Собираю для вас лучшие рецепты !★●๑MisS_KaPriZzz๑●★

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

На 6 креманок
1 яблоко
1 крупный огурец
1 крупный помидор
1 болгарский перец
3 киви
6 ч.л. оливкового масла
Яблокоочистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Огурец и перецнарезать соломкой, помидоры кубиками, киви очистить и тонко нарезатькружечками. Сложить в креманки слоями:
1 яблоко
2 огурец
3 помидор
4 болгарский перец
все украсить киви
в каждую креманку влить по 1 чайной ложке оливкового масла.


На 6 креманок
1 яблоко
1 крупный огурец
1 крупный помидор
1 болгарский перец
3 киви
6 ч.л. оливкового масла
Яблокоочистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Огурец и перецнарезать соломкой, помидоры кубиками, киви очистить и тонко нарезатькружечками. Сложить в креманки слоями:
1 яблоко
2 огурец
3 помидор
4 болгарский перец
все украсить киви
в каждую креманку влить по 1 чайной ложке оливкового масла.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Должна получится однородная блестящая смесь.

Вмешаем картошку до полной гомогенизации смеси.

В глубокой сковородке разогреваем стакан масла, не до дыма, но выше среднего.
Из получившегося теста лепим шарики для пинг-понга и пингуем в сковородку.

Сковородку не перегружаем, жарим до зарумянивания.
Выкладываем на решетку, для стекания масла.
Посыпаем крупной солью и подаем.
17:14

На 600 гр картошки надо 2 яйца, 50 гр. сливочного масла и полстакана муки, растительное масло для жарки.
Картошку отварить или запечь в духовке.
Даем картохе немного остыть, чтобы не обжигаться при работе. Чистим и пропускаем через мясорубку.

Ставим греться полстакана воды, кидаем туда масло, щепотку свежетёртого мускатного ореха и с пол ч.л. соли.

Доводим до кипения, и кидаем всю муку разом. Снижаем температуру до немного ниже средней, и яростно мешаем деревянной ложкой, пока тесто не начнет отлипать от стенок кастрюли и не получится колобо.:

Снимаем с огня. Вбиваем туда яйца, по одному, тщательно размешивая после каждого.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Обычное олевье

[B]фруктовое ассорти
[/B

овощи

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Для заправки: Сок половинки лимона Оливковое масло 100 мл По веточке укропа и петушки 1 маленький зубчик чеснока 1 ч. л. сахара Соль по вкусу, разумеется 100 г консервированного зеленого горошка Для винегрета Картофель Свекла Морковь Соленый огурец Все
Все компоненты для заправки кладем в блендер
и на средних оборотах превращаем их в жидкое пюре. Подсолим и снова включаем блендер. Попробуем, что получилось. Если вам показалось, что чего-то не хватает, смело добавляйте и снова включайте блендер, это придаст блюду авторские черты.

Овощи просто отвариваем «в мундире». Хочу только предупредить, что и картошка и морковь и, уж тем более, свекла, отвариваются в отдельных кастрюлях. Иначе они все будут одного цвета, и цвет этот будет очень унылым.

Воду сольем. Овощи остудим. Лучше, вообще, отварить их накануне и убрать в холодильник.
Резать начнем с картошки, так как она не испачкает нам разделочную доску. Очень острым ножом режем на кубики со стороной 12 мм. Как ни смешно это звучит, но резать лучше всего по линейке. Это совсем не трудно. Нарезанные кубики кладем в миску и сбрызгиваем оливковым маслом.
Затем режем морковь и свеклу. Их тоже кладем по разным мискам и слегка поливаем маслом. Для чего? А для того, чтобы потом, когда мы будем складывать куб, они не окрасили друг друга, особенно я переживаю за светленькую картошечку.
Труднее всего дело обстоит с огурцом. Для такого винегрета его лучше всего взять бочковой засолки, но довольно крепкий и сохранивший зеленый цвет. Пройдитесь по рядам ближайшего рынка, и вы обязательно такой огурец найдете. Я же нашел.
Его надо порезать таким образом, чтобы одна из граней кубика обязательно была покрыта кожицей.

