В гостях у Демьянки

[Dem'yanka]

Спасибо,девочки,да Иришка знает как нелегко достаются тортики

[mama Yo]

Сообщение от Демьянка

Давно я здесь не была,хочу выставить свои последние тортики:

вот так руки у тебя!! нет слов!

такая красота!

[Алинчик]

Тортики обалденные!!!

[Dem'yanka]

Сообщение от Алинчик

Тортики обалденные!!!

Спасибо!

[*Pupsik*]

Обалдеть! красотища
Яночка, а это ты на заказ делала да?

[Dem'yanka]

Сообщение от Pups86

Обалдеть! красотища
Яночка, а это ты на заказ делала да?

Да Танюш,спасибо! Это твоё сокровище на авке?

[*Pupsik*]

Сообщение от Демьянка

Да Танюш,спасибо! Это твоё сокровище на авке?

мое
И долго ты делаешь эти тортики? Мне это кажется все нереальным каким-то Ты такая умничка!

[Dem'yanka]

Сообщение от Pups86

мое
И долго ты делаешь эти тортики? Мне это кажется все нереальным каким-то Ты такая умничка!

кое что заранее леплю подготавливаю...весь день собираю торт...ровняю обтягиваю...в ночь ухожу с оформлением..до 3-4 .Лапуська,большой уже

[*Pupsik*]

Сообщение от Демьянка

кое что заранее леплю подготавливаю...весь день собираю торт...ровняю обтягиваю...в ночь ухожу с оформлением..до 3-4 .Лапуська,большой уже

даааа, ты умничка, начала для себя, а теперь уже такую красоту делаешь на заказ

Да, растет, это уже давненьская фотка, щас он уже другой Забегай в дневничок к нам в гости, когда времечко будет

[Teddy]

Яночка, у тебя супер талант. Тортики не просто шикарные , но они все такие сложные и со вкусом.

[Dem'yanka]

Сообщение от Teddy

Яночка, у тебя супер талант. Тортики не просто шикарные , но они все такие сложные и со вкусом.

Спасибо...девочки...так приятно!

[Светик85]

Купила зефирки Бонпари. Собираюсь делать тортик на годик сыну. Подпишусь....

[Иринушка]

Сообщение от Светик85

Купила зефирки Бонпари. Собираюсь делать тортик на годик сыну. Подпишусь....

Янусь, извини, что влезаю, просто я раньше тебя к тебе зашла, Светик, про мастичные тортики мы здесь общаемся, приходи, будем учиться вместе!
http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=26412&page=395

[Светик85]

Сообщение от Иринушка

Янусь, извини, что влезаю, просто я раньше тебя к тебе зашла, Светик, про мастичные тортики мы здесь общаемся, приходи, будем учиться вместе!
http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=26412&page=395

Иринушка, спасибо большое))))

[Anna_Grin]

Яночка, поздравляю тебя с победой в Кулинаре)
Я так за тебя рада)

[Milka_kormilka]

Поздравляю с наградкой!

[Dem'yanka]

Спасибо,девочки Вы уже здесь!!!Вообще вам вдвойне благодарна...вы мне уверенность придали и можно сказать настроили на самый первый заказ!!!!

[Светик85]

Сообщение от Демьянка

ТОРТИК НА СКОВОРОДКЕ
Его разрес можно посмотреть у меня в пироженках


Состав:
* Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
* Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
* Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
* Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
* Молоко (в крем) — 500 мл
* Сахар (в крем) — 1 стак.
* Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
* Масло сливочное (в крем) — 200 г
* Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.Делим тесто на 8 равных частей.Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.Пускай вас не смущает тонкость коржей,на огне они увеличаться в несколько раз. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1-2 минуту и сразу переворачиваем.Тортик на сковороде Сода гашеная уксусом Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.Начинаем смазывать коржи кремом,не жалейте,его должно быть много,толстым слоем. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Девочки делала этот торт много раз,эксперементируйте,можно на каждый корж тонко нанести варенице,а сверху крем,можно при варке крема добавить,чайную ложку кофе,будет тортик с лёгким араматом кофе,либо добавить 100гр. сливочных ирисок,они расстают в молоке и крем приобретёт их вкус

Здравствуйте, Яна.
Сделала позавчера этот тортик. Муж был просто в восторге. Главное приходит с работы, заходит на кухню, попробовал торт, прибегает ко мне и спрашивает "это ты пекла?". Я разумеется сказала , что пёк наш попугай Яшка, а сын Сашка ему помагал)))
За два дня торта не стало. Тортик получается нежнейший))) Сегодня опять попросил его испечь.
Спасибо за рецептик)))))

[Dem'yanka]

Сообщение от Светик85

Здравствуйте, Яна.
Сделала позавчера этот тортик. Муж был просто в восторге. Главное приходит с работы, заходит на кухню, попробовал торт, прибегает ко мне и спрашивает "это ты пекла?". Я разумеется сказала , что пёк наш попугай Яшка, а сын Сашка ему помагал)))
За два дня торта не стало. Тортик получается нежнейший))) Сегодня опять попросил его испечь.
Спасибо за рецептик)))))

Здравствуйте!!!!Так классно...я думала ко мне сюда уже никто не заглядывает!Рада что понравился!А самое главное,что он самый простой и дешёвый по продуктам из всех что я знаю(а знаю я очень много)

[mama Yo]

с наградкой заслуженной! молодец!