Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Супы и салаты


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 29.07.2007, 14:13
Анютины глазки
Мама-профи
 
Аватар для Анютины глазки
 
Регистрация: 03.07.2007
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 874
Вес репутации: 1059
Анютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспоримаАнютины глазки репутация неоспорима

Награды пользователя:
Кормлю грудью больше года Мисс Романтика За совместные роды Бронзовый кубок Спасибо, что вы с нами! Родила на форуме Забеременела на форуме Серебряный кубок 
Всего наград: 9

По умолчанию Сырно-луковый суп

вот рецепт сырно-лукового супа (наш любимый)
1. Луковицу порезать тоненькими полукольцами и обжарить в 2 столовых ложках сливочного масла.
2. добавить 2-3 столовые ложки муки...постоянно помешивая...
3. затем залить лук куриным бульоном (примерно 500 мл)
4. добавить молоко ...где-то 200-300 мл...
5. варить 15 минут
6. добавить мелко нарезанный сыр или плавленный сырок...где-то 200 грамм....
подается с сухариками и зеленью!! очень вкусно! =)
Приятного аппетита!
Анютины глазки вне форума   Ответить с цитированием
Old 14.12.2007, 00:30
Lana
Мама-профи
 
Аватар для Lana
 
Регистрация: 23.11.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 624
Вес репутации: 3640
Lana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспоримаLana репутация неоспорима

Награды пользователя:
Забеременела на форуме Спасибо, что вы с нами! Гринпис форума Работающая мама Юная мама Мама мальчика 
Всего наград: 6

По умолчанию Сырный суп с куриными окороками

А вот рецептик моего сырного супа!!!
1.5-2 литра воды
2 окорачка куриных
4-5 картошин
2 сырка Дружба
0.5 ст ложек подравки
1 морковку
1 лук
И так как готовить: В воде варим курицу около часа, добавляем нарезаную кубиками картошку, пасируем оващи. Когда картошка почти будет готова опускаем оващи, подравку и мелко нарезаный сырок. через 10 мин можно подавать на стол предварительно укасив зеленью!
Lana вне форума   Ответить с цитированием
Old 06.12.2008, 23:16
nightflight
Мама-профи
 
Аватар для nightflight
 
Регистрация: 25.07.2008
Адрес: Россия, Казань
Сообщений: 563
Вес репутации: 95
nightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспоримаnightflight репутация неоспорима

Награды пользователя:
Кормлю грудью больше года Спасибо, что вы с нами! Бронзовый кубок Кулинар форума Вице-мисс (мистер) форума Оптимист форума Новогодняя награда За совместные роды 
Всего наград: 14

По умолчанию Сырный суп с курицей

Всё очень просто но чертовски вкусно !! С мужем вдвоём кастрюльку супа умяли

картофель 4 шт
курица (четверть)
сырки плавленые 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
зелень

Варим курочку до готовности, бульон посолили, поперчили. Курочка сварила - достаём её, пусть отстывает.
Сделали пережареку лук с морковкой. А если ещё и шампиньонов добавить в пережарку, то вообще будет вкуснятина
Сырки нарезали мелко кубиками (можно на тёрке потереть) и добавили в горячий бульон и довели до кипения, пусть 5 минут кипит, а мы мешаем.
Картошку порезали тоже мелкими кубиками и в бульон, опять 5 минут варится и добавляем пережарку и варим ещё 10 минут на медленом огне. Ах да! Не забудьте курочку отделить от костей, порезать и закинуть в суп)
Потом посыпаем зеленью.
Всё! Готово!!

Приятного аппетита !!
nightflight вне форума   Ответить с цитированием
Old 04.02.2010, 19:34
Miriam
Мама-академик
 
Аватар для Miriam
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 1,173
Вес репутации: 16582
Miriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспоримаMiriam репутация неоспорима

Награды пользователя:
Сиделкин форума Спасибо, что вы с нами! Кулинар форума Слингомама Мама девочки Забеременела на форуме 
Всего наград: 6

По умолчанию Сырный суп без соли

Сырный супчик

- 1 литр воды
- 6 картофелин
- 2 упаковки плавленного сыра "Сыр для супа с грибами"
- 2 упаковки плавленного сыра "Сыр для супа с луком"
- лук-порей или зеленый
- 1 луковица репчатого

