Готовим вместе с ángel blanco

[ángel blanco]

Всем приветик Подумала я и решила тоже с вами поделиться всякой всячиной.С выпечкой к сожалению я не очень дружу,а вот салатики ,закусочки и горячее очень даже люблю готовить.И так приступим


Закуски
Сырные шарики с начинкой!
Любимая закуска из баклажанов
Паштет из баклажан
Елочка
Гренки.
Рисовая запеканка с жареными куриными ножками
помидорки начиненные сыром и соевыми ростками
Зеленые роллы в листьях салата "Здоровье"

Блюда из овощей!(+гарниры)
Фаршированные кабачки(цукини)
Просто картошка

фаготтини из картофеля с сыром
Аджипсандали

Кабачковые оладьи. Оч вкусны рецепт

"Очень простой гарнир из пшенки"
Капуста с курицей и шпинатом

Салаты
Легкий салатик -гарнир
Помидоры с тунцом и базиликом
Салатик из тунца
печеный салат
Министерский салат
ОЛИВЬЕ в новом формате
Салат из креветок с апельсинами
Салат с вешенками и фасолью
Испанский жареный картофельный салат

[ángel blanco]

Грибы
Жареные вешенки

Супчики
Суп гороховый
Рыбный супчик
Банальный суп из шампиньонов)))
Куриный суп с шампиньонами!

[ángel blanco]

Блюда из мяса!
Гуляш говяжий, абсолютно диетический!!!
Cлоёное мясо
Сочные котлетки.Очень вкусные!!)
Свинина по Римски
Запеченная свининка с картошечкой.Проще некуда)
"Свиная грудинка"
Жареное мясо в яйце и сливках
Домашние пельмешки
Запеченные пельмешки.Очень вкусные!
Традиционные Татарские чебуреки с мясом
Рагу по Провански.
Спагетти с мясом "мужское здоровье"
Кролик под ореховым соусом
Мясной хлебец
МЯСО "ГАРМОШКА"

Блюда из птицы!
Голень "аппетитная" с сыром и сметанной заливкой.
Куриная голень в панировке,с соусом.Ну очень вкусно получается!!
Цыпленок с помидорами по-Испански
Фрикасе куриное
Куриные биточки с яйцом
Шашлычки из индейки в имбирном маринаде
Ужин лентяя))
Куриные пупки в сметане
Куриные отбивные в сырном кляре

Блюда из рыбы и морепродуктов!
Моя любимая Паэлья из морепродуктов
Дорадо для фигуры))+мятно кунжутный соус
Рыбные котлетки
Макароны с тунцом и зелёным горошком
Крабовые палочки по корейски
Лубина (сибас)
Запеченный стейк семги
Жареная рыбка с картошечкой
Паста с креветками в тыквенном соусе
Шашлык из креветок+лимонный соус
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ В СОЕВОМ СОУСЕ
Пангасиус по-гречески

[ángel blanco]

Соуса!

мятно кунжутный соус
Подлива

Выпечка-Десерты
Кекс с картофелем
Пицца из слоеного теста
"Пирог-ну проще не бывает"
Торт "Виноградинка"
Фруктово-бисквитный торт
Творожный торт(сырный)
Курник
Меренги к чаю
Тортик дочке на 5 месяцев
Пирог из детства
Сливочное мороженое
Панчо
Печенье без сливочного масла
Котлетки в тесте от Панечки))
Тортик "минутка" в микроволновке
Десерт Сникерс
Чак чак Чак чак
Пицца "Валентинка"
Миндально-апельсиновое печенье
Шарлотка
Пирог с яблочным кремом и брусникой
ТОртик на Годик
Блинчики с куриной начинкой и яблочной начинкой

Блюда из яиц
Лодочки от Вероники
Вкусный сытный завтрак!

[ángel blanco]

Напитки БА
Персиковый эспрессо
Кофе "Фраппучино"

[ángel blanco]

Легкий салатик -гарнир
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Огурцы
Укроп
Соль,лимонный сок (масло по желанию)

Нашинковать пекинскую капусту, присолить, немного перетереть, добавить огурец на крупной тёрке, рубленый укроп, промешать. Можно полить нерафинированным маслом из жареных семечек или сбрызнуть соком лимон, а можно есть и так. ( я поливала и маслицем и сбрызгивала лимонным соком)Приятного аппетита

[ángel blanco]

Сообщение от source

будем к вам заходить за вкуснятинками!!

