MamaPomidorki готовит с Помидоркой

[Маня]

Спасибо, Люб! Ты настоящий друг!

[MamaPomidorki]

Давненько не выкладывала ничего, исправляюсь

Хлебушек

Ингредиенты:
Вода - 160 мл
Молоко - 80 мл
Мука пшеничная 1 сорт - 200 гр.
Мука ржаная - 200 гр.
Соль - 10 гр.
Сахар - 12 гр.
Масло растительное (подсолнечное) - 15 гр.
Дрожжи сухие - 5 гр.

Тесто вымесила миксером (он с насадками для теста), немного руками обмяла.
Подогрела чашу Марусю, положила тесто и дала постоять при закрытой крышке. Потом переложила тесто на противень, на фольгу и дала еще постоять минут 5-10. Тесто надо постараться не сильно мять, чтобы его не осаживать сильно.

[MamaPomidorki]

Домашние бургеры


Булочки по рецепту хлеба (получилось 12 булочек) Сначала делала булочки и они поднимались на противне
Для мужа котлеты жарила на сковородке без масла (немного масла добавила в фарш), для дочки в мультиварке на пару (10 мин)

[MamaPomidorki]

Рис с курочкой в Марусе.

Чашу включила на режим корочка. В чашу масло, чеснок, куркуму, хмели-сунели. Как масло зашкварчало, добавила кусочки курицы. Обжарила курочку. Положила рис, залила водой. Включила режим пропаренная крупа (25 мин)

[MamaPomidorki]

Ингредиенты:
Плавленый сырок
100 гр. кускового сыра (я брала сыр сваля)
2 отварных желтка
майонез
ядра грецкого ореха
Крабовые палочка- 1 пачка
Перец болгарский- 1 шт
огурец свежий - 1 шт
пекинская капуста -3-5 листьев
100 гр сыра
майонез

1) "рафаэллки из сыра"
Сыр потереть на мелкой терке, добавить майонез и как следует перемешать до получения однородной массы.
Отварной желток потереть.
Потереть на мелкой терке крабовую палочку
Сформировать шарики, положив в их центр кусочек грецкого ореха, шарик из сыра, обвалять в тертом желтке, обвалять в тертом сыре. Обвалять шарики в "стружке" из крабовой палочки. Рафаэллки готовы.
2) "рулетики"
огурец, перец, пекинскую капусту порезать тонкой соломкой, добавить сыр и майонез (можно часть рафаэллок). Крабовые палочки развернуть, положить в них начинку, сделать рулетики. По желанию рулетики можно порезать на 2 части.
Приятного аппетита!!!

[Nightwish]

Любаш,рис очень аппетитный!!!

[MamaPomidorki]

Спасибо!
Еще рецептики надо выложить

[MamaPomidorki]

Курица с овощами на режиме "корочка"


Режим корочка -1,5 часа
на дно кастрюльки немного масла+чеснок+ специи обжарить курочку с одной стороны, перевернуть, засыпать овощами (морковь, лук, капуста белокочанная, капуста цветная, картошка) протушить 15-20 мин, перемешать, добавить 3-4 ст.л. воды.
Солю уже на тарелке.
Курица была домашняя, покупная приготовится быстрее

[Nightwish]

Люб,это невозможно ночью такие аппетитные блюда выкладывать,я слюнями уже весь ноут залила....

[MamaPomidorki]

Марин, у меня нет другого времени, только когда дочка спит, иначе не подпускает сесть за бук

[mama Yo]

сколько вкусняшек!!

[Incantare]

Аппетитное такое все.. ммммм

[MamaPomidorki]

Спасибо, девчат!

[MamaPomidorki]

Зебра

3 яйца взбить с 2-мя ст(260 гр) сахара, добавить 200 гр. сметаны, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимоном+ 50 гр мякого сливочного масла+ 2 стакана муки. В половину тесла добавить 2 ст.л. какао.
Выпекала в мульте 100 мин (2 раза на режиме пирог)

[Incantare]

Обожаю "Зебру" очень такой красивый у тебя получился пирог. мне нравится еще сверху шоколадом полить....мммм...ням-ням

[MamaPomidorki]

Ян, я мужу на работу делала, боялась, что не довезет, поэтому не поливала сверху, да и красивый получился

[Incantare]

Сообщение от MamaPomidorki

Ян, я мужу на работу делала, боялась, что не довезет, поэтому не поливала сверху, да и красивый получился

да, это по желанию каждого в принципе. я его раньше и без шоколада делала. а мужу вечно сладости не хватает, поэтому больше для него шоколадом поливаю

[MamaPomidorki]

мой так наоборот говорит, что сладко
И ему больше тортики с кремами нравятся)))

[mama Yo]

какой зебра красивый!

[ПИришка]

О! Боже! Ты еще и хлеб сама начала делать все таки у тебя точно полно свободного времени)))