Сварить картофель в литре воды. Воду НЕ СОЛИТЬ. Как только он разварится, растолочь его в этой же кипящей воде.
Обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить ее в кастрюлю.
Растворить в жидком пюре 4 упаковки сыра, добавить зеленый лук или лук-порей.
При подаче на стол присыпать укропчиком

Для тех, кто любит, можно раздавить в супчик чеснок.
Miriam вне форума   Ответить с цитированием
Old 08.07.2010, 09:31
miss marple
Мама-практикант
 
Аватар для miss marple
 
Регистрация: 26.06.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 175
Вес репутации: 191
miss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспоримаmiss marple репутация неоспорима
По умолчанию Сырный суп с цветной капустой

я просто обожаю его! просто и быстро ))) именно им я и покорила своего любимого ))))

снчала ставишь картошку варить, желательно мелко её порезав, чтобы она разварилась хорошенько... солишь, перчишь, добавляешь специи... позже, когда картошка сварилась, добавляешь обжаренный лук с морковкой, потом цветную капусту...

я довожу до состояния полукрем-супа.... что бы погуще было...

минут через 5 добавляешь сырок для супа (я добавляю 2 шт - с луком и с грибами)... он сам плавиться, можно его не измельчать )))))

когда сырок расстает - суп готов!!!
miss marple вне форума   Ответить с цитированием
Old 08.07.2010, 10:09
ЮJIИЯ
Мама-профи
 
Аватар для ЮJIИЯ
 
Регистрация: 26.05.2010
Адрес: Электросталь, МО
Сообщений: 921
Вес репутации: 6702
ЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Очень аппетитно описала! надо попробовать)) тем более муж очень любит сыр
ЮJIИЯ вне форума   Ответить с цитированием
Old 08.07.2010, 11:35
FunnyFox
Мама-профи
 
Аватар для FunnyFox
 
Регистрация: 18.05.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 803
Вес репутации: 354
FunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспоримаFunnyFox репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Тоже готовлю такой супчик (только добавляю в него еще и грибочки)! Очень вкусно и быстро! Всем советую попробовать.
FunnyFox вне форума   Ответить с цитированием
Old 08.07.2010, 11:39
ИРИШУЛЬКА
Мама-знаток
 
Аватар для ИРИШУЛЬКА
 
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Россия, Москва, Таганский р-н
Сообщений: 424
Вес репутации: 1405
ИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспоримаИРИШУЛЬКА репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Суп обалденный. Правда я не кладу цв капусту. И сырок обычный Дружба покупаю - очень хорошо расходится. А вчера в магазине вообще увидела плавленный сыр в упаковке как майонез. Вообще лафа. И еще я добавляю варено-копченую грудинку, порезанную кубиками. И зелени по-больше. Оооочень вкусно! Муж в восторге!
ИРИШУЛЬКА вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.07.2010, 21:04
Полиночка
Мама-профи
 
Аватар для Полиночка
 
Регистрация: 08.01.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 921
Вес репутации: 992
Полиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспоримаПолиночка репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Понравился рецепт, на днях постараюсь такой приготовить
Полиночка вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.07.2010, 21:11
*Dolce Vita*
Мама-легенда
 
Аватар для *Dolce Vita*
 
Регистрация: 16.05.2009
Адрес: Тюмень. Была КаролинКА
Сообщений: 3,865
Вес репутации: 420787
*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима

Награды пользователя:
За верность Пузяке Мини-мисс (мистер) форума Бронзовый кубок Новогодняя награда Новогодняя награда Серебряный кубок Золотой кубок Бронзовый кубок 
Всего наград: 32

По умолчанию

Я очень люблю такой супчик, а самое главное моя дочка уплетает его за обе щеки!!!!!!!
*Dolce Vita* вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2010, 19:21
Дюймовочка
Мама-практикант
 
Аватар для Дюймовочка
 
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 154
Вес репутации: 63
Дюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспоримаДюймовочка репутация неоспорима
По умолчанию

а цветную капусту сырой класть или поджаренную?
Дюймовочка вне форума   Ответить с цитированием
Old 09.08.2010, 19:17
МуммиМама
Мама-эксперт
 
