Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Тема недели


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 30.07.2018, 08:47
Admin
Администратор
Мама-эксперт
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 18.04.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,706
Вес репутации: 10
Admin отключил(а) отображение уровня репутации

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Справедливость форума 
Всего наград: 5

По умолчанию Что на гарнир?

Что вы любите на гарнир? Есть что-то особенное?

Поделитесь рецептами.

У нас с мясом - нет проблем, а вот гарнир однообразный.
Картошка, макароны, рис, гречка... Овощи иногда тушеные.
Очень хочется удивить чем-то особенным!

Что в вашей семье всегда проходит на "Ура!".
Может что-то вы любите, а другие члены семьи не очень.
Я, например, тушеную капусту очень люблю, но все мои просто ее терпеть не могут) Поэтому ем ее крайне редко. Готовить только на себя уж слишком энергозатратно

Какой гарнир вы готовите по обычным дням и какой на праздник???
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: garnir-21.jpg
Просмотров: 774
Размер:	192.5 Кб
ID:	11921  
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 10:12
Margaritka
Мама-практикант
 
Аватар для Margaritka
 
Регистрация: 28.01.2016
Адрес: Россия
Сообщений: 161
Вес репутации: 9
Margaritka на пути к лучшему
По умолчанию

Набор продуктов для гарнира сам по себе однообразный достаточно, поэтому приходится выдумывать. Если макароны- то иногда простые, иногда с сыром, или с томатным соусом, с зеленым горошком и сметаной нравятся. Из картошки- пюре, жареная, запеченная слоями с соусом. Гречка- с морковью и луком, или грибами. Ризотто овощное, перловка с луком и морковью. Ну и овощи тушеные или запеченные, омлет с овощами. На этом моя фантазия заканчивается, поэтому тоже послушаю, что другие готовят )))
Я вообще больше люблю блюда, в которых нет отдельно гарнира (запеканки во всех вариациях, супы, пироги, омлеты с начинками и т.д.)
Margaritka вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 10:36
Пушистый Катёнок
Мама-легенда
 
Аватар для Пушистый Катёнок
 
Регистрация: 13.05.2009
Адрес: Крым, Алушта
Сообщений: 7,503
Вес репутации: 1418787
Пушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспорима

Награды пользователя:
Хранительница очага Ночной житель форума Старейшина форума Родила на форуме Симпатия форума Сиделкин форума Рукодельница форума Многодетная мама 
Всего наград: 28

По умолчанию

У нас всё тоже самое рис, гречка, макароны, картошка в разных видах

иногда тушу капусту
овощи тушу разные смеси
цветную капусту в кляре делаю

тоже хочется чего-то нового и интересного, послушаю
Пушистый Катёнок вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 10:53
Margaritka
Мама-практикант
 
Аватар для Margaritka
 
Регистрация: 28.01.2016
Адрес: Россия
Сообщений: 161
Вес репутации: 9
Margaritka на пути к лучшему
По умолчанию

Вспомнила еще один гарнир, цветная капуста и брокколи в соусе бешамель, посыпать сыром и панировочными сухарями и в духовку.
Margaritka вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 12:38
Ольчик80
Заблокирован
Супер-мама
 
Регистрация: 10.11.2009
Адрес: астрахань
Сообщений: 4,172
Вес репутации: 0
Ольчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспорима

Награды пользователя:
Флудильщик форума Мамой быть не поздно Многодетная мама Мама мальчика Мама девочки Спасибо, что вы с нами! Мама-студентка Мама девочки 
Всего наград: 9

По умолчанию

Послушаю.
Сейчас овощей полно, делаю кабачки жареные в муке, оладьи из кабачков, оладьи с зелёным луком, яйцом и простоквашей.
Овощные резотто, тушёные овощи, лечо. Прохладнее будет буду запекать овощи. Люблю картошку с тыквой в рукаве. Но это очень

Добавлено через 1 минуту

Сегодня сделала помидоры фаршированные гов фаршем с кабачком в томате
Ольчик80 вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 13:59
Елька
Мама-профи
 
Аватар для Елька
 
Регистрация: 30.05.2018
Адрес: Россия
Сообщений: 584
Вес репутации: 10919
Елька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспоримаЕлька репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мама мальчика Яркий старт Бронзовый кубок Вышла замуж на форуме Юная мама Мама погодок Многодетная мама Мама девочки 
Всего наград: 11

По умолчанию

и у нас макароны, картофель, рис, греча, овощи
по кругу одно и тоже готовится
послушаю)
Елька вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 16:00
Admin
Администратор
Мама-эксперт
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 18.04.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,706
Вес репутации: 10
Admin отключил(а) отображение уровня репутации

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Справедливость форума 
Всего наград: 5

По умолчанию

Вот про цветную капусту рецептик если можно. И еще как перловку готовить. Перловку только в школьной столовой ела. И там бррр просто! Еще знаю кус-кус делают - тоже не пробовала. Боязно просто так.

У нас еще продают всякие сборы круп для супов и для каш с мясом. Кто делал?

