Быстро и иногда вкусно от спелый персик))

[спелый персик]

Всем привет!
я решила тоже открыть темку со своими рецептиками!
сразу много выложить не получится, буду пополнять постепенно, когда доча позволит
не судите строго, я начинающий кулинар))


МОИ РЕЦЕПТЫ:

Салаты

Салат с консервированным тунцом
Салат с руколой и арахисом
Салат с руколой и креветками
Салат с красной рыбой

Разное

макароны с помидорами и сыром!
Фаршированные шампиньоны

Выпечка

Брауни
Банановый пирог
Мандариново-шоколадный пирог
Запеканка с мороженой клубникой
Шоколадный тарт

[спелый персик]

Салат с консервированным тунцом

нужно:
1 банка консервированного тунца в собственном соку;
сыр по вкусу (в равной доли с огурцом)
1 средний огурец
2 пачки сухариков с солью
майонез

готовим:
сливаем сок с тунца и выкладываем его в миску, мнем вилкой, чтобы кусочки разделились и стали мелкие.
режем огурец и сыр, мне нравится резать соломкой))
высыпаем сухарики
и заправляем майонезом



девочки, это правда вкусно
приятного аппетита!

[спелый персик]

Салат с руколой и арахисом

нужно:
пакетик соленого арахиса
4-5 редисок
рукола
средний помидор
болгарский перец(можно без него, по вкусу)
оливковое масло

готовим:
кладем руколу (я не режу, кладу прям листиками)
режем помидор, редиску и перец
высыпаем орешки
поливаем маслом

салат готов
приятного аппетита!

[спелый персик]

Салат с руколой и креветками

нужно:
рукола
королевские креветки 300-400 грамм (можно и больше, кому как нрвится)
сыр пармезан
помидоры черри 15 шт
кедровые орешки
оливковое масло
бальзамический уксус


готовим:
варим креветки, чистим, кладем в посуду
добавляем руколу
режем помидорки на 4 части
сыр трем на крупной терке (количество зависит, от того, насколько вы любите сыр)
добавляем орешки
поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу
можно добавить болгарский перец, но это на любителя, я его не очень жалую

салат готов!
Приятного аппетита!
Фото позже

[спелый персик]

макароны с помидорами и сыром!

нужно:
2-3 средних помидора
сыр 200 грамм
макароны "ракушки" или подобные
растительное масло
чеснок

готовим!
Варим макароны до готовности
в это время режем помидоры небольшими кубиками
сыр режем похожими кубиками
и кладем в миску
сверху поливаем растительным маслом, давим чеснок
сверху вываливаем готовые макароны и перемешиваем,
сыр начинает плавиться, а слюни течь)))
очень вкусно и быстро!
можно добавить приправу, я кладу "итальянские травы"

без чеснока тоже очень вкусно, если боитесь запах или не любите!

Приятного аппетита!

[mama Yo]

с открытием теки!

вкусные рецептики!!

[спелый персик]

Сообщение от source

с открытием теки!

вкусные рецептики!!

спасибо!
по мере возможности буду пополнять свою темку и редактировать

[спелый персик]

я балда! наготовила на мужин ДР, но гости пришли чуть раньше и я в попыхах забыла сфоткать блюда((((
добавлю позже(((

Салат с красной рыбой

нужно:
брокколи
авакадо
красная рыба (семга или форель) 150-200 грамм
сок лимона
майонез

готовим:
отвариваем брокколи, как указано на упаковке 5-10 минут, мелко режем.
чистим авокадо и тоже мелко режем. красную рыбу тоже мелко режем. Все перемешиваем, солим, поливаем соком лимона ОБИЛЬНО! и майонезим.
вкуснотища неописуемая!

всем приятного аппетита!

[спелый персик]

брауни

нужно:
шоколад 100 грамм
мало сливочное 125 грамм
сахар 200 грамм
4 яйца
мука 100 грамм
щепотка соли
грецкие орехи 125 грамм

готовим:
шоколад и масло топим на водяной бане. Смешиваем яйца, сахар, муку и соль. Добавляем топленый шоколад с маслом и тщательно перемешиваем. Добавляем орешки и аккуратно перемешиваем.
В духовку минут на 30-40 при температуре 190.