Дальше все просто. Берем плоскую тарелку и выкладываем кубики овощей в квадрат четыре на четыре. Затем на него еще три таких же слоя. Кстати, если хотите, то внутреннюю полость куба можно заполнить цельным зеленым горошком, а можно и ограничиться тем, что горошек у нас будет присутствовать в заправке.

Смажем получившийся куб оливковым маслом для глянца. Заправку выльем по полям тарелки, а можно и подать отдельно в соуснике.

Приятного Аппетита!

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

800 г куриного мяса

4 помидора

1 банка горошка

500 г сыра

400 г соленых огорцов

400 г грибов

Растит. масло, майонез, соль и специи по вкусу.

Куриное мясо мелко порезать, добавить соль, специи и обжарить на масле 5 минут. Грибы нарезать пластинками, добавить к курице и обжаривать еще 5 минут.

Огурцы, помидоры и сыр нарезать кубиками. Все соеденить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

100 г белокочанной капусты

4-5 крабовых палочек

1 маленькая баночка консервир. кукурузы

1/2 луковицы

1 яйцо

Соль по вкусу

Капусту мелко нашинковать, крабовые палочки, лук, яйцо мелко порезать, добавить кукурузу, перемешать.

Для украшения:

5 белков

1 желток

марин. огурцы

1 маленькая баночка консер. горошка

1 ломтик твердого сыра

маслины

Из белков сделать фон, Из сыра вырезать лицо, из маслин - черты лица. Вокруг портрета выложить зерна кукурузы и горошка. Из тертого желтка сделать одежду.Рамку сделать тертых огурцов (отжать на солфетке!!!). Часть цифр написать майонезом, часть - маслинами.

Отдельно к салату подать майонез.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Салат "Изысканный". Малосольную семгу нарезать тонкими полосками, добавить вареный рис, мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком, яйца кубиками, свежую зелень нарубить, заправить майонезом. Сверху украсить красной икрой. Приятного аппетита!

[Чихкошка]

мммм, какие тут вкусные и интересные рецепты
Возьму некоторые на заметку

[Olya_sakura*]

Вчера цитировала, цитировала, а меня Пузяка выкинула и больше не пустила
Мама Арсения, это просто шикарно - столько новых блюд, я не успеваю читать

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Сообщение от Olya_sakura*

Вчера цитировала, цитировала, а меня Пузяка выкинула и больше не пустила
Мама Арсения, это просто шикарно - столько новых блюд, я не успеваю читать

спасибо большое,стараюсь

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Поставить вариться свиные рульки , пока варяться рульки, готовим овощи, лук , корень сельдерея, морковь, сладкий и горький перец, курагу 6 штук и 2 чернослива без косточек, 2 картошки, 2 помидора. Наризаем всё, обжариваем овощи, добавляем специи, из отвареных рулек вынимаем косточку и соединяем с овощами, наливаем вино сухое или полусладкое ( тогда без чернослива) и тушим до почти полного испарения вина.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Cушки с фаршем Состав:300 гр. сушек; 200 гр. любого фарша; 2 стакана молока; 1 луковица; 100 гр. сыра. Приготовление: Сушки замочить в молоке, перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Через пять минут, сушки разложить на смазанный маслом противень. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 25 минут. Сушки становятся мягкими, сдобными, очень вкусно.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

СОВЕТУЮ ВОТ ТАКОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ КЕКС СДЕЛАТЬ (ИЗ ФАРША) Вам надо : печень говяжья(или какая у вас есть) 1кг, яйца 2 шт, мука 2 ст. ложки, рис 1/2 стакана, лук 2 шт, морковь 2 шт, разрыхлитель для теста 1 ч. ложка, соль, специи по вкусу, масло растительное для смазывания формы. Рис отварите до полу готовности, прокрутите на мясорубке печень, лук и морковь. К фаршу добавте 2 яйца, 1ч. л. ,муки 2 ст.л. рыхлителя и отварной рис. Поперчите и посолите, перемешайте хорошо. Возьмите форму (пожно и силиконовую), смажьте ее раст.маслом, влейте получившийся фарш и выпекайте в духовке примерно час при температуре 200 град. Украсьте овощами, или гарниром какой есть и все, подавайте. Это будет красивей, чем просто котлетки.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

