Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи Реклама на форуме

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Все о питании малыша > Мама, ням-ням! > Рецепты


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 07.08.2007, 22:51
Мария
Мама-профи
 
Аватар для Мария
 
Регистрация: 03.07.2007
Адрес: Израиль
Сообщений: 797
Вес репутации: 54
Мария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспоримаМария репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Запеканка для детей из творога с яблоками

Продукты: 500г творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки манки, ванильный сахар, 1/2 ч. ложки соды, 2 яблока.
Растираем творог с сахаром, яйцами, добавляем соду, ванилин, манку, перемешиваем. Яблоки натереть на крупную терку и смешать с творогом, выложить в смазанную жиром форму и выпекать до зарумянивания.
Мария вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2008, 00:41
Иннюся
Мама-практикант
 
Регистрация: 31.01.2008
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Сообщений: 137
Вес репутации: 11
Иннюся скоро придёт к известностиИннюся скоро придёт к известности

Награды пользователя:

По умолчанию

Я своей Сашульке очень часто на завтрак делаю Творожные клецки. Быстро, вкусно и легко! В чистом виде она творог у меня не ест, а клецки трескает только так! Вот рецепт:

1 пачка творога (250 г) нежирного или 5%
1 яйцо
1 - 3 ст.л. сахара (по вкусу)
Немного молока (примерно меньше 1/4 стакана)
Мука 3 ст. л. с верхом.

Растереть творог с яйцом и сахаром. Подлить молока, размешать и всыпать муку. Размешать до однородности. В кастрюлю налить кипящую воду, посолить. Одной чайной ложкой брать массу, другой придать форму и опускать в кипяток.Когда клецки всплывут, поварить мин. 3-5 и шумовкой выложить в тарелку. Полить фруктовым пюре, растопленным маслом, вареньем или сметаной.
Если клецки в воде будут разваливаться, значит массу надо делать более крутой (больше муки класть).
http://puzyaka.ru/photoplog/index.php?n=1831
Иннюся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2008, 01:10
komo4kina
Мама-профи
 
Аватар для komo4kina
 
Регистрация: 03.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург Новое Девяткино
Сообщений: 735
Вес репутации: 207
komo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Бронзовый кубок Обижуля месяца Семьянин форума Золотой кубок Мини-мисс (мистер) форума Приколист форума Серебряный кубок 
Всего наград: 14

По умолчанию

Девочки, я сегодня сделала Полинке запеканку творожную -
уплетала, аж за ушами трещало и
мне досталось тоже
В блендер закладываю творог 150-200гр.

1 ст. ложку манки
3 перепелиных яйца (если аллергии нет 1 куриное),
1 ст. ложку сахара (можно и больше по вкусу), но я пока не добавляю...
Все взбиваю...
Формочку маслом смазать и выложить запеканочку.
Сверху чуть-чуть сметанкой и аэрогриль на 20 минут
(можно в духовку 20-30 минут)
komo4kina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2008, 09:44
ЮльчиК неодна
Мама-чайник
 
Аватар для ЮльчиК неодна
 
Регистрация: 10.12.2008
Адрес: россия новокузнецк
Сообщений: 40
Вес репутации: 0
ЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспоримаЮльчиК неодна репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

а творог какой надо покупать детский или уже обыкновенный, взрослый давать можно?
ЮльчиК неодна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2008, 16:17
Никуля
Мама-теоретик
 
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: Россия,г.Рыбинск
Сообщений: 69
Вес репутации: 13
Никуля очень-очень хороший человекНикуля очень-очень хороший человекНикуля очень-очень хороший человекНикуля очень-очень хороший человек

Награды пользователя:

По умолчанию

Разрешите и мне поделиться своим рецептиком.У меня сынуля обожает крупенник (его вообще трудно оттащить от гречки и от творога, а тут сразу 2 в 1 так сказать)-своего рода запеканка.Надо отварить гречку.Взбить яйцо,добавляя сахар.Затем тщательно смешать яйцо с творогом,добавить немного сметаны(примерно столовую ложку).Соединить эту творожную массу с отваренной гречкой.Выложить в смазанную маслом форму.Сверху смазать сметаной(или можно покрошить печенье),и в духовку минут на 20-25.Темик у меня ее трескает со сметанкой.Может кому пригодится.
Никуля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.12.2008, 14:44
komo4kina
Мама-профи
 
Аватар для komo4kina
 
Регистрация: 03.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург Новое Девяткино
Сообщений: 735
Вес репутации: 207
komo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспоримаkomo4kina репутация неоспорима