Вкуснооооо. Орехи можно заменить на миндаль или добавить вишню. Короче говоря вариациии на тему, но с грецким ооочень вкусно.

Приятного аппетита!

[спелый персик]

Банановый пирог

нужно:
3 яйца
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
ванилин
щипотка соли
3 банана
банановое пюре
разрыхлитель

готовим:
измельчаем 2 банана в блендере (у меня его нету, поэтому я мелко нарезала и размяла вилкой) добавляем яйца, ванилин, сахар, муку, разрыхлитель, соль и все перемешиваем, получается очень густая масса.
я добавила пюре банановое, т.к. сметаны или чего-то подобного под рукой не оказалось, но получилось очень даж вкусно
форму смазываем маслом и посыпаем мукой
выливаем получившуюся массу в форму и украшаем оставшимся бананом.
выпекаем где-то 30-40 минут до готовности, при температуре около 200 градусов.

Приятного аппетита!

[mama Yo]

сколько вкусняшек!!

[спелый персик]

Сообщение от source

сколько вкусняшек!!

будет еще больше
пирог чуть позже выложу, на радикал не заходит

[Lizik777]

С открытием вкусной темки!!!! Бум захаживать и облизываться)))

[спелый персик]

спасибо, Лиз
так, надо не только облизываться, но и самой попробывать)))

[habiba2009]

салат с тунцом надо попробовать

с открытием темки

[Alooonka]

с открытием темки!
какое все вкусное!

[спелый персик]

Сообщение от habiba2009

салат с тунцом надо попробовать

с открытием темки

Сообщение от Alooonka

с открытием темки!
какое все вкусное!

спасибо девочки!

давайте, готовьте! не пожалеете

[спелый персик]

Мандариново-шоколадный пирог

нужно:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
щипотка соли
4-5 средних мандаринов
1 столовая ложка какао
разрыхлитель

готовим:
измельчаем 3-4 мандарина, я их мелко резала и давила вилкой (вы можете бледером!) добавляем 3 яйца, муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао. Все хорошо перемешиваем!
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы не прилип пирог!
Выливаем тесто, сверху можно украсить еще одой мандаринкой и маленькими кусочками шоколада.
Выпекаем минут 40 при температуре около 200 градусов.
Очень вкусно и необычно



приятного аппетита!

[спелый персик]

Фаршированные шампиньоны

нужно:
300-400 грамм шампиньонов
5-6 зубчиков чеснока
приправы
сыр

готовим:
мелко режем чеснок, кубиками сыр. Смешиваем часть сыра, весь чеснок, приправы, солим. Отделяем ножку от шляпки. Ножки мелко режем и добавляем к сыру с ченоком и приправами.
На разогретую сковороду льем растительное масло и можно немного оливкового обжариваем на нем шляпки (около 5 минут) с двух сторон.
шляпки перекладываем на заранее приготовленный и смазанный протвень.
в этом же масл обжариваем получившуюся смесь (шляпки, сыр, чеснок, приправы) (тоже минут 5).
В шляпки кладем оставшийся сыр, и сверху выкладываем обжареную смесь.

можно сразу подавать на стол, но я еще поставила на 10 мин в духовку (всеравно там был пирог )

приятного аппетита!

[спелый персик]

Запеканка с мороженой клубникой!

нужно:
пачка творога 200грамм
замороженая кбуника (полпачки)
3 яйца
ванилин
1 стакан муки
1 стакан сахара
щипотка соли

готовим:
Разморозить клубнику (можо покупную, я взяла запасы с лета, с огорода своего).
Размять творог, добавить яйца, муку, сахар, соль, ванилин.
добавить клубнику, можно ее заранее размять в отдельной посуде, можно прям в тесте, сок тоже добавляем (который оттаявший)))
. выливаем тесто в посуду смазанную маслом и присыпанную мукой и выпекаем минут 40 при 200 градусах.
получается НЯМКА! что-то среднее между запеканкой-пирогом-чизкейком. ОЧень нежно!

приятного аппетита!