Аватар для МуммиМама
 
Регистрация: 14.07.2010
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 1,890
Вес репутации: 120325
МуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспоримаМуммиМама репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Суп с плавленым сыром и редькой
* редька, 3 шт (небольшие)
* сыр плавленный, 100 гр
* морковь, 1 шт
* сметана, 1/2 стакана
* зелень, 2 ст. л (мелко рубленной)
* соль, по вкусу
Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л). Довести кипения. Варить 2-3 мин., охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью.
МуммиМама вне форума   Ответить с цитированием
Old 17.08.2010, 17:40
Marilinka
Мама-знаток
 
Аватар для Marilinka
 
Регистрация: 28.07.2010
Адрес: Россия, Свердловская область
Сообщений: 425
Вес репутации: 2235
Marilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

а я немного не так делаю, с грибами, картошкой, луком, морковкой,сыром и с курочкой, оболденная вкуснотища и быстро
Marilinka вне форума   Ответить с цитированием
Old 17.08.2010, 17:42
Devi
Мама-умница
 
Аватар для Devi
 
Регистрация: 29.05.2010
Адрес: туточки
Сообщений: 246
Вес репутации: 966
Devi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспоримаDevi репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Marilinka Посмотреть сообщение
а я немного не так делаю, с грибами, картошкой, луком, морковкой,сыром и с курочкой, оболденная вкуснотища и быстро
во во и я так уже лет 9 делаю обалденный суп.и еще с мелкой немного вермешели обалденно полчается.
Devi вне форума   Ответить с цитированием
Old 17.08.2010, 18:13
Marilinka
Мама-знаток
 
Аватар для Marilinka
 
Регистрация: 28.07.2010
Адрес: Россия, Свердловская область
Сообщений: 425
Вес репутации: 2235
Marilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспоримаMarilinka репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Арусяня Посмотреть сообщение
во во и я так уже лет 9 делаю обалденный суп.и еще с мелкой немного вермешели обалденно полчается.
это точно, и укропиииииик
Marilinka вне форума   Ответить с цитированием
Old 17.08.2010, 20:37
*Dolce Vita*
Мама-легенда
 
Аватар для *Dolce Vita*
 
Регистрация: 16.05.2009
Адрес: Тюмень. Была КаролинКА
Сообщений: 3,865
Вес репутации: 420787
*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима*Dolce Vita* репутация неоспорима

Награды пользователя:
За верность Пузяке Мини-мисс (мистер) форума Бронзовый кубок Новогодняя награда Новогодняя награда Серебряный кубок Золотой кубок Бронзовый кубок 
Всего наград: 32

По умолчанию

А я мелкую вермишельку не кладу, надо попробовать)))
*Dolce Vita* вне форума   Ответить с цитированием
Old 17.08.2010, 20:45
Tamabora
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

один из любимеших супов! я ещё кроме цветной капусты брокколи добавляю.
  Ответить с цитированием
Old 19.09.2010, 10:26
Моногошева Кристина
Мама-теоретик
 
Аватар для Моногошева Кристина
 
Регистрация: 31.07.2010
Адрес: Россия, Тюменская обл., г.Тобольск
Сообщений: 74
Вес репутации: 324
Моногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспоримаМоногошева Кристина репутация неоспорима
По умолчанию

очень вкусный супчик,мы его с мужем уже год как открыли для себя,я его могу кастрюлями есть))
Моногошева Кристина вне форума   Ответить с цитированием
Old 19.09.2010, 10:41
Лиша
Мама-гуру
 
Аватар для Лиша
 
Регистрация: 14.06.2009
Адрес: Нижегородская обл., г.Городец
Сообщений: 3,858
Вес репутации: 5618
Лиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспоримаЛиша репутация неоспорима

Награды пользователя:
Спец по ГВ Спец по красоте Кормлю грудью больше года Сиделкин форума Бронзовый кубок Спасибо, что вы с нами! Флудильщик форума Слингомама 
Всего наград: 9

По умолчанию

У меня муж сырный суп обожает! Только я не кладу вермишель. Я люблю делать сырный суп-пюре. Когда он сварится, пропускаю в блендере, все измельчается и получается очень вкусно и красиво. Иногда делаю с грибами его, но чаще с куриным филе.
Лиша вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.