19.10.2007, 21:09 | |
Мама-профи
Регистрация: 11.08.2007
Адрес: Россия,Воронеж
Сообщений: 962
Вес репутации: 20 |
Путеводитель по теме:
Белая рыба запеченная в омлете Гнездышки с рыбой Запеченная горбуша Запеченная красная рыба Запеченная рыба с сыром Запеченная Тилапия Запеченные горбуша, кета и кижуч Запеченные молоки Запеченный лосось и треска Карп, запеченный под сырным соусом Карп запеченный с грибами Пирожки с семгой Рыба запеченная с картошкой Рыба "под шубой" Рыбный пудинг Рыбный штрудель |
26.03.2010, 14:40 | ||
Мама-гуру
Регистрация: 09.01.2010
Адрес: Mосква
Сообщений: 3,829
Вес репутации: 2308 |
Цитата:
|
|
20.05.2010, 09:23 | |
Мама-гуру
Регистрация: 03.05.2010
Адрес: Новочеркасск
Сообщений: 3,655
Вес репутации: 858611 |
Гнездышки с рыбой
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом, который очень простой, быстрый и неожиданно очень вкусный.
Нам потребуется: 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.) 400 г батона (желательно багет) 200 г лука 500 мл молока 150 г сыра майонез зелень по вкусу соль перец растительное масло 1. Лук, зелень мелко покрошить, Рыбу мелко нарезать. 2. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. 3. Батон нарезать кусочками толщиной 4-5 см.(с одного длинного батона у меня где-то 10-12 кусочков получается). 4. Налить молоко в миску, Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. 5. Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление - просто примять мякиш руками. (я приминаю прям сильно, чтоб донышко 1 см осталось где-то). 6. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. 7. Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита)) |