Награды пользователя:
Золотой кубок Бронзовый кубок Обижуля месяца Семьянин форума Золотой кубок Мини-мисс (мистер) форума Приколист форума Серебряный кубок 
Всего наград: 14

По умолчанию

Хоть попробовали или не рискнули???
Творог детский мы едим просто так,
а в запеканку я купила обычный творог.
Решила, что все-таки термическая обработка, делает его менее опасным что-ли...
komo4kina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.12.2008, 16:46
koshka
Мама-гуру
 
Аватар для koshka
 
Регистрация: 21.12.2007
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 3,729
Вес репутации: 435288
koshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспорима

Награды пользователя:
За совместные роды Мама девочки Тусовщица форума Серебряный кубок Симпатия форума Техник ХХI века Лучший модератор форума Золотой кубок 
Всего наград: 18

По умолчанию

Спасибо, Светик!! Я хотела попробывать, но решила подождать твоих коментов
koshka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2008, 16:02
Юкка
Мама-профи
 
Аватар для Юкка
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 699
Вес репутации: 36
Юкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспоримаЮкка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Спасибо, что вы с нами! Мама-студентка Кормлю грудью больше года Бронзовый кубок Мама девочки Юная мама 
Всего наград: 6

По умолчанию

я тоже скоро попробую сделать запеканку по твоему рецепту. Я уже давала Полинке "взрослую" творожную запеканку с апельсинами, но немножко. В принципе, ей понравилось. Я без манки, правда, тогда готовила..
Юкка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2008, 04:59
Tigrizza
Мама-гуру
 
Аватар для Tigrizza
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Питер, г. Пушкин
Сообщений: 3,505
Вес репутации: 455
Tigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Справедливость форума Кулинар форума Новогодняя награда Мисс Осень 
Всего наград: 54

По умолчанию

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА

200 г творога
• 2 сладких сухарика
• 2 ст. л. сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 ч. л. изюма
• 1 ст. л. ядер грецких орехов
• 1 ч. л. масла сливочного
• немного ванилина
• соль на кончике ножа
1. Взбить желток с сахарным песком, добавить размягченное сливочное масло. Как следует перемешать полученную массу с творогом.
2. В полученную массу добавить натертые на мелкой терке сухарики, ванилин, соль, очищенный изюм и мелко рубленные орехи. Все хорошо вымешать. Добавить взбитый белок. Еще раз тщательно размешать.
3. Готовую массу выложить в формочки для кекса, которые надо предварительно подогреть и смазать маслом. Варить на водяной бане 20 мин.
4. Подавать блюдо горячим, со сметаной или сливками.
Tigrizza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2008, 05:01
Tigrizza
Мама-гуру
 
Аватар для Tigrizza
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Питер, г. Пушкин
Сообщений: 3,505
Вес репутации: 455
Tigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Справедливость форума Кулинар форума Новогодняя награда Мисс Осень 
Всего наград: 54

По умолчанию Блюда из творога

ПЫШЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА
• 2 стакана муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахарного песка
• 200 г обезжиренного творога
• 1/2 стакана теплой воды
• 1 яйцо (желток)
• 1 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла (для смазывания противня)
• соль на кончике ножа.
1. Муку два раза просеять через сито. Дрожжи разбавить теплым молоком и сахарным песком. Дать постоять 5 минут (пока дрожжи не начнут подниматься).
2. Перемешать все ингредиенты миксером или вымесить на столешнице 10–15 мин. Поставить тесто в теплое место в относительно высокой посуде, пока его объем не увеличится в два раза.
3. Из теста столовой ложкой сформировать небольшие булочки, положить их на смазанный противень. Поставить в теплое место, пока размер булочек не увеличится в два раза.
4. Белок взбить с молоком и смазать им булочки. Печь 15 минут в предварительно нагретой до 250° С духовке.
5. Употреблять теплыми, с джемом, вареньем, различными компотами.
Tigrizza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2008, 05:07
Tigrizza
Мама-гуру
 
Аватар для Tigrizza
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Питер, г. Пушкин
Сообщений: 3,505
Вес репутации: 455
Tigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Справедливость форума Кулинар форума Новогодняя награда Мисс Осень 
Всего наград: 54

По умолчанию

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ
200 г творога обезжиренного
• 2 яйца
• 1/2 стакана муки
• 1 ст. л. масла сливочного
• соль на кончике ножа
1. Яйца взбить до белой пены. Муку просеять через сито. Творог смешать со взбитыми яйцами, всыпать в массу муку, хорошо вымесить. Если масса прилипает к пальцам, подсыпать немного муки.
2. Разделать ленивые вареники. Для этого из теста сформировать колбаску диаметром около 2 см, разрезать ее поперек на кусочки примерно 2 см каждый. Кусочки теста поочередно опускать в кипящую воду, варить около 10 минут (пока вареники не всплывут).
3. Откинуть на дуршлаг. Смазать растопленным сливочным маслом.
4. Подавать горячими, со сметаной, компотом, запеченными фруктам
Tigrizza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2008, 05:07
Tigrizza
Мама-гуру
 
