19.11.2007, 14:43 | |
Мама-легенда
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: МО
Сообщений: 6,666
Вес репутации: 2626871 |
Салат (картинка)
Вот,нашла салатик,решили делать на новый год,только без оливок,т.к. наши мужчины их не едят. Состав грудка куриная отварная - 200 г, жаренные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт, сыр - 100 г, желток - 3 шт, маслины без косточек чипсы "Принглс" Приготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка 2) жаренные шампиньоны 3) тертые яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток. |
19.11.2007, 16:04 | |
Мама-легенда
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: МО
Сообщений: 6,666
Вес репутации: 2626871 |
А вот еще и закусочка.
Мы уже готовили такую дома,очень понравилось,только главное грибы не передержать,а то они ощутимо могут уменьшится в размерах. Горячая закуска (картинка) Состав шампиньоны крупные - 12 шт, лук репчатый - 1-2 шт, сыр - 100-150 г, майонез, соль Приготовление У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки. Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри. Приготовить начинку: лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, затем добавить мелко порезанные ножки шампиньонов, посолить и жарить грибы с луком до готовности (можно добавить мелко порезанный чеснок). Начинку выложить в грибные шляпки, полить сверху майонезом и поставить в духовку. Готовить шампиньоны 30-40 минут, пока грибы не станут мягкими. За 5-10 минут до готовности, посыпать грибы сыром и снова поставить в духовку. |