Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Архив личных рецептов


Важная информация

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 17.10.2011, 11:04
Марина5
Мама-знаток
 
Аватар для Марина5
 
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 453
Вес репутации: 31437
Марина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспоримаМарина5 репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
спасибо, но кому-то и самому можно темку открыть, у тебя есть чему поучиться
я думала над этим))), но мне лень фоткать когда готовлю и нет времени расписывать рецепты))) Может когда нибудь и решусь на это
Марина5 вне форума  
Old 17.10.2011, 11:51
Мариш
Мама-практикант
 
Аватар для Мариш
 
Регистрация: 14.09.2010
Адрес: МО Балашиха
Сообщений: 135
Вес репутации: 35067
Мариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспоримаМариш репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
"Клубочки ниток"
Фарш — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
В фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
ничего сложного и наверно вкуснятина
Мариш вне форума  
Old 17.10.2011, 11:51
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мариш Посмотреть сообщение
ничего сложного и наверно вкуснятина
Ага! Делается ну оооочень быстро и вкусно! Особенно если травок вкусных добавить! Можно еще соус - у нас густой молочный соус был, муж делал - пальчики оближешь!
мне бы в небо))) вне форума  
Old 17.10.2011, 12:14
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Марина5 Посмотреть сообщение
я думала над этим))), но мне лень фоткать когда готовлю и нет времени расписывать рецепты))) Может когда нибудь и решусь на это
У меня муж фоткает
мне бы в небо))) вне форума  
Old 17.10.2011, 14:37
Карлыгаш
Мама-профи
 
Аватар для Карлыгаш
 
Регистрация: 07.11.2010
Адрес: РФ, Суворов, Тульская область
Сообщений: 739
Вес репутации: 234183
Карлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспоримаКарлыгаш репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
"Клубочки ниток"
Фарш — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
В фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Простенько и наверное ОЧЕЕЕЕНЬ вкусно
Обязательно попробую
Карлыгаш вне форума  
Old 24.10.2011, 12:57
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Пирог "Италия"
1 литр кефира
3 яица
3 ст. ложуи сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды
мука
растительное масло
2-3 помидора
болгарский перец
зеленый лук
50 гр. сыра
Кефир взбить с яицами, сахаром, солью и содой, постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться как жирные сливки. Испечь блины.
Помидоры и перец нарезать кубиками. Измельчить лук и натереть сыр.
Каждый горячий блин посыпать перцем, помидорами, дуком и сыром.
Готовый пирог выложить на сковороду и минуту подержать на слабом огне.
мне бы в небо))) вне форума  
Old 24.10.2011, 17:37
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Запеканка из кабачков
кабачок чищенный — 1 кг
сметана 10% — 400 г
яйцо — 4 шт
лук — 50 г
чеснок — 5 г
петрушка — 3 г
соль — 4 г
сыр Российский — 120 г
Кабачок помыть и почистить, убрать семена, если кабачок не молодой, натереть на терке. Полученную массу посолить и поперчить. Почистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок нашинковать мелко или пропустить через чеснокодавилку. Лук и чеснок обжарить на сковородке до золотистого цвета. Сыр разделить на 2 части, натереть, половину добавлить в кабачек. Зелень порезать и добовить вместе с сыром и чесноком в кабачки.
Смешать яица со сметаной и влить в смесь кабачка, жаренного лука и чеснока, зелени. смесь вымешивать. если немного жидковата, то можно добавить муки. консистенция должна быть чуть жиже теста на оладьи. Смазать форму сливочным маслом и выложить нашу массу в нее, равномерно распределяя по форме. Сверху добавить оставшийся сыр . ставим в духовку которая нагрета до 200 и ждем образования корочки. как только корочка образовалась 5 минут и все готово.
мне бы в небо))) вне форума  
Old 25.10.2011, 23:48
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Пикантная запеканка с яблоком и сыром
Картофель — 10 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яблоко (зеленое, кислое) — 2 шт
Сыр полутвердый — 100 г
Соль (по вкусу)
Картофель очистить, нарезать кружочками, отварить до полуготовности.
Яблоки вымыть почистить, натереть на терке. Лук мелко нарезать, обжарить. Сыр натереть и смешать с луком и яблоком, посолить.
Картофель выложить тонким слоем на противень, посолить. На слой картофеля выкладываем яблочно-луково-сырную смесь. Чередуем слои, последним должен быть картофель. Смазываем майонезом либо сметаной и отправляем в духовку, разогретую до 250 градусов, примерно на 15 минут. Картофель можно не отваривать и отправить в духовку на 60 минут.
мне бы в небо))) вне форума  
Old 25.10.2011, 23:50
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
Запеканка из кабачков
кабачок чищенный — 1 кг
сметана 10% — 400 г
яйцо — 4 шт
лук — 50 г
чеснок — 5 г
петрушка — 3 г
соль — 4 г
сыр Российский — 120 г
Кабачок помыть и почистить, убрать семена, если кабачок не молодой, натереть на терке. Полученную массу посолить и поперчить. Почистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок нашинковать мелко или пропустить через чеснокодавилку. Лук и чеснок обжарить на сковородке до золотистого цвета. Сыр разделить на 2 части, натереть, половину добавлить в кабачек. Зелень порезать и добовить вместе с сыром и чесноком в кабачки.
Смешать яица со сметаной и влить в смесь кабачка, жаренного лука и чеснока, зелени. смесь вымешивать. если немного жидковата, то можно добавить муки. консистенция должна быть чуть жиже теста на оладьи. Смазать форму сливочным маслом и выложить нашу массу в нее, равномерно распределяя по форме. Сверху добавить оставшийся сыр . ставим в духовку которая нагрета до 200 и ждем образования корочки. как только корочка образовалась 5 минут и все готово.
В запеканку можно добавить фарша или колбаски, получится не менее вкусно
мне бы в небо))) вне форума  
Old 26.11.2011, 23:52
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Овсяное печенье
овсяные хлопья -1.5 стакана
мука - полтора стакана
сахар - 0.5 стакана
масло или маргарин - 250 гр.
соль - щепотка
яица - 2 штуки
сода, гашеная уксусом или лимонным соком - ложка
Масло или маргарин растопить, смешать с сахаром, добавить соль, яица и соду, все перемешать, добавить хлопья, после тщательного перемешивания добавить муку и оставить полчаса, чтобы хлопья впитали жидкость. Затем выложить тесто на противень в виде круглых лепешек и выпекать до золотистого цвета. (ок.20 мин при 160 градусах).
мне бы в небо))) вне форума  
Old 27.11.2011, 00:04
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Овощной "торт"
кабачок - 1 штука
морковка - 1 штука
яица - 2 штуки
Соль
Сыр твердый — 150 гр.
Чеснок — 4 зуб.
Мука
Зелень
Сметана