Аватар для Tigrizza
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Питер, г. Пушкин
Сообщений: 3,505
Вес репутации: 455
Tigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Справедливость форума Кулинар форума Новогодняя награда Мисс Осень 
Всего наград: 54

По умолчанию

ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ МАССА
• 100 г творога
• 1 желток
• 1 ч. л. какао (шоколада)
• 1 ст. л. сливок
• 1 ч. л.сахарного песка
• ванилин на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Желток растереть с сахарным песком до белой пены.
2. Прибавить какао или натертый на мелкой терке шоколад.
3. Ванилин развести горячими сливками. Все смешать и нагреть на водяной бане (не доводя воду до кипения)
4. Полученную массу охладить. Сливочное масло растереть и добавить в шоколадную смесь.
5. Выложить на блюдце, сверху украсить взбитыми сливками.
Tigrizza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.01.2009, 14:45
Маргарита
Мама-эксперт
 
Аватар для Маргарита
 
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: г.Брянск
Сообщений: 1,522
Вес репутации: 463
Маргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспоримаМаргарита репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

komo4kinaсегодня сделала твор.запеканку по твоему рецепту,получилась очень вкусная!!!!!!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]



Мы в контакте [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Маргарита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.01.2009, 18:03
Tigrizza
Мама-гуру
 
Аватар для Tigrizza
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Питер, г. Пушкин
Сообщений: 3,505
Вес репутации: 455
Tigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспоримаTigrizza репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Справедливость форума Кулинар форума Новогодняя награда Мисс Осень 
Всего наград: 54

По умолчанию

Мы ее тоже раз или два в неделю едим
Только я яйцо еще добавляю и вместо сахара немного меда кладу
Tigrizza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2010, 14:14
millledi
Мама-теоретик
 
Аватар для millledi
 
Регистрация: 16.09.2009
Адрес: Красноярский край
Сообщений: 82
Вес репутации: 9
millledi на пути к лучшему
По умолчанию твророжок с бананчиком (с 6 мес)

200 мл кефира, 1/4 банана
довести до кипения ковш с водой, кефир налить в стеклянную баночку и опустить в ковш (снятый с плиты), выдержать 30 мин, процедить творог, протереть с бананчиком)))
мы еще творожок не пробовали, но думаю получится вкусненько! бананы многие малыши любят , но диетологи утверждают что его лучше давать деткам с года а наш доктор посоветовал творожок вводить с 7 мес)))
millledi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2010, 14:46
Crazy_Mama
Мама-умница
 
Аватар для Crazy_Mama
 
Регистрация: 11.08.2010
Адрес: Самара
Сообщений: 287
Вес репутации: 111
Crazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспоримаCrazy_Mama репутация неоспорима
По умолчанию

подпишусь-как на тему) обожаю творог! правда, делать умею только сырники :D
Crazy_Mama вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2012, 12:25
Айгуль29
Мама-профи
 
Аватар для Айгуль29
 
Регистрация: 08.07.2010
Адрес: Россия, ХМАО
Сообщений: 722
Вес репутации: 11955
Айгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспоримаАйгуль29 репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

столько вкусняшек для дочери!
Спасибо))
Айгуль29 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.08.2012, 13:52
zaj4onok
Мама-эксперт
 
Аватар для zaj4onok
 
Регистрация: 10.09.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 1,883
Вес репутации: 28664
zaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспоримаzaj4onok репутация неоспорима

Награды пользователя:
Спасибо, что вы с нами! Мама мальчика Кормлю грудью больше года Мама девочки Родила на форуме 
Всего наград: 5

По умолчанию

Сейчас сделала запеканку из того, что на молочке дают. Очень понравилось, поэтому решила поделиться рецептом. Я делала с творожками Агуша классическими (так как их в обычном виде никто дома не ест ) и с кисломолочной смесью Агуша, вместо них можно использовать обычный творог и кефир. Готовила в мультиварке, но можно и в духовке

Состав:
4 яйца
3/4 стакана сахара
500 г творога
1 стакан кисломолочной смеси
1/2 стакана манки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
изюм и курага

Приготовление:
1. Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
2. Блендером сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кисломолочную смесь, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и порезанную курагу и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
3.Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.

Получается "воздушная" запеканка, понравиться и деткам и взрослым
zaj4onok вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.