Кто что будет готовить на НГ)))

[Пушистый Катёнок]

Сообщение от Гульнара Н.

а сколько ты делаешь коржей? долго вообще делать?

обычно 10 коржей у меня получается. делать быстро. коржи быстро пекутся.

[Мамочка Ноченька]

я буду делать тирамису)). а моя мама принесет сладкую колбаску шоколадную

[Босоножка]

А у нас традиционное сладкое новогоднее блюдо - хворост

[Сафо]

У нас тортик, сама печь буду.

[Juli11]

Ну у нас компания большая)))
1. Фунчоза с куриным филе, болгарским перцем и огурцом
2. Кукуруза, грибы. курица. яйца
3. Яичные блинчики и сервелат в чесночном соусе
4.С кириешками
5. Салат петровский слоями колбаса. картофель, морковь, грибы, сыр
6.курица с ананасами
7.морская жемчужина
Твердо решили отказаться от оливье и селедки под шубой. Поперек горла уже))))

[Босоножка]

Сообщение от Juli11

Ну у нас компания большая)))
1. Фунчоза с куриным филе, болгарским перцем и огурцом
2. Кукуруза, грибы. курица. яйца
3. Яичные блинчики и сервелат в чесночном соусе
4.С кириешками
5. Салат петровский слоями колбаса. картофель, морковь, грибы, сыр
6.курица с ананасами
7.морская жемчужина
Твердо решили отказаться от оливье и селедки под шубой. Поперек горла уже))))

А у меня муж сказал, что можно ничего больше не делать, но эти 2 салата обязательно

[Пушистый Катёнок]

Сообщение от Босоножка

А у меня муж сказал, что можно ничего больше не делать, но эти 2 салата обязательно

и мой

[Juli11]

Сообщение от Босоножка

А у меня муж сказал, что можно ничего больше не делать, но эти 2 салата обязательно

А мой наоборот говорит сделайте что нить новенькое, а если будет оливье. то очередь до него дойдет только когда все новые салаты кончатся)))))

[Босоножка]

Сообщение от Juli11

А мой наоборот говорит сделайте что нить новенькое, а если будет оливье. то очередь до него дойдет только когда все новые салаты кончатся)))))

Мне кажется тут дело в ассоциациях с праздником Мне вот обязательно нужен хворост и ананас

[Фиорина]

Сообщение от Босоножка

А у меня муж сказал, что можно ничего больше не делать, но эти 2 салата обязательно

Да, это точно

[Гульнара Н.]

для меня нг это шампанское мандарины оливье - 3 самых основных элемента,ну и хорошее настроение)

[Pupe]

а я вот от оливье давно отказалась)) но от селедки под шубой не могу)

[Пушистый Катёнок]

а у меня муж и просто часто просит Оливье делать. и ни один праздник без него не обходится. а селедку под шубой мы редко делаем, не особо любим

а вот то, что НГ - это шампанское, мандарины и Оливье - это точно. не представляю Новый год без них)))

[Juli11]

Сообщение от Босоножка

Мне кажется тут дело в ассоциациях с праздником Мне вот обязательно нужен хворост и ананас

Ананасы, мандарины, но не оливье! Ну не любим мы его!
А про хворост на новогоднем столе вообще впервые слышу. Разные у всех традиции, но поэтому и читать интереснее.
Кстати купили 4 дня назад коробку мандаринов к НГ. Все. в коробке осталось жалких штук 10....Придется еще за коробкой ехать))))

[Olya_sakura*]

Я тоже определилась с новогодним меню :
-яйца, фаршированные форелью;
-рисовая лапша по-сингапурски;
-салат с куриным филе и апельсинами;
-салат крабовый с чипсами (кто-то из девочек описывал ранее );
-салат Капрезе;
-свинина, запеченая с чесноком
или свинина с апельсинами;
-рыба под соусом тар-тар;
-еще хочу попробовать необычный вариант салата "сельдь под шубой", с лавашом.
По-моему все

[Сафо]

