Все кухни мира (Anna_Grin)

[OLGOVOLA]

Офигеть, впервые вижу темки с которой заберу все все рецептики...обязательно пригатовлю. Спасибо, Ань!!!

[Anna_Grin]

Сообщение от Milka_kormilka

Классный рецепт гаспаччо! А я именно всегда по пргостому пути иду ))) Все в блендер и готово. Надо будет твой вариант пробовать!

Вот я раньше тоже так делала, вроде ничего. а по-новому понравилось прям очень. перчик печеный вносит свою изюминку.

Сообщение от OLGOVOLA

Офигеть, впервые вижу темки с которой заберу все все рецептики...обязательно пригатовлю. Спасибо, Ань!!!

Спасибо за похвалу! мне очень приятно!!!

[Дасёнка]

Рулетики должны быть великолепны

[Anna_Grin]

Творожная запеканка

Нежная творожная запеканка с яблоками это отличный завтрак, полдник и угощение к чаю. Придется по-душе и взрослым и детям.
Рецепт очень простой и легко запоминается. Я очень часто ее готовлю.



Ингредиенты:
2 пачки творога
2 яйца
2 яблока
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан манки
сода+уксус


1. Смешиваем все ингредиенты кроме яблок в процессоре или в миске.
2. Яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем в тесто. Кроме яблок можно использовать чернослив, курагу, цукаты или их комбинации.



3. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем тесто с яблоками в форму. Тесто у нас жидкое, но тягучее.



4.Ставим в духовку. Я пеку 30 минут на 180 и 10 минут на 200 градусах-для образования румянца.



Вот и все. запеканка готова.

[Kolechko]

Давно мечтала найти запеканку, с которой можно попить чаю. Спасибо.

[ALLLENNNA]

Какие рецепты все необычные))) буду пробывать)

[Anna_Grin]

Сообщение от Kolechko

Давно мечтала найти запеканку, с которой можно попить чаю. Спасибо.

Не за что) пробуй, расскажешь потом, понравилась ли.

Сообщение от ALLLENNNA

Какие рецепты все необычные))) буду пробывать)

Стараюсь интересные подбирать, ну и то что самим по-вкусу пришлось.
Спасибо)

[Kolechko]

Сообщение от Anna_Grin

Не за что) пробуй, расскажешь потом, понравилась ли.

Испекла вчера на ужин. Попробовала в горячем виде со сметанкой. Сегодня утром из холодильника с чаем. Второй вариант мне больше по душе пришелся. Очень вкусно.

[Anna_Grin]

Сообщение от Kolechko

Испекла вчера на ужин. Попробовала в горячем виде со сметанкой. Сегодня утром из холодильника с чаем. Второй вариант мне больше по душе пришелся. Очень вкусно.

Я тоже больше холодную люблю.

[Дасёнка]

Запеканочку взяла на заметку ))) Спасибо за рецептик

[Anna_Grin]

Паста Портобелло
(Итальянская кухня)



Ингредиенты:
- полпачки итальянской пасты фарфалле (макарон-бабочек )
- 250 грамм ветчины
- шампиньоны
- сливки
- два плавленых сырка
- твердый сыр (в идеале - пармезан)
- сливочное масло



1. Шампиньоны нарезать вдоль тонкими ломтиками. Обжарить на сливочном масле до готовности. Отложить на тарелку.
2. Ветчину нарезать тонкими полосочками.



3. Отварить макароны до полуготовности. Воду слить.
4. В отдельной посуде вскипятить сливки, добавить мелко-нарезанные плавленые сырки. Мешать, пока сырки не растворятся. Можно сразу взять мягкий сыр-типа дружба, это ускорит процесс.
5. В кастрюлю с макаронами высыпать шампиньоны, ветчину, залить сливочным соусом и тушить до готовности, минут 5-7.

6. Подавать на стол, посыпав мелко-натертым сыром, так чтоб он слегка подплавился.

[Anna_Grin]

Творожный торт с ягодами
Мое конкурсное блюдо)



Ингериенты:
200 грамм печенья типа юбилейное,
150 гр масла сливочного,
2 пачки творога,
20гр желатина,
полстакана сахара,
полстакана молока,
1 лимон.
Ягоды.



1. Печенье сложить в пакет и скалкой раскатать до состояния мелких крошек. Добавить мягкое сливочное масло и смешать до однородной массы. Можно месить прямо руками, так как ложкой однородно смешать тяжело.


2. Сложить на дно формы (у меня силиконовая). Дальше 2 варианта.
- Заморозить в холодильнике.
- Отправить в духовку на 5 минут при 180 градусах. Остудить. Мне так понравилось больше, видимо масро растапливается и "схватывает" весь пласт, он получается плотным и совсем не рассыпается при резке потом.



3. Выжать сок половинки лимона, подогреть, растворить в нем желатин. Творог взбить в процессоре, добавить сахар и молоко. Добавить желатин. В уже готовую массу положить целые фрукты и вылить в форму.


4. Выдержать в холодильнике 3 часа. Украсить по-вкусу.

[mama Yo]

какие вкусные блюда!!

[Milka_kormilka]

Паста звучит заманчиво )))) Ну почему мои домочадцы такую еду не понимают (((( эх... А еще мне твоя доска разделочная понравилась, такая большая, основательная даже я сказала бы ))))
Десертик класс, жалко, что не в победителях

[Anna_Grin]

Сообщение от source

какие вкусные блюда!!

Спасибо, Вероника!

Сообщение от Milka_kormilka

Паста звучит заманчиво )))) Ну почему мои домочадцы такую еду не понимают (((( эх... А еще мне твоя доска разделочная понравилась, такая большая, основательная даже я сказала бы ))))
Десертик класс, жалко, что не в победителях

Знаешь, Мил, не хуже чем макароны по-флотски будет так домочадцам и скажи. Кстати, ооочень питательно! мужикам-самое то. а чего там такого? мясо да грибы. или у тебя макароны не любят?

[Milka_kormilka]

Сообщение от Anna_Grin

Спасибо, Вероника!


Знаешь, Мил, не хуже чем макароны по-флотски будет так домочадцам и скажи. Кстати, ооочень питательно! мужикам-самое то. а чего там такого? мясо да грибы. или у тебя макароны не любят?

Да в том и дело, что макароны по-флотски готовы каждый день уплетать, а чуть я только пофантазировать пытаюсь - сразу носы воротят...

[Anna_Grin]

Сообщение от Milka_kormilka

Да в том и дело, что макароны по-флотски готовы каждый день уплетать, а чуть я только пофантазировать пытаюсь - сразу носы воротят...

Ну знаешь, креветки с земляникой очень даже фантазийно было

[Milka_kormilka]

Сообщение от Anna_Grin

Ну знаешь, креветки с земляникой очень даже фантазийно было

Это была наша "женская" еда, наши мужчины салаты почти не едят ))) Им же все мясо подавай ))) да побольше

[Nightwish]

Паста Портобелло
Вкусно!!!Спасибо за рецепт,мы большие любители пасты,опробуем!!

[Anna_Grin]

Сообщение от Nightwish

Паста Портобелло
Вкусно!!!Спасибо за рецепт,мы большие любители пасты,опробуем!!

Надеюсь понравится! мы тоже пасту любим!