Я тоже люблю запеканки. Они вкусные и быстрые.

Про тыкву - наслышана про кашу с тыквой. Сама не делала.
Еще интересно про репку послушать. Кто умеет готовить!?

Спасибо за напоминание про кабачки Нужно срочно воспользоваться!
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 17:26
Margaritka
Мама-практикант
 
Аватар для Margaritka
 
Регистрация: 28.01.2016
Адрес: Россия
Сообщений: 161
Вес репутации: 9
Margaritka на пути к лучшему
По умолчанию

Я цветную смешиваю с брокколи. Беру замороженную, довожу до кипения. Делаю соус Бешамель: обжариваю муку на масле, добавляю молоко, соль и перец. Капусту выкладываю в форму, заливаю соусом, посыпаю сыром и поверх сыра крупно помолотые сухари панировочные. Запекаю, пока сухари хрустящими не станут. Очень вкусно получается (если про этот рецепт вопрос был).

Добавлено через 21 минуту

А с перловкой еще проще, отвариваю перловку, отдельно обжариваю морковь с луком почти без масла, туда готовую перловку, обжариваю пару минут и готово.
Margaritka вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 20:12
Пушистый Катёнок
Мама-легенда
 
Аватар для Пушистый Катёнок
 
Регистрация: 13.05.2009
Адрес: Крым, Алушта
Сообщений: 7,503
Вес репутации: 1418787
Пушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспорима

Награды пользователя:
Хранительница очага Ночной житель форума Старейшина форума Родила на форуме Симпатия форума Сиделкин форума Рукодельница форума Многодетная мама 
Всего наград: 28

По умолчанию

Я цветную капусту отвариваю в подсоленной воде, разбираю на соцветия, обваливаю сначала в яйце, потом в муке или сухарях и обжариваю. Очень вкусно
Пушистый Катёнок вне форума   Ответить с цитированием
Old 30.07.2018, 20:18
Admin
Администратор
Мама-эксперт
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 18.04.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,706
Вес репутации: 10
Admin отключил(а) отображение уровня репутации

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Справедливость форума 
Всего наград: 5

По умолчанию

Девочки спасибо огромное!!!!!!!!!! Завтра пойду с цветной капустой экспериментировать!
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Old 03.08.2018, 12:21
Admin
Администратор
Мама-эксперт
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 18.04.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,706
Вес репутации: 10
Admin отключил(а) отображение уровня репутации

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Справедливость форума 
Всего наград: 5

По умолчанию

Сделала запеканку с брокколи. Ушла на "Ура!". Все соскучились по новенькому) Залила смесью манки и молока, сверху сыр. Очень вкусно получилось.

Спасибо, девочки!!!!!!!!!
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Old 03.08.2018, 17:16
Margaritka
Мама-практикант
 
Аватар для Margaritka
 
Регистрация: 28.01.2016
Адрес: Россия
Сообщений: 161
Вес репутации: 9
Margaritka на пути к лучшему
По умолчанию

Надо тоже попробовать с молоком и манкой )
Margaritka вне форума   Ответить с цитированием
Old 03.08.2018, 21:55
Deasiderea
Мама-академик
 
Аватар для Deasiderea
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 1,045
Вес репутации: 12002
Deasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспоримаDeasiderea репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Мы все то же самое едим. Но я "пустую" кашу не люблю, обычно добавляю в гречку обжаренные лук с морковкой и мелко рубленное отварное яйцо. В рис те же морковку с луком, плюс кукурузу (из банки или мелкую режу), помидор, перец сладкий, фасоль стручковую. А кукурузную кашу вкусно запекать с сыром, помидором и сливками. И можно копченостей еще добавить туда.

А с тыквой вкусно рис или кукурузную кашу делать. Отдельно тушится тыква с морковкой и луком(можно без), отдельно варится до полуготовности каша, добавляется в сотейник с тыквой и доводится до готовности. Очень вкусно получается.

Вот я все кус кус или булгур хочу попробовать приготовить. Может готовит кто, поделитесь рецептом?
Deasiderea вне форума   Ответить с цитированием
Old 04.08.2018, 21:44
Ольчик80
Заблокирован
Супер-мама
 
Регистрация: 10.11.2009
Адрес: астрахань
Сообщений: 4,172
Вес репутации: 0
Ольчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспоримаОльчик80 репутация неоспорима

Награды пользователя:
Флудильщик форума Мамой быть не поздно Многодетная мама Мама мальчика Мама девочки Спасибо, что вы с нами! Мама-студентка Мама девочки 
Всего наград: 9

По умолчанию

А мне тыква нравится не в каше, а именно как гарнир к мясу, с картошкой или рисом. Запекают с мясом, она соком мясным пропитывается-вкуснятина!
Ещё вспомнила: слоями на противень кусочками слой картошки, слой свеклы, моркови, тыквы, можно сверху курицу или мясо, между промазать немного майонезом или сметаной с горчицей. Тоже очень вкусно. Это осенне-зимний гарнир