Давайте С удовольствием поделюсь

[ángel blanco]

Моя любимая Паэлья из морепродуктов
Нужно:рис среднезерный 500 г,
ракушки сердцевидки упаковка(грамм 300),
мидии мороженные
креветки мелкие,
рыбный бульон,
куриный бульон ,
лук репчатый белый
чеснок пару зубчиков больших,
перец красный сладкий пару штук,
оливк. масло,шафран ,перец,соль,молотая паприка(либо просто купить приправу для паэльи),
лайм

Лук и чеснок измельчить.
Ракушки и мидии тщательно вымыть . Креветки очистить . Сладкий перец смазать растительным маслом, запечь под грилем до появления черных подпалин, затем уложить в полиэтиленовый пакет и дать остыть; снять кожицу, удалить сердцевину, мякоть тонко нарезать. Поставить на сильный огонь сковороду для паэльи (или просто большую плоскую сковороду с толстым дном). Влить оливковое масло, сильно разогреть его. Положить лук и сладкий перец, убавить огонь до среднего. Готовить до мягкости лука, 3–4 мин. Добавить чеснок и готовить все вместе, помешивая, еще 4–5 мин. Всыпать рис. Непрерывно перемешивая, обжаривать его до полной
прозрачности, 4–5 мин. Влить горячий рыбный и куриный бульон, всыпать паприку и шафран, слегка приправить солью и черным перцем.
Готовить 20 мин., время от времени перемешивая. Затем добавить ракушки с креветками,7-10 минут подержать на сковороде и выключать.Подается с лаймом,можно сразу им сбразнуть))

[ángel blanco]

Фаршированные кабачки(цукини)
Понадобится:
кабачки (или цукини)
Начинка любая (я брала курицу,шпинат,сыр моцарелла,пониров. сухари,лук,ветчину,зелень и что то еще,толи перчик,толи помидорчик,точно не помню,тут можно фантазировать)))

Отрежьте аккуратно крышечку у кабачка. Ложечкой удалите серединку, но не повредите стенки и дно. Отварите кабачки в подсоленной воде в течение 5-6 минут. Достаньте их и выложите на кухонное полотенеце остывать. Тем временем приготовьте начинку. Она может быть любая: и с фаршем, и овощная, и с творогом, даже рыбная.Я в этот раз взяла шпинат обжарила его с луком. Перемешала курицу мелко рубленную,ветчину,сыр,зелень,лук со шпинатом,сухари и т.д.(поперчила,соль на ваше усмотрение,я ее вобще практически в пищу не употребляю ) Заполнила массой кабачки, поставила в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Противень лучше застелить бумагой и крышечки кабачков положить отдельно.

[mama Yo]

как вкусно!!! я тоже похоже делала!!

[ángel blanco]

Сообщение от source

как вкусно!!! я тоже похоже делала!!

Я вобще все касается овощей фанат)) И морепродуктов(особенно рыбы в частности тунца)))Ням-ням,буду постепенно выкладывать рецепты

[mama Yo]

вот паэлью я могу есть,но не сморепродуктами!!

[ángel blanco]

Сообщение от source

вот паэлью я могу есть,но не сморепродуктами!!

а я наоборот сними обычно делаю. Ну тут на вкус и цвет...

[mama Yo]

Сообщение от ángel blanco

а я наоборот сними обычно делаю. Ну тут на вкус и цвет...

ага! я с мужем не ем морепродуктов!! если только креветки!

[ángel blanco]

Сообщение от source

ага! я с мужем не ем морепродуктов!! если только креветки!

рыбу тоже?))

[mama Yo]

Сообщение от ángel blanco

рыбу тоже?))

рыбу едим! нямка!!

устрицы,крабы и т д не едим!

[ángel blanco]

Сообщение от source

рыбу едим! нямка!!

устрицы,крабы и т д не едим!

ну хоть рыбку едите и то хорошо,ведь это все очень полезно.Я без мяса могу жить,без рыбы и морепродуктов нет. Детки тоже не едят морепродукты?

[mama Yo]

Сообщение от ángel blanco

ну хоть рыбку едите и то хорошо,ведь это все очень полезно.Я без мяса могу жить,без рыбы и морепродуктов нет. Детки тоже не едят морепродукты?

ну если дать им,то может сын и младшая попробуют,а вот средняя проблематичная даже в простой еде!

[ángel blanco]

Сообщение от source

ну если дать им,то может сын и младшая попробуют,а вот средняя проблематичная даже в простой еде!

привереда?)или просто разборчивая

[ángel blanco]

Помидоры с тунцом и базиликом
Нужно:
помидоры розовые(у меня обычные)
тунец консервированный
базилик
оливковое масло
приправы
Помидорки порезать,положить веточку базилика,полить хорошим оливковым маслом ,посыпать приправами,открыть тунец(я люблю в собственном соку) и выложить на тарелку. Вкусный и полезный ужин готов