Кабачок и морковку натереть на мелкой терке, добавить 2 сырых яйца, 3 ст.ложки муки, соль. Замесить тесто как на кабачковые оладьи. Выпечь блины.
Чеснок раздавить на чеснокодавилке. Сыр мелко натереть. Чеснок и сыр смешать со сметаной.
Далее выкладываем блины на тарелке один за одним, прослаивая из сырно-чесночной сметанкой, сверху посыпать зеленью.
мне бы в небо))) вне форума  
Old 06.12.2011, 00:41
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Салат "Слоеный"
1 большая или 2 маленьких свеклы
2 морковки
по 0.5 стакана чернослива, изюма и грецких орехов
2 головки чеснока
200 гр. твердого сыра
сметана или майонез


Свеклу отварить. Чернослив и изюм промыть и распарить. Грецие орехи мелко порубить. Чернослив мелко порезать. Свеклу и морковь и сыр натереть на мелкой терке.
В морковь добавить изюм со сметаной (майонезом) и выложить на дно блюда. В сыр добавить пропущенный через прес чеснок и сметану, все перемешать и выложить поверх морковного слоя. Свеклу смешать с черносливом и грецким орехом, добавить сметану и все перемешать, выложить верхним слоем. Украсить по желанию.
Для тех, кто не любит сладкое, лучше убрать из рецепта изюм...
мне бы в небо))) вне форума  
Old 06.12.2011, 00:51
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Овощные рулетики с брынзой и орехами
200 гр. брынзы
1 некрупный кабачок/баклажан
горсть грецких орехов


Баклажан нарезать пластинами и обжарить в маленьком количестве масла. Промакнуть салфеткой. В брынзу добавить толченые грецкие орехи. На каждую пластину анести слой брынзы и свернуть рулетиком. При необходимости скрепить шпажкой или зубочисткой
мне бы в небо))) вне форума  
Old 27.01.2012, 00:47
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Пшенная каша с морковкой и яблоками
пшено - 300 г
яблоки - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мед- 1 ложка
соль

Крупу залейте горячей водой, посолите и поставьте вариться. Когда крупа впитает всю воду, закройте крышкой и поставьте на водяную баню со слабо кипящей водой на 20 минут.
Лук, морковь и яблоки обжарить до зарумянивания лука, добавить к каше. Туда же добавить мед и перемешать.
мне бы в небо))) вне форума  
Old 30.01.2012, 00:18
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Свекольный пирог с клюквой
Молоко — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Дрожжи сухие — 1/2 штуки
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 штука
Мука пшеничная — 3,5 стакана
Клюква — 250 г
Крахмал — 1 столовая ложка
Свекла — 1 штука