Добавлено через 22 часа 18 минут

Вспомнила ещё и муж как раз овощи принес. Картофель фри в духовке, картофель запечённый на решетке в мундире, вкусно с чесночным соусом.
Из обжаренных кабачков рулетики с плавленным сырком, перемешенным с зеленью, помидорами и огурцами
Ольчик80 вне форума   Ответить с цитированием
Old 06.08.2018, 17:23
mlatypowa
Мама-чайник
 
Аватар для mlatypowa
 
Регистрация: 21.02.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 34
Вес репутации: 0
mlatypowa на пути к лучшему
По умолчанию

последний раз покупала чудную кашку кус-кус называется. очень всем понравилась.
mlatypowa вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.08.2018, 10:16
Admin
Администратор
Мама-эксперт
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 18.04.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,706
Вес репутации: 10
Admin отключил(а) отображение уровня репутации

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Справедливость форума 
Всего наград: 5

По умолчанию

Сегодня сделала гороховую кашу со шкварками. В моей семье спорно пошла Сказали - съедобно, но больше не надо Кус-кус надо попробовать!
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.08.2018, 11:05
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

У нас гарнир практически как и у всех тут отписавшихся каши: рис, гречка, горох, перловка; картошка пюре, жареная, отварная, запеченная в духовке; макароны; овощи тушеные, на пару, запеченые в духовке.
Люблю готовить блюда, где уже сочетается и мясо и гарнир.
K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.08.2018, 11:57
Антизолушка
Модератор форума
Мама-мудрец
 
Аватар для Антизолушка
 
Регистрация: 27.03.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 2,313
Вес репутации: 76943
Антизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Фотограф форума Киноманка форума Серебряный кубок Золотой кубок Новогодняя награда 
Всего наград: 16

По умолчанию

Кус-кус, булгур тоже готовлю иногда. Фасоль стручковую отварить и с яйцами, чесноком перемешать, без чеснока тоже можно, но с чесноком на мой вкус интереснее). Ну и как уже выше писали нравится тоже когда мясо вместе с гарниром - плов, запеканки, тушится с овощами итд, итп. Макароны тоже очень много есть видов, не просто отварить, а и запечь, и лазанья, и фаршировать, разные соусы итд)
Антизолушка вне форума   Ответить с цитированием
Old 09.08.2018, 00:35
freken
Мама-легенда
 
Аватар для freken
 
Регистрация: 21.11.2008
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 9,278
Вес репутации: 1070696
freken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспоримаfreken репутация неоспорима

Награды пользователя:
Новогодняя награда Приколист форума Киноманка форума Старейшина форума Новогодняя награда Ночной житель форума Приколист форума Серебряный кубок 
Всего наград: 27

По умолчанию

Мы гарниры стараемся есть мало...
в основном, если есть гарнир -это рагу овощные, кабачки жареные если сезон..но это мужу..кроме него никто не будет это есть)
Рис едят только муж и младшая...мы со старшей -беее, не любим...и все блюда с рисом нам брр
Макароны, картошка редко... в основном пюре картофельное, чтоб молока мало..а то оно какое-то не айс, тяжеловатое нам
Или макарошки...
Но для нас макароны они какие-то сами по себе.. есть с ними мясо не хочется нам
С сыром любим макарошки..но в охотку, раз в полгода)
Гречка идет нормально
Брокколи обожаю)))мы с мужем любим, (дети не в восторге, но едят нормально) отвариваю прям 5 мин на пару, и сыром посыпать)))нямняшечка
Цветная))) так же..не жарить
Мы жареное не оч...крайне редко
А вообще старшая ест мясо и свеж.овощи..она гарниры не ест в 95%, и я не настаиваю, считаю, что это хорошо и вообще правильно
Мелочь наоборот может одни макароны есть и картоху, посему пупок растет и штаны вечно малы)))) соответственно не даю вечером гарниры - нам с ней низя)
Т.е.старшая попросит добавку котлету, а мелкая макарон/картошку или что там на гарнир, поэтому и не делаю гарнир в общем)
Муж тоже на диете вечной
Так что гречка у него, овощи в основном
В общем стараемся гарниры не есть
Но это я про ужин...
Хотя в обед у нас одно первое в обязаловку, вегетерианские супы в основном..второго нет
В общем какие-то мы не гарнирные товарищи
freken вне форума   Ответить с цитированием
Old 09.08.2018, 01:06
Антизолушка
Модератор форума
Мама-мудрец
 
Аватар для Антизолушка
 
Регистрация: 27.03.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 2,313
Вес репутации: 76943
Антизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспоримаАнтизолушка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Фотограф форума Киноманка форума Серебряный кубок Золотой кубок Новогодняя награда 
Всего наград: 16

По умолчанию

Юля, значит гарнир у вас салат из свежих овощей) у нас тоже так бывает)
Себе салат Метёлка к мясу делаю, мои тоже поклюют) ну и классический помидоры огурцы зелень)
Антизолушка вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.