Иринушкины рецептики вкусняшек...

Иринушка · 19.03.2012, 23:47

Цитата:

Сообщение от Milka_kormilka

ПЫ СЫ: смотрела на ночь глядя, теперь боюсь засыпать: мой желудок просто съест меня теперь ))))

нормуль всё будет! выживешь!

Иринушка · 23.03.2012, 09:48

Тортик «ADIDAS»

Шифоновый бисквит
Потребуется:
Мука — 2 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 7 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Вода (холодная) — 3/4 стак.
Крахмал картофельный (без горки) — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы.

Сливочный крем с карамельными орешками
100 гр творога
400 гр сливок 38%
4 ст. л. сахарной пудры
ванилин
200 гр орехов
100 гр сахара
70 гр сливок 33%
Приготовление:
Творог кладем в миску, наливаем сливки, ванилин и сахарную пудру… засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
Сахар растопить на сковороде, поджарить до коричневого цвета и добавить сливки, слегка остудить, залить орешки и дать им подсохнуть на пергаменте…

Обмазка
200 гр сливочное масло
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
Всё взбить миксером…

Украшаем мастикой

Вес 3,5 кг

Тортик «Спанч Боб»

Шифоновый бисквит
Потребуется:
Мука — 2 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 7 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Вода (холодная) — 3/4 стак.
Крахмал картофельный (без горки) — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы.

Сливочно-творожный крем с бананом
250 гр творога
400 гр сливки 38%
4 ст. л. сахарной пудры
ванилин
2 банана
Приготовление:
Творог кладем в миску, наливаем сливки, давим сок лимона, ванилин и сахарную пудру… засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
Бананы мелко режем и смешиваем с кремом…

Обмазка
200 гр сливочное масло
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
Всё взбить миксером…

Украшаем мастикой

Вес 2,5 кг

Olesja-ja · 23.03.2012, 09:52

Какие прикольные торты

Это ж надо еще такое воображение иметь, чтоб такое делать

СУПЕРР!!!!!

Сафо · 23.03.2012, 10:09

Здорово просто!!! Великолепно!

Иринушка · 23.03.2012, 10:23

спасибки...

Miriam · 23.03.2012, 10:42

Ириш, хорошие какие тортики, "Адидас" особенно!

Допишу, забыла спросить: что за цвет у него? Глубокий шоколадный или черный?

Не очень понятно по фотке... Мне интересно, шоколадка это или мастика

Айгуль29 · 23.03.2012, 12:35

тортики красивейшие!!!!!

Иринушка · 23.03.2012, 12:57

Цитата:

Сообщение от Miriam

Ириш, хорошие какие тортики, "Адидас" особенно!

Допишу, забыла спросить: что за цвет у него? Глубокий шоколадный или черный?

Не очень понятно по фотке... Мне интересно, шоколадка это или мастика

цвет чёрный, красила активированным углём, сплошная польза...

Цитата:

Сообщение от Айгуль29

тортики красивейшие!!!!!

спасиб...

Miriam · 23.03.2012, 13:15

Цитата:

Сообщение от Иринушка

цвет чёрный, красила активированным углём, сплошная польза...

Отличная идея!

А то я на 23 февраля так долго черный цвет искала для футбольного мяча

Спасибо за подсказку!

Иринушка · 23.03.2012, 13:16

Цитата:

Сообщение от Miriam

Отличная идея!

А то я на 23 февраля так долго черный цвет искала для футбольного мяча

Спасибо за подсказку!

да это не я придумала, слухами земля полниться...

Olesja-ja · 23.03.2012, 13:20

Цитата:

Сообщение от Иринушка

цвет чёрный, красила активированным углём, сплошная польза...

спасиб...

огооооо

Чего только не бывает

Tanya Hroost · 23.03.2012, 14:58

Цитата:

Сообщение от Иринушка

цвет чёрный, красила активированным углём, сплошная польза...

спасиб...

Клевые тортики!

Psilda · 23.03.2012, 16:33

Какие хорошенькие, аппетитненькие, мммммм )))))

Иринушка · 23.03.2012, 18:41

Цитата:

Сообщение от Tanya Hroost

Клевые тортики!

Цитата:

Сообщение от Psilda

Какие хорошенькие, аппетитненькие, мммммм )))))

спасибочки!!!

Иринушка · 24.03.2012, 22:56

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Потребуется:
Рыба красная слабосоленая 300гр
Один лаваш 200гр
Плавленый сыр 150гр (типа ВИОЛА)
Всё остальное по желанию…
Майонез 1 ст. ложка
Чеснок 1 долька
Зелень

Приготовление:
Смешать сыр, майонез, чеснок и зелень. Лаваш намазать тем, что намешали. Красную рыбу порезать и разложить по всему лавашу. Потом нарезанную рыбу. Завернуть плотно в рулет и положить в холодильник на 1 час.

УСЁ! приятного аппетита!!!

mama Yo · 24.03.2012, 22:57

как вкусненько!!

наверно уже всё сьели...

Иринушка · 24.03.2012, 23:01

Цитата:

Сообщение от source

наверно уже всё сьели...

нееее, не всё ещё...

прилетай...

ну или так

mama Yo · 24.03.2012, 23:03

Цитата:

Сообщение от Иринушка

нееее, не всё ещё...

прилетай...