1 батон тостового хлеба

1 баклажан

200 г грибов

100 г ветчины

200 г твердого сыра

4 ст.л. майонеза

2 - 3 зуб. чеснока

1 луковица

4 ст.л. растительного масла

2 вареных йца

1 помидорка черри

зеленый лук

соль, специи по вкусу

Баклажаны, грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить соль и специи.

Хлеб нарезать треугольниками. Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину и чеснок мелко нарезать.

Смешать обжаренные овощи, сыр, ветчину, чеснок и заправить майонезом.

На сухой противень уложить треугольники хлеба в виде головы кота. На них выложить массу и запекать в духовке при 180 С 20-30 мин. Достать готовые бутерброды и украсить в виде морды кота.

Приятного аппетита!

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Филе пикши или трески 1 кг, 3-4 кусочка белого хлеба вымоченного в молоке,пропустить через мясорубку добавить 2 сырых яйца, перемешать и посолить.

Начинка: лук зеленый, вареные яйца (порезать, перемешать и посолить повкусу)

Из фарша делать тефтельки десертной ложкой (небольшие), во внутрь добавляяначинку маленькой ложкой(примерно 0,5 ложки), скатать шарики.

Муку насыпать в тарелочку

2-3 сырых яйца взбить в мисочке.

Хлеб белый примерно 1.5 – 2батона нарезного, еще нарезать кубиками(средние).

Шарики, сначала обмакнуть в муку, затем в яйцо и в хлеб.

Жарить сразу в кипящем растительном масле (в нержавейке или фритюре), дозолотистого цвета (не передержать), а то будут очень темными.

Выложить на блюдо бумажную салфетку и выкладывать жареные каштаны,чтоб впиталось лишнее масло.

!Для удобства: (Заготовку (шарики) можно сделать вечером(выложить на доску(посыпав мукой) и убрать в холодильник), а жарить наследующий день перед подачей на стол, так вкуснее, они не отмокнут.)

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Печенку сначала надо вымочить в молоке 1 час, затем перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец, ложку сметаны и яйцо... пожарить из печенки блинчики на растит. масле. Отдельно обжарить морковь и лук. Затем укладываем слоями блинчик , майонез с чесноком, морковь с луком и все сначала и т.д. сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!!! Попробуйте не пожалеете!!Тортик получится нежнее , если его приготовить из куриной печени. В молоке отмачивать ненадо . + 2 яичка , 1 куриный кубик , 0,5 ч. л .соды ( не гасить)и 3 или 4 столовых ложки муки . Выпекать блинчики , прослоить жареными грибами или тертым сыром с чесноком , рубленым яйцом и майонезом.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

2 плавленных сырка

2 яйца

50 гр. сл.масла

1 зубок чеснока

Желтки на мелкую тёрку. Отложить. Все ингридиенты на мелкую тёрку. Смешать. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик из моркови. Глазки из маслин.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Ингредиенты:
крабовые палочки - 7 шт.
красный болгарский перец –1/2 шт.
белый хлеб – 1 ломтик
зеленый лук – 2 перышка
рубленая петрушка – 2 ст.лож.
майонез – 2 ст.лож.
горчица – 1/2 ч.лож.
яйцо – 1 шт.
сыр - 50-70 гр.
соль, перец
Приготовление
Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке, добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешаем. Сформируем шарики размером немного больше, чем грецкий орех, выложим на противень и поставим запекаться 20 мин при средней температуре.

Совет: Если масса получилась жидковатой, и плохо лепится, добавьте еще немного хлебного мякиша и оставьте немного постоять.

[VeraD]

Какие нямки