Я не очень с этим заморачиваюсь. Но жареное я почти и не готовлю. Сырники в духовке делаю, наггетсы и картошку дольками в духовке, котлеты обжариваю быстро до цвета и в духовку/мультиварку. Блины даю, но не думаю, что от 1-2 тоооооненьких блинов раз в неделю что-то страшное случится, они и не жареные фактически )) Зажарку в суп делаю. Ну и бывает мужу жарю картошку, дети могут у него спереть 3-4 кусочка. Вот собственно и все самое страшное. Вообще стараюсь, чтобы побольше овощей и фруктов ели, творог, компоты, тогда и будет все в порядке. Плохо, когда жареное и жирное, это привычное 3х разовое питание.
|