ну или так

так когда я прилечу,то даже крошки не найду

Milka_kormilka · 24.03.2012, 23:20

это вкусненько )))

Nightwish · 24.03.2012, 23:49

Хороший рулетик,мы такой тоже любим!!!!!

23.03.2012, 09:48
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,159 Вес репутации: 1318614 Награды пользователя: Всего наград: 14	Тортик «ADIDAS» Шифоновый бисквит Потребуется: Мука — 2 стак. Сахар — 1,5 стак. Яйцо — 7 шт Масло растительное — 1/2 стак. Вода (холодная) — 3/4 стак. Крахмал картофельный (без горки) — 2 ч. л. Ванилин — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л. Лимонная кислота — 1/2 ч. л Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы. Сливочный крем с карамельными орешками 100 гр творога 400 гр сливок 38% 4 ст. л. сахарной пудры ванилин 200 гр орехов 100 гр сахара 70 гр сливок 33% Приготовление: Творог кладем в миску, наливаем сливки, ванилин и сахарную пудру… засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10… Сахар растопить на сковороде, поджарить до коричневого цвета и добавить сливки, слегка остудить, залить орешки и дать им подсохнуть на пергаменте… Обмазка 200 гр сливочное масло 0,5 банки вареной сгущенки Приготовление: Всё взбить миксером… Украшаем мастикой Вес 3,5 кг Тортик «Спанч Боб» Шифоновый бисквит Потребуется: Мука — 2 стак. Сахар — 1,5 стак. Яйцо — 7 шт Масло растительное — 1/2 стак. Вода (холодная) — 3/4 стак. Крахмал картофельный (без горки) — 2 ч. л. Ванилин — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л. Лимонная кислота — 1/2 ч. л Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы. Сливочно-творожный крем с бананом 250 гр творога 400 гр сливки 38% 4 ст. л. сахарной пудры ванилин 2 банана Приготовление: Творог кладем в миску, наливаем сливки, давим сок лимона, ванилин и сахарную пудру… засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10… Бананы мелко режем и смешиваем с кремом… Обмазка 200 гр сливочное масло 0,5 банки вареной сгущенки Приготовление: Всё взбить миксером… Украшаем мастикой Вес 2,5 кг

23.03.2012, 09:52
Olesja-ja Мама-гуру Регистрация: 12.05.2010 Адрес: Краснодарский край Сообщений: 2,777 Вес репутации: 197751 Награды пользователя: Всего наград: 5	Какие прикольные торты Это ж надо еще такое воображение иметь, чтоб такое делать СУПЕРР!!!!!

23.03.2012, 10:09
Сафо Мама-любитель Регистрация: 09.12.2008 Адрес: Россия, Красноярский край Сообщений: 361 Вес репутации: 48200 Награды пользователя: Всего наград: 8	Здорово просто!!! Великолепно!

23.03.2012, 10:23
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,159 Вес репутации: 1318614 Награды пользователя: Всего наград: 14	спасибки...

23.03.2012, 10:42
Miriam Мама-академик Регистрация: 05.10.2009 Адрес: Моск.обл. Сообщений: 1,173 Вес репутации: 16582 Награды пользователя: Всего наград: 6	Ириш, хорошие какие тортики, "Адидас" особенно! Допишу, забыла спросить: что за цвет у него? Глубокий шоколадный или черный? Не очень понятно по фотке... Мне интересно, шоколадка это или мастика

23.03.2012, 12:35
Айгуль29 Мама-профи Регистрация: 08.07.2010 Адрес: Россия, ХМАО Сообщений: 697 Вес репутации: 11961 Награды пользователя: Всего наград: 2	тортики красивейшие!!!!!

23.03.2012, 16:33
Psilda Мама-гуру Регистрация: 24.05.2009 Адрес: Москва Сообщений: 3,618 Вес репутации: 76838 Награды пользователя: Всего наград: 9	Какие хорошенькие, аппетитненькие, мммммм )))))

24.03.2012, 22:56
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,159 Вес репутации: 1318614 Награды пользователя: Всего наград: 14	Рулетики из лаваша с красной рыбой Потребуется: Рыба красная слабосоленая 300гр Один лаваш 200гр Плавленый сыр 150гр (типа ВИОЛА) Всё остальное по желанию… Майонез 1 ст. ложка Чеснок 1 долька Зелень Приготовление: Смешать сыр, майонез, чеснок и зелень. Лаваш намазать тем, что намешали. Красную рыбу порезать и разложить по всему лавашу. Потом нарезанную рыбу. Завернуть плотно в рулет и положить в холодильник на 1 час. УСЁ! приятного аппетита!!!

24.03.2012, 22:57
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,982 Вес репутации: 4785525 Награды пользователя: Всего наград: 81	как вкусненько!! наверно уже всё сьели...

24.03.2012, 23:20
Milka_kormilka Мама-эксперт Регистрация: 14.10.2010 Адрес: Белгород Сообщений: 1,277 Вес репутации: 123117 Награды пользователя: Всего наград: 4	это вкусненько )))

24.03.2012, 23:49
Nightwish Мама-мудрец Регистрация: 13.07.2009 Адрес: Москва Сообщений: 2,346 Вес репутации: 459813 Награды пользователя: Всего наград: 7	Хороший рулетик,мы такой тоже любим!!!!!