Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Olesja-ja]

Ой спасибо, Ир!!!!!
Ты как мысли мои прочитала Сейчас комп включила с желанием найти в инете рецепт с рыбой, а тут бац....и к тебе зашла
Но у меня вопрос.
А плавленый сы он же сладковатый... Или хорошо получается? А если взять творожный сыр...уже с зеленью продаётся

[Алёнушк@]

Сообщение от Иринушка

Рулетики из лаваша с красной рыбой

вкусняшка! часто готовлю такие рулетики на застолья- улетают моментально

[*Dolce Vita*]

Сообщение от Иринушка

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Потребуется:
Рыба красная слабосоленая 300гр
Один лаваш 200гр
Плавленый сыр 150гр (типа ВИОЛА)
Всё остальное по желанию…
Майонез 1 ст. ложка
Чеснок 1 долька
Зелень

Приготовление:
Смешать сыр, майонез, чеснок и зелень. Лаваш намазать тем, что намешали. Красную рыбу порезать и разложить по всему лавашу. Потом нарезанную рыбу. Завернуть плотно в рулет и положить в холодильник на 1 час.

УСЁ! приятного аппетита!!!

Вкуснотаааа!!!

[Иринушка]

Сообщение от Olesja-ja

А если взять творожный сыр...уже с зеленью продаётся

Думаю тоже хорошо получиться...

[Kralya]

мы тоже такое любим!

[Kralya]

Сообщение от Olesja-ja

Ой спасибо, Ир!!!!!
Ты как мысли мои прочитала Сейчас комп включила с желанием найти в инете рецепт с рыбой, а тут бац....и к тебе зашла
Но у меня вопрос.
А плавленый сы он же сладковатый... Или хорошо получается? А если взять творожный сыр...уже с зеленью продаётся

я с творожным Альметой делала, вкусно, но больше люблю с обычным сыром и майонезом чтоб не сухо.

[Olesja-ja]

Сообщение от Kralya

я с творожным Альметой делала, вкусно, но больше люблю с обычным сыром и майонезом чтоб не сухо.

ВОТ Я ЕГО И ИМЕЛА ВВИДУ
А ОБЫЧНЫЙ СЫР КАКОЙ БРАТЬ? ПОЖИРНЕЕ И ПОМЯГЧЕ?

[Иринушка]

Я с виолой делаю...

[Olesja-ja]

Сообщение от Иринушка

Я с виолой делаю...

СПАСИБО!!! ТОЖЕ СДЕЛАЮ

[Psilda]

Сообщение от Иринушка

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Ириш, я же теперь не успокоюсь пока не сделаю, какая вкусняшка

[OLGOVOLA]

Тортики такие красивые...умничка Ира!!!

[Айгуль29]

Сообщение от Иринушка

нееее, не всё ещё...
прилетай... ну или так

Ой, я тоже лечу!!!
Успеваю - нет??!!)))

[Иринушка]

Сообщение от OLGOVOLA

Тортики такие красивые...умничка Ира!!!

спасибо...

Сообщение от Айгуль29

Успеваю?

неа..... позднЯк метаться.... сама делай!!!

[Айгуль29]

Сообщение от Иринушка

неа..... позднЯк метаться.... сама делай!!!

ну фоооот
Ладно, не буду темку флудить)))

[Иринушка]

Тортик «смурфики на лужайке»

Ванильный шифоновый бисквит
Потребуется:
Мука — 2 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 7 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Вода (холодная) — 3/4 стак.
Крахмал картофельный (без горки) — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. И включить духовку на 170-180 градусов, она должна быть хорошо предварительно прогрета. сухие ингредиенты смешиваем в следующей последовательности: мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель. Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин. Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности. Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом, застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см. Тесто выливаем в форму, и аккуратно ставим в духовку, дверцей духовки не хлопаем, а то может осесть. И выпекаем при температуре 170-180 градусов от 50 минут до часа. Вынимаем из духовки, дать постоять в форме 5 минут, ножом поддеть края и вытащить из формы.

Сливочно-творожный крем
Ингридиенты:
- творог 500 гр
- сливки 38% - 500 гр
- сахарная пудра - 6 ст. л. с горкой
- лимон - 1 штука
- ваниль или ванилин.
Берем сливки и взбиваем, добавляем творог, потом лимон и давим сок, ваниль, пудру… взбиваем ещё немного…

Обмазка
200 гр сливочное масло
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
Всё взбить миксером…

Пропитка молочная
0,5 банки сгущенки
150 гр кипятка

Украшаем мастикой

Вес 4,2 кг

[Psilda]

Аааааааааа наш тортик )))))))))) Здорово ))) Очень красивый )))
Ириш, уже готов?

[Иринушка]

Сообщение от Psilda

Аааааааааа наш тортик )))))))))) Здорово ))) Очень красивый )))
Ириш, уже готов?

да, как видишь... только закончила , щас позвоню тебе...

[mama Yo]

Иринушка,супер тортик для Ксюши! молодец!

[Иринушка]

спасибо Вероник!

[Tanya Hroost]

Смурфный тортик!