Разогреть духовку до 160 градусов.
В теплом молоке развести половину сахара, добавить дрожжи, соль и яйцо. Сливочное масло растопить и добавить в молоко. Всыпать муку при постоянном помешивании, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место.
Клюкву помыть, обсушить и растолочь с сахаром. Сырую свеклу натереть на мелкой терке и перемешать с клюквой.
Тесто разделить на две части и раскатать. Одну часть выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, из второй части сделать высокий бортик, а в середину выложить свеклу с клюквой.
Выпекать при температуре 180 гр. 35 минут
мне бы в небо))) вне форума  
Old 01.02.2012, 14:38
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

КАРТОФЕЛЬНОЕ печенье

300 г картофельного пюре
100 г сливочного масла
150-200 г муки
кунжут(семена) 5г
1 яйцо
сахар по вкусу (можно добавить, можно не добавлять)


Масло растопить,добавить готовое картофельное пюре,муку и кунжут.Всё тщательно перемешать и замесить тесто.
Стол присыпать мукой тесто раскатать,сложить в четверо и опять раскатать и так несколько раз.
Затем смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.Вырезать формочкой печенье.Можно просто нарезать на квадратики/ромбы.
На протвень, смазанный маслом выкладываем печенье и выпекаем в духовке при t 200,20-30 минут
мне бы в небо))) вне форума  
Old 06.02.2012, 23:14
Finka
Мама-эксперт
 
Аватар для Finka
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Казахстан, Павлодар
Сообщений: 1,729
Вес репутации: 74657
Finka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспоримаFinka репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Активный участник конкурсов Мисс Озорница Бронзовый кубок Золотой кубок Золотой кубок Забеременела на форуме Всезнайка месяца 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
Овсяное печенье
овсяные хлопья -1.5 стакана
мука - полтора стакана
сахар - 0.5 стакана
масло или маргарин - 250 гр.
соль - щепотка
яица - 2 штуки
сода, гашеная уксусом или лимонным соком - ложка
Масло или маргарин растопить, смешать с сахаром, добавить соль, яица и соду, все перемешать, добавить хлопья, после тщательного перемешивания добавить муку и оставить полчаса, чтобы хлопья впитали жидкость. Затем выложить тесто на противень в виде круглых лепешек и выпекать до золотистого цвета. (ок.20 мин при 160 градусах).

ооо, как аппетитно выглядит!
опять время второй час ночи, а я тут) ну сколько можно? ))))))
издевательство прям какое-то))))
пироги тут, пиццы. салатики))))
Finka вне форума  
Old 06.02.2012, 23:31
romawka
Мама-легенда
 
Аватар для romawka
 
Регистрация: 22.10.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 5,759
Вес репутации: 6890
romawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспоримаromawka репутация неоспорима

Награды пользователя:
За верность Пузяке Многодетная мама Мама мальчика Сиделкин форума Спасибо, что вы с нами! Мама погодок Мама девочки Мама девочки 
Всего наград: 8

По умолчанию

Юля,от таких фото мона и всю ночь не спать,умничка просто!!!!!!
Надо взять на заметку какую нить вкусняху
romawka вне форума  
Old 11.09.2012, 22:28
мне бы в небо)))
Мама-легенда
 
Аватар для мне бы в небо)))
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156
мне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспоримамне бы в небо))) репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Красавец месяца Обижуля месяца Бронзовый кубок Работающая мама Бронзовый кубок Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

Пирог с шоколадом и черносливом
150 грамм размягченного сливочного масла
150 грамм сахара
3 яйца
100 миллилитров молока
2 чайные ложки разрыхлителя
200 грамм муки
горсть черносливок
треть плитки шоколада
Чернослив нарезать на небольшие кусочки, шоколад разломать на маленькие кусочки. Яица разбить, отделяя желтки от белков. Желтки растереть с маслом, добавить к ним сахари щепотку соли. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать. Добавить в тесто молоко, нарезанный чернослив и кусочки шоколада, все вместе взбить миксером. Белки взбить миксером в пышную пену, выложить в тесто и аккуратно перемешать ложкой. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой. Поставить выпекаться в духовку при температуре 200 градусов до готовности – около 45 минут. Готово))
мне бы в небо))) вне форума  
Old 24.09.2012, 21:35
bucinka
Мама-профи
 
Аватар для bucinka
 
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 915
Вес репутации: 40714
bucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспоримаbucinka репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от мне бы в небо))) Посмотреть сообщение
"Клубочки ниток"
Фарш — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
В фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Взяла на заметку давно хочу их приготовить, но мне кажется это долго...
bucinka вне форума  
Закрытая тема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.