Сообщение от Olya_sakura*

Я тоже определилась с новогодним меню :
-яйца, фаршированные форелью;
-рисовая лапша по-сингапурски;
-салат с куриным филе и апельсинами;
-салат крабовый с чипсами (кто-то из девочек описывал ранее );
-салат Капрезе;
-свинина, запеченая с чесноком
или свинина с апельсинами;
-рыба под соусом тар-тар;
-еще хочу попробовать необычный вариант салата "сельдь под шубой", с лавашом.
По-моему все

а можно про лапшу по-подробнее

[Olya_sakura*]

Сообщение от Сафо

а можно про лапшу по-подробнее

Сафо, конечно можно , но сразу предупреждаю - муторное это дело :
ингредиенты:
250г. креветок (свежих или мороженых)
250г. рисовой лапши
2 яйца
100г. свинины (копченой или печеной)
1 средняя луковица
2 головки зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. соли
1ст.л. соуса карри
несколько семян кунжута
Если вы используете замороженные креветки, их нужно выложить на тарелку и оставить при комн. темп. на 30 мин.
Вскипятите воду в большой кастрюле, положите рисовую лапшу и помешивайте в теч. 30 сек., чтобы лапша не слиплась.
Снимите кастрюлю с огня и оставьте лапшу стоять в воде на 3 мин. Откиньте на дуршлаг, быстро промойте холодной водой и отставьте в сторону.
Тонко нарежьте луковицу.
От зеленого лука отрежье корешки и нарежьте стрелки полосками по 3 см.
Затем нарежьте свинину тонкими полосками. Взбейте яйца.
Из яиц делаем омлет. Даем ему остынуть. Режем тонкими ломтиками.
Глубокую сковородку ставим на огонь, вливаем растительное масло. Выкладываем на неё нарезанную луковицу, зеленый лук и лапшу; обжаривайте 2-3 мин. на сильном огне. Добавляем 2ч.л. светлого соевого соуса, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. соуса карри и быстро обжариваем при постоянном помешивании.
Наконец добавляем свинину, ломтики омлета и креветки. Обжаривайте в течение 2-3 мин.
Разложите на тарелки, посыпьте кунжутом и подавайте на стол

[Jenny]

у нас будет оливье, заливное с морепродуктами, мужской каприз, салатик с ананасами и курицей, бутерброды со шпротами, тар-тар из семги и еще по мелочи
с горячим пока не определились))

[Гербера]

Сообщение от Гульнара Н.

для меня нг это шампанское мандарины оливье - 3 самых основных элемента,ну и хорошее настроение)

точно-точно !!! и для меня тоже

Сообщение от Olya_sakura*

Сафо, конечно можно , но сразу предупреждаю - муторное это дело :
ингредиенты:
250г. креветок (свежих или мороженых)
250г. рисовой лапши
2 яйца
100г. свинины (копченой или печеной)
1 средняя луковица
2 головки зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. соли
1ст.л. соуса карри
несколько семян кунжута
Если вы используете замороженные креветки, их нужно выложить на тарелку и оставить при комн. темп. на 30 мин.
Вскипятите воду в большой кастрюле, положите рисовую лапшу и помешивайте в теч. 30 сек., чтобы лапша не слиплась.
Снимите кастрюлю с огня и оставьте лапшу стоять в воде на 3 мин. Откиньте на дуршлаг, быстро промойте холодной водой и отставьте в сторону.
Тонко нарежьте луковицу.
От зеленого лука отрежье корешки и нарежьте стрелки полосками по 3 см.
Затем нарежьте свинину тонкими полосками. Взбейте яйца.
Из яиц делаем омлет. Даем ему остынуть. Режем тонкими ломтиками.
Глубокую сковородку ставим на огонь, вливаем растительное масло. Выкладываем на неё нарезанную луковицу, зеленый лук и лапшу; обжаривайте 2-3 мин. на сильном огне. Добавляем 2ч.л. светлого соевого соуса, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. соуса карри и быстро обжариваем при постоянном помешивании.
Наконец добавляем свинину, ломтики омлета и креветки. Обжаривайте в течение 2-3 мин.
Разложите на тарелки, посыпьте кунжутом и подавайте на стол

мммммммммм как аппетитно,но и правда муторно

[Гербера]

у нас будет мясо по французски, голубцы, салат "нежность", салат с консервированным тунцом, и оливье ! ну и нарезки и врукты/овощи