Суши

[TORPEDO]

такаяже фигня))
мы всегда вместе за продуктами ездим, и каждый раз он самостоятельно выбирает авокадо, криветки и соус.
такой тооооонкий намёк))

[Mashulya]

все таки решилась я на приготовление роллов!!!купила продукты и давай лепить...

[Mashulya]

с рисом у меня вышла ерунда какая то..вода вся впиталась,а он не готов((пришлось добавлять воды и еще варить!потом остудила,и с уксусом смешала!
из начинки брала огурец,слабосоленую семгу креветки и сыр филадельфия!!! вобщем получилось вкусно!муж и мама оценили)))) вот фото,строго не судите!!!делала впервый раз))))

[Сама_Такая]

Сообщение от Mashulya

с рисом у меня вышла ерунда какая то..вода вся впиталась,а он не готов((пришлось добавлять воды и еще варить!потом остудила,и с уксусом смешала!
из начинки брала огурец,слабосоленую семгу креветки и сыр филадельфия!!! вобщем получилось вкусно!муж и мама оценили)))) вот фото,строго не судите!!!делала впервый раз))))

здорово! блин, опять захотелось роллов.я беру фету с огурцом-мммм....

[Kralya]

Сообщение от Mashulya

с рисом у меня вышла ерунда какая то..вода вся впиталась,а он не готов((пришлось добавлять воды и еще варить!потом остудила,и с уксусом смешала!
из начинки брала огурец,слабосоленую семгу креветки и сыр филадельфия!!! вобщем получилось вкусно!муж и мама оценили)))) вот фото,строго не судите!!!делала впервый раз))))

набьешь еще руку)))
а рис по какому рецепту варишь?
я варю так:
рис и вода 1 к 1 (2 стакана риса, 2 воды)
накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне, 1 минуту на максимум, потом сбавить до минимального и варить 10 мин, выключить и оставить еще на 10 мин. Во время всего процесса крышку не снимать.
Поэтому беру прозрачную крышку, виднее когда рис закипел)

[VentA]

Вот мои любимые))
обажаю их и делать и поедать))

[Софьюшка]

вот и моя попытка) строго не судите,делала в первый раз))))

[TORPEDO]

девочки, вы молодцы!

[VentA]

Сообщение от Софьюшка

вот и моя попытка) строго не судите,делала в первый раз))))

симпотичненько!

Сообщение от TORPEDO

девочки, вы молодцы!

Пасибки.

[Kralya]

ой а мы теперь не скоро суши будем кушать...эх...

[svetlanavik]

девушки,подскажите,где можно сыр "Филадельфия" купить???никогда не видела в продаже

[Софьюшка]

у нас в каждом супере продается

[Psilda]

Сообщение от Kralya

ой а мы теперь не скоро суши будем кушать...эх...

Это почему?

Сообщение от svetlanavik

девушки,подскажите,где можно сыр "Филадельфия" купить???никогда не видела в продаже

Я видела в японском супермаркете Джапро на Астраханском переулке.

[Kralya]

Сообщение от Psilda

Это почему?


Я видела в японском супермаркете Джапро на Астраханском переулке.

мы на ГВ, а соевый соус и рыбу соленую, я пока не рискну, да и другие морепродукты. ну и без васаби и имбиря ролы не ролы.

[Psilda]

Сообщение от Kralya

мы на ГВ, а соевый соус и рыбу соленую, я пока не рискну, да и другие морепродукты. ну и без васаби и имбиря ролы не ролы.

Ну да, сечас вы еще маленькие. Хотя я ела когда Паше было 8 дней, правда без васаби конечно и имбиря только один кусоек съела, но ты права, это не то.
А потом когда ему было уже месяцев 4 ела с имбирем. Сейчас могу и с васаби (Паша молоко все равно пьет вне зависимости от его вкуса )))))) но что-то за время воздержания уже и не хочется его.

[Hygge]

Девочки а как приготовить спайси суши? Остренькие

[VentA]

Сообщение от svetlanavik

девушки,подскажите,где можно сыр "Филадельфия" купить???никогда не видела в продаже

я лично покупала в ашане(дешевле чем в обычных магазинах)

[VentA]

Сообщение от svetlanavik

девушки,подскажите,где можно сыр "Филадельфия" купить???никогда не видела в продаже

Сообщение от Нюсь-нюсь

Девочки а как приготовить спайси суши? Остренькие

Готовим спайси с Креветкой

Спайси с креветкой.

Ингредиенты для одной порции:

1 столовая ложка с горкой риса
1 полоска нори
2-3 креветки
красный молотый перец на кончике ложки
2 чайных ложки чесночного соуса Hainz
Васаби

В самом начале нужно сварить рис по рецепту который описан в разделе Готовим рис.
Далее рис должен принять комнатную температуру. После этого начинаем делать спайси:

Шаг 1!

Водоросль (нори) разрезать в длину на одну полоску , шириной 3,5 сантиметра.
Смочить руки смесью из воды и уксуса. Из риса сделать небольшой овальный колобок диаметром 3-3,5 сантиметра.

Шаг 2!

Получившийся шарик риса положите на стол и прикрепите один конец нори к середине рисового шарика. Продолжайте обарачивать рис полоской нори и следите, чтобы водоросль ложилась ровно, и чтобы один конец полоски нори заходил за другой, на конце нори растереть немного риса и склеить им получившееся спайси.
Затем нужно взять чайную ложку и хорошо утрамбовать рис, но сделать это нужно аккуратно, чтобы не повредить нори. На рис положите горошину васаби.

Шаг 3!

Далее нужно сварить креветки и уложить их на рис так, чтобы ещё осталось немного места для соуса.

Шаг 4!

Теперь нужно сделать специальный соус. Лучше всего подойдёт чесночный соус HAINZ. Налейте соус в небольшую миску, и насыпьте в него на кончике ложки, красного, молотого перца. После этого налейте его на креветки до самого верха. Если вы любите спайси с очень острым соусом, то насыпьте его побольше. Для средней остроты насыпьте на кончике ложки перца.

Приятного Вам аппетита!




информация взята с сайта : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Hygge]

Venta спасибо А то куча книг по суши, а остренького соуса нет

[VentA]

Всегда пожалуйста!!!суши роллы моя слабость)))