекрасное будущее
По умолчанию

классно,рецепты необычные и весьма простые,салатик заинтриговал с солеными грибами
А что за грибы? из магазина или сами солили? просто у меня нету самосола,какие грибы еще подойдут??
Arine вне форума  
Old 22.10.2010, 20:19
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Грибы я один раз брала свои соленые, другой раз из магазина, но не маринованные а именно соленые...
Kralya вне форума  
Old 24.10.2010, 20:12
Мамочка Ноченька
Супер-мама
 
Аватар для Мамочка Ноченька
 
Регистрация: 08.07.2010
Адрес: Россия, В.Новгород
Сообщений: 3,655
Вес репутации: 1416849
Мамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспоримаМамочка Ноченька репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Мисс Сексуальность Серебряный кубок Бронзовый кубок Новогодняя награда Родила на форуме Мама девочки Бронзовый кубок 
Всего наград: 38

По умолчанию

рецепты обалденные просто столько нового почерпнула))). буду пробовать готовить лазанью
Мамочка Ноченька вне форума  
Old 24.10.2010, 20:14
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от No4en'ka Посмотреть сообщение
рецепты обалденные просто столько нового почерпнула))). буду пробовать готовить лазанью
очень надеюсь что понравиться)))) и желаю приятного аппетита
Kralya вне форума  
Old 26.10.2010, 21:19
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию Рулетики из Баклажан

Продукты:
1. Баклажаны - 2-3 шт.
2. Сыр - 200гр.
3. Морковь - 2 шт.
4.Лук репка - 1 шт(большая или 2 мелкие)
5.Масло для жарки.
6.Майонез - 3-4 ст.л.

Приготовление:
Нарезать баклажаны вдоль на пластины толщиной 7-10мм. Пересыпать соью и оставить на 20 мин.
Обжарить на раст. масле баклажаны с 2 сторон до готовности. Обжаренные баклажаны выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем чтобы впиталось лишнее масло.
Обжарить лук и морковь до готовности, слегка посолить. Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
На остывшие баклажаны разложить сырную начинку и луково-морковную зажарку.
Свернуть в рулетики.
Отличная закуска да и просто вкуснятина готова!
Приятного аппетита.
Kralya вне форума  
Old 26.10.2010, 21:32
Лиша
Мама-гуру
 
Аватар для Лиша
 
Регистрация: 14.06.2009
Адрес: Нижегородская обл., г.Городец
Сообщений: 3,858
Вес репутации: 5618
Лиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспорима

Награды пользователя:
Спец по ГВ Спец по красоте Кормлю грудью больше года Сиделкин форума Бронзовый кубок Спасибо, что вы с нами! Флудильщик форума Слингомама 
Всего наград: 9

По умолчанию

Пельмешки я такие тоже делаю. Муж очень любит. А рецептики интересные. Манник меня заинтересовал Такое блюдо я не готовила.
Лиша вне форума  
Old 04.11.2010, 16:15
Allie
Мама-любитель
 
Аватар для Allie
 
Регистрация: 28.12.2009
Адрес: Россия, Пятигорск
Сообщений: 350
Вес репутации: 15
Allie на пути к лучшему

Награды пользователя:

По умолчанию

Какая умничка!!! а как все красиво!!! и столько фотографий!!!
Allie вне форума  
Old 04.11.2010, 18:12
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Allie Посмотреть сообщение
Какая умничка!!! а как все красиво!!! и столько фотографий!!!
спасибо, очень приятно читать такие отзывы)))
Kralya вне форума  
Old 07.11.2010, 11:47
ninok
Мама-теоретик
 
Аватар для ninok
 
Регистрация: 03.04.2009
Адрес: Пермь
Сообщений: 55
Вес репутации: 15
ninok на пути к лучшему
По умолчанию

Рецептик пельмешек возьму на заметку! Вкусно и быстро!
ninok вне форума  
Old 07.11.2010, 12:08
Lakky
Мама-чайник
 
