Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Архив личных рецептов


Важная информация

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 14.03.2013, 15:15
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Аленушка82 Посмотреть сообщение
СУп клевый. Делаю такой только с фрикадельками. До сосисек не додумалась. Попробую. Моим должно понра.
моему привереде понравилось(я про мужа,)дочка всегда в основном уплетает всё моё)с фрикадельками тоже вкусно,а с сосисками быстрее готовиться и вкус не обычный


Коктейль НЯМ-НЯМ!!!
Спасибо=)))))):girl_in _love:
Дочка аж целый бокал выпила сейчас=)
@SVETIK@ вне форума  
Old 19.03.2013, 21:50
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Блинчики кофейные




Правда сразу говорю жарила без масла-просто на сковородке с антипригарным покрытием-там можно и без масла) вкуснятинка-они тоненькие получились и не жирные)а аромат и цвет просто прелесть=)


Ингредиенты:
Крепкий кофе - 300 мл
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 штука
Мука ~ 300 г
Разрыхлитель - 1\2 чайной ложки
Сахар - 7 чайных ложек
Растительное масло - 2 столовая ложки
Соль - щепотка
Сварить крепкий кофе или заварить растворимый, остудить до комнатной температуры.
Смешать остывший кофе и молоко.
Яйца взбить в однородную пенную массу.
Добавить к яйцу кофе с молоком, сахар и соль, перемешать.
Муку просеять и смешать с яичной смесью до однородности.
В готовое тесто влить растительное масло (комнатной температуры) и перемешать. Выпекать блинчики с двух сторон до румяности!
@SVETIK@ вне форума  
Old 19.03.2013, 22:21
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

супер!!
mama Yo вне форума  
Old 19.03.2013, 23:21
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Спасибо=)
@SVETIK@ вне форума  
Old 21.03.2013, 22:27
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Суп "Грибной"



150гр сушёных грибов
4-5картофелины
1морковка
1луковица
соль
зелень

Сушёные грибы залить водой на 1,5часа,через 1,5 часа промыть грибы(слить воду),и в кипящую воду закинуть промытые грибы и варить час на медленном огне,добавляем мелко порезанный картофель,тёртую на крупной тёрке морковку и целую почищенную луковицу и соль,варим до готовности,в конце варки лук вытаскиваем и выкидываем,при подаче украсить зеленью=)
@SVETIK@ вне форума  
Old 21.03.2013, 22:42
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

аппетитненько!!
mama Yo вне форума  
Old 21.03.2013, 22:53
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Спасибки=)
@SVETIK@ вне форума  
Old 21.03.2013, 23:17
Firewolf
Супер-мама
 
Аватар для Firewolf
 
Регистрация: 29.09.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 4,756
Вес репутации: 2725779
Firewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспоримаFirewolf репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Новогодняя награда Самостоятельная мама Золотой кубок Бронзовый кубок Мисс Зима Серебряный кубок Новогодняя награда 
Всего наград: 51

По умолчанию

Света, переименуй тему, чтоб не было все большими буквами. Это запрещено правилами форума.
Firewolf вне форума  
Old 22.03.2013, 11:20
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Тин как это сделать?В первом сообщении получилось а как названии темы сделать-непонимаю
@SVETIK@ вне форума  
Old 22.03.2013, 13:01
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

надо просить модератора поменять название..
mama Yo вне форума  
Old 22.03.2013, 13:42
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от *skY_of_mIracles* Посмотреть сообщение
надо просить модератора поменять название..
Тина написала уже модератору....
@SVETIK@ вне форума  
Old 22.03.2013, 22:52
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Всё исправлено)
@SVETIK@ вне форума  
Old 23.03.2013, 11:35
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Оладьи Банановые



Ну очень ароматные и вкусные=)и получаются быстро)

2банана,100гр сахара,(можно и без него обойтись),1 яйцо,молоко 100-150мл,мука чуть больше половины стакана.

всё смешать и блендером взбить,если получиться жидковато добавить немного муки.если густое то молочка немножко.Банан будет вкуснее если будет не однородной массой а немного недоблендить))).) и обжариваем с двух сторон-выкладывая столовой ложкой на сковороду,я люблю жарить без масла,просто на разогретой сковородке-с антипригарным покрытием.Пока будете жарить-аромат будет очччень вкусный))))Приятного аппетита.
@SVETIK@ вне форума  
Old 09.04.2013, 16:45
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Кекс "Пальчики оближешь"

В нашей семье этот кекс любят все,и вся наша родня знает уже мой рецепт)))
Извиняюсь за такое фото,но мои домашние не успели даже дать сфоткать целиком-начали уплетать=))))и повредили вверх))))




200гр сливочного масла или маргарина
200гр песка
200гр муки
4-5яиц
разрыхлитель(если на пакетики написано на 500гр муки то пол пакетика)
Ванилин/ванильный сахар-1пакетик

Можно добавить ягоды или изюм-но у меня они почему то сразу падают на дно и пригорают в таком жидом тесте.

Крем: банка сгущёнки+банка сметаны-взбить хорошенько)

Взбиваем белки,добавляем сахар,продолжаем взбивать,добавляем желтки,взбиваем,муку,разрыхлитель,ванилин,и добавляем маргарин/масло(предварительно растопить и остудить до комнатной температуры). Всё взбить хорошо)

В смазанную форму вылить тесто(будет жидковатое),поднимается очень хорошо,и в разогретую до 180гр духовку,до золотистого цвета.

