Рецептики от K@terinki! Вкусно и просто!

[mama Yo]

сколько всего вкусного!!

[K@terink@]

Крабовые рулетики

100г крабовых палочек
чеснок
зелень
3-4 ст.л.майонеза
2 плавленных сырка
3 ст.л.кукурузы


Сырки натереть,смешать с чесноком,зеленью и майонезом.Крабовые палочки развернуть,намазать приготовленной массой,выложить кукурузу.Свернуть рулетом.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Сообщение от source

сколько всего вкусного!!

я очень люблю готовить.У меня мама повар и я с детства приучена к этому правда сейчас времени не хватает)

[mama Yo]

как повезло тебе с мамой!

[K@terink@]

Торт кабачковый

1,5кг кабачков
1 сладкий перец
2 помидора
2 яйца
3 ст.л.растительного масла
1 ст.л. муки
4 зубка чеснока
200 г майонеза
сода,соль
зелень


Кабачки очистить от кожицы и семян,натереть на терке.В кабачковую массу добавить яичные желтки,соль,муку,соду,перемешать и ввести взбитые белки.Майонез соединить с чесноком и зеленью.На сковороде выпечь из кабачковой массы блинчики.Охладить.Уложить блинчики стопкой,промазав каждый майонезной смесью.Приятного аппетита!

[Иринушка]

ОООООООООООООООчень много интересного! Супер! Буду следить за темкой и готовить...
ещё бы фотки.......

[K@terink@]

Сообщение от Иринушка

ОООООООООООООООчень много интересного! Супер! Буду следить за темкой и готовить...
ещё бы фотки.......

я бы тоже с фотками хотела,но фотик не работает,а на телефон плохо((((
но как только появится возможность,я и фотки сделаю

[K@terink@]

Куриные грудки фаршированные ананасами

2 куриные грудки
225г консервированного ананаса
2-3 пера зеленого лука
1ч.л.сахара
щепотка перца чили
соль,перец


Сделать в каждой куриной грудке сбоку кармашек.Слить ананас,сохранить сок.Затем мелко нарезать и перемешать с луком,солью и перцем.Разложить смесь по кармашкам и закрепить их зубочистками(зубочистки предварительно замочить в воде)
Перемешать сок с сахаром.В маленькой кастрюльке довести до кипения и кипятить до тех пор,пока не загустеет как сироп.Добавить чили или смесь перцев.
Разогреть духовку до 200 градусов,поместить в нее фаршированные грудки.Запекать 10 мин.Смазать ананасовым сиропом.Затем еще на 10 мин поставить в духовку.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Салат "Морские фантазии"

очищенные креветки-200г
кальмары-200г
консервированная кукуруза-1 банка
лук репчатый (маринованный)-1 шт
соус для морепродуктов или майонез=250г
сок половины лимона
соль,перец


Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде до готовности(не больше 5 мин).Остудить и мелко порезать.Добавить кукурузу и лук.Выдавит сок половины лимона.Посолить,поперчить,заправить соусом(или майонезом) и перемешать.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Салат "Сета де поло"

2 средних филе курицы
300-500г шаммпиньонов
250г крабовых палочек
5-7 яиц
250г майонеза
соль,перец


Филе,шампиньоны,яйца заранее отварить до готовности.Когда все остынет,режем все большими кусками.Все ингредиенты посолить,поперчить и заправить майонезом,дать пропитаться пару часов.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Салат "Загадка"

морковка по корейски
вешенки по корейски
вареная картошка
отварная грудка
майонез
соль,перец
(количество ингредиентов по вкусу)


Все перемешать,заправить майонезом,дать настояться.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Суп-лапша

400г куриного мяса
300г лапши
2 луковицы
1 большая морковь
1-2ст.л. сливочного масла
соль,перец


Мясо нарезать кусочками и сварить из него бульон,посолив.Морковь очистить и натереть на крупной терке.Лук очистить и мелко нарезать.На сковороде со сливочным маслом обжарить подготовленные морковь и лук.
В кипящий бульон положить лапшу и варить до готовности.Перед концом варки положить зажарку.Поперчить.

[K@terink@]

Салат Виноградный букет"

отварная куриная грудка
100г сыра
2 отварных яйца
100г темного винограда
по 100г сметаны и майонеза
морковь
соль,перец


Куриную грудку измельчить,виноград разрезать вдоль половинки и удалить косточки,яйца очистить и натереть на терке,сыр натереть на терке,майонез смешать со сметаной,поперчить.
Укладывать слоями:
1 слой-курица(смазать заправкой)
2 слой-виноград(заправка)
3 слой-яйца с сыром(заправка)
Дать настоятся 2-3 часа и украсить зеленью.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Картофельно-мясная запеканка

мясной фарш(свино-говяжий,с
добавлением лука,специй и
соли)-0,5кг
картофель-8шт
лук-3шт
перец сладкий-2 шт
помидоры-2 шт
сыр-150г
майонез-150г
зелень петрушки для украшения


Картофель почистить,нарезать брусочками,обжарить на раст.масле до полуготовности.Выложить в сковороду.Затем разложить равномерно мясной фарш.Сверху выложить нарезанный тонкими кольцами лук.
Потом выложить перец,нарезанный полукольцами,а затем слой помидоров,тонко нарезанных.Натереть сыр на крупной терке и сверху из тюбика залить майонезом.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Грибные раковины

500г грибов
1 ст. сметаны
3 яйца
4 булочки
о,5 ст. молока



Отваренные грибы мелко порезать.В сметане размешать 2 сырых яйца,залить грибы.Булочки разрезать пополам и вынуть мякоть оставив корочки толщиной 1 см.Положить в середину грибной фарш и сложить половинки вместе.Смочить булочки в смеси из молока и одного сырого яйца и запечь в духовке до готовности.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Печенье "Любимому"

100г сливочного масла
1 ст. муки
1/2 ст. блинной муки
100г сметаны
1 желток
1/2 ст.сахара


Смешать блинную и пшеничную муку.В смесь натереть на терке замороженное сливочное масло,перемешать.Добавить сметану и желток.Замесить тесто.Раскатать в пласт и вырезать любые фигурки.Фигурки сначала окунуть во взбитый белок,затем в сахар.Выложить на смазанный растительным маслом противень.Выпекать в духовке,разогретой до 200С в течении 20 мин.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Картофельная "гармошка"

400г молодого картофеля
100г шампиньонов
50г сливочного масла
укроп
соль,перец


Грибы нарезать и ошпарить. очистить картофель и сделать глубокие надрезы,чтобы клубни раскрылись гармошкой.Вложить ломтики грибов и веточки укропа.Посолить,поперчить и уложить в форму.Полить растопленным сливочным маслом,накрыть фольгой и запекать 30 мин.Снять фольгу и продолжить готовить пока не подрумянится.Приятного аппетита!

[Kralya]

сколько вкусностей) будем следить за темкой

[K@terink@]

Мясной салат с грибами

300г куриного филе
200г шампиньонов
1-2 луковицы
100г майонеза
50г твердого сыра
раст.масло
соль,перец


Грибы нарезать кубиками,поджарить на сковороде до полу готовности,добавить мелко нарезанное куриное филе,через 5 мин нарезанный полукольцами лук.Перемешать и жарить еще 5 мин.Остудить,добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез.Посолить,поперчить.Приятного аппетита!

[K@terink@]

Сообщение от Kralya

сколько вкусностей) будем следить за темкой

спасибо)я буду стараться