Аватар для Lakky
 
Регистрация: 04.11.2010
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 30
Вес репутации: 0
Lakky на пути к лучшему
По умолчанию

Хочу и я поделиться маленьким рецептом

продукты
куриное филе
грибы любые замороженные по вкусу
морковь
болгарский перец (я обычно делаю без него)
луковица
картошка
соль, перец, укроп

приготовление.
Филе порезать кусочками, помыть и обжарить на сковороде на подсолнечном масле до золотистой корочки. Переложить в кострюльку.
Морковь, лук, перец очистить, нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки и тоже переложить в кострюльку сверху на курицу. Грибы с измельченной зеленью слегка обжарить и тоже добавить к курице. Картофель почистить, нарезать кубиками, обжарить на растит масле и выложить в кастрюльку с курицей. Содержимое кострюльки залить водой до половины, посолить, поперчить, перемешать и тушить на слабом огне 20-30мин. Приятного аппетита!
Lakky вне форума  
Old 07.11.2010, 14:08
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

Спасибо за рецептик, я так понимаю это на подобии рагу получается только еще с мяском))))
Kralya вне форума  
Old 07.11.2010, 14:50
Lakky
Мама-чайник
 
Аватар для Lakky
 
Регистрация: 04.11.2010
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 30
Вес репутации: 0
Lakky на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kralya Посмотреть сообщение
Спасибо за рецептик, я так понимаю это на подобии рагу получается только еще с мяском))))
Что то типа Это для тех кто не любит овощное рагу!
Lakky вне форума  
Old 07.11.2010, 15:06
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию тесто для пиццы

Выкладываю 2 рецепта теста для пиццы, толстое и тонкое
рецептом для толстой основы поделилась Anetta
для тонкой Марина5
Девочкам огрмное спасибо!!! Мы теперь каждую неделю пиццу уплетаем))))

и так!
Толстое тесто:
продукты:
Дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2ст.
Замесить все ингредиенты и оставить на 1 час. Вымесить и раскатать.
Начинить любимой начинкой, выпекать 30-40мин.


Тонкое тесто
продукты:
Мука - 200гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Теплая вода - 125 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Все продукты соединить и замесить тесто. Скатать в шар смазать маслом положить в миску накрыть и оставить на 40 мин. Вымесить еще раз 1-2 мин.
Раскатать в тонкий пласт (тесто очень эластичное и раскатывается очень тонко)
Защипнуть края, начинить и в духовку на 15-20 мин.
Пицца получается очень тонкой и мягкой
Kralya вне форума  
Old 07.11.2010, 15:09
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию

вот одна из пицц на толстом тесте:



Тонкая слишком быстро была съедена))))
Начинку для толстого теста я предпочитаю делать так:
Основу смазываю томатной пастой , смешанной с олив. маслом и специями.
Затем лук, колбаса, помидор. Все это запечь и за 10 мин до готовности выложить смесь из сыра и майонеза.

Для тонкой пиццы сыр после томат. пасты. Сверху остальные ингредиенты.
Kralya вне форума  
Old 18.11.2010, 15:55
Kralya
Мама-легенда
 
Аватар для Kralya
 
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603
Kralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспоримаKralya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Спортсмен месяца Золотой кубок За верность Пузяке Помощница форума Вице-мисс (мистер) форума Вице-мисс (мистер) форума Кулинар форума 
Всего наград: 26

По умолчанию Рыбный салат с соленым огурцом

Продукты:
Картофель - 3-4 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Консерва рыбная(сайра) - 1 банка
Лук репка - 1 шт.
Огурцы соленые - 3 шт ( средних размеров)
Майонез для заправки.

Приготовление:
Отварить яйца, картофель в мундире. Все порезать кубиками, рыбку разобрать, отделить кости и размять вилкой.
Смешать, заправить майонезом. Не солить достаточно и того что есть в консерве и огурцах.
Приятного аппетиту))))
Kralya вне форума  
Закрытая тема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.