Как будет готово,вынимаем из духовки и обязательно(!) накрыть мокрым полотенцем(ну не чтоб с него капало-а просто намочить и отжать.Тогда кекс не осядет и не будет жёстким,как остынет разрезаем на 2 коржа и промазываем кремом-обильно так)и готово=))))
@SVETIK@ вне форума  
Old 23.04.2013, 23:07
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Печеревок запечённый) (Грудинка-по нашему)






Грудинка свиная без кости -1-2шт
чеснок-3-4зубчика
соль крупная
лавровый лист
перец молотый чёрный

Грудинку промыть,обсушить,отбить слегка с двух сторон,шкурку поскаблить ножом.Натереть солью, и чесноком, в пакет и на ночь в холодильник,утром достаём,ещё немного смазать солью, чёрным перцем,сворачиваем рулетиком и перевязываем ниткой чтоб не расходился,2листика лаврушки кладём и заворачиваем в фольгу, в форму наливаем немного воды кладём туда свёрток наш, и в духовку на 180 минут на 40-1час.

После вытаскиваем из фольги,выкладываем на тарелку.даём остыть,убираем в холодильник,когда полностью остынет,убираем нитку,и режем на тонкие кусочки-очень вкусно=)))хранить в холодильник

Получается очень не затратно и вкусно=)
@SVETIK@ вне форума  
Old 24.04.2013, 13:41
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Майонез домашний

Очень быстро делается,не затратно-и очень вкусно!Делается на 2 минуты!



200мл подсолнечного масла(желательно без запаха)
1яйцо
0,5ч.л уксуса
соль

Можно по вкусу делать и горчицей и с чесноком и зеленью.лимонным соком.

Яйцо помыть под тёплой водой ,аккуратно разбить в ёмкость-не повредив желток,сверху залить маслом,посолить и погружной блендер поставить на яйцо и включить,взбивать так до того момента когда пойдёт белый цвет,теперь можно блендер поднимать опускать,взбиваем до полностью однородной белой,массы,добавляем уксус и ещё немного взбиваем.Готово!Перекладываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике.очень нежный вкус получается)из данного кол-ва -получается 200-250гр майонеза
@SVETIK@ вне форума  
Old 24.04.2013, 16:55
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

какие вкусняшки!!
mama Yo вне форума  
Old 24.04.2013, 19:55
Ирулик
Мама-профи
 
Аватар для Ирулик
 
Регистрация: 09.07.2010
Адрес: Московская обл
Сообщений: 576
Вес репутации: 78974
Ирулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспоримаИрулик репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @SVETIK@ Посмотреть сообщение
Майонез домашний

Очень быстро делается,не затратно-и очень вкусно!Делается на 2 минуты!



200мл подсолнечного масла(желательно без запаха)
1яйцо
0,5ч.л уксуса
соль

Можно по вкусу делать и горчицей и с чесноком и зеленью.лимонным соком.

Яйцо помыть под тёплой водой ,аккуратно разбить в ёмкость-не повредив желток,сверху залить маслом,посолить и погружной блендер поставить на яйцо и включить,взбивать так до того момента когда пойдёт белый цвет,теперь можно блендер поднимать опускать,взбиваем до полностью однородной белой,массы,добавляем уксус и ещё немного взбиваем.Готово!Перекладываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике.очень нежный вкус получается)из данного кол-ва -получается 200-250гр майонеза
ОГО как интересно надо попробовать спасибки за рецепт
И ещё пирог "Экономный" завтра попробую сделать
Ирулик вне форума  
Old 24.04.2013, 22:09
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от *skY_of_mIracles* Посмотреть сообщение
какие вкусняшки!!
спасибо=))))

Цитата:
Сообщение от Ирулик Посмотреть сообщение
ОГО как интересно надо попробовать спасибки за рецепт
И ещё пирог "Экономный" завтра попробую сделать
Майонез в обще вкусный получился-и прям нежненький)мужу и свекрови очень понравился ,-они вчера первыми испробовали)

Попробуй тебе обязательно понравиться=)Все родные у меня по нему готовят-а начинка-совершенно любая подходит
@SVETIK@ вне форума  
Old 25.04.2013, 17:37
@SVETIK@
Мама-эксперт
 
Аватар для @SVETIK@
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Россия, Тульская область
Сообщений: 1,470
Вес репутации: 825198
@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима@SVETIK@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Запеканка из пельменей=)



Быстро ,легко, и вкусно)
300-400гр пельменей(замороженных)-у меня были замороженные комом...ну получилось купила и встретила подружку давнюю разговарилась...,принесла домой-подтаявшие-закинула в морозилку-вот они слиплись и заморозились-но от этого хуже не стали)
1 яйцо
150мл молока
сыр твёрдый-50гр
сметана50гр-можно и без неё
Зелень для украшения)

И так форму смазываем маслом,туда кидаем замороженные пельмени.В блендере пропускаем яйцо,молоко сметану, сыр потёртый,и свеху выливаем это на пельмени,солим и в духовку на 30-40минут-такая вкуснятина)Но очень сытно)
@SVETIK@ вне форума  
Закрытая тема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.