07.10.2016, 15:36 | |
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
фото ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ" Тесто: Мука 700 гр Масло сливочное 400 гр Сахарный песок 250 гр Яйца 3 шт Разрыхлитель 2 ч.л. Крем: Масло сливочное 300 гр 82,5% Сгущенка вареная 2 банки Какао 3 ст. ложки Джем абрикосовый 300 гр Орехи грецкие 150 гр Ваниль Приготовление: Взбить масло и сахар, добавить яйца и продолжать взбивать до пышности. Добавить муку и разрыхлитель, тесто разделить на пять/шесть частей и положить в холодильник на 40 минут. Раскатать коржи и выпекать в духовке, разогретой до 200° в течение 30 минут. На крем взбить сгущёнку, какао и масло до гладкого состояния. Края подравнять и из обрезков сделать крошку. Каждый корж намазать джемом тонким слоем, затем крем и орехи. |