 |
|
23.05.2014, 01:30
|
|
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614   |
торт "ШКОЛА"
Вес 8,7 кг 27х27х14 см Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы...   большие фото |
|
|
|
23.05.2014, 01:31
|
|
|
Мама-богиня
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525 |
супер школа!
|
|
|
|
|
23.05.2014, 01:35
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
23.05.2014, 08:31
|
|
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
Классный тортик!
Ириш, напиши, пожалуйста, рецептик крема творожного из этого тортика? И персики консервированные? |
|
|
|
|
23.05.2014, 08:35
|
||||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
но мне самой не очень чё то  немного по другому хотела, но.... как вышло  Цитата:
Сливочно-творожный крем: 2 шт творог в бумажных пачках 400-500 гр сливки 33-35% 3 ст. л. сахарной пудры ванилин Приготовление: Наливаем сливки в чашу и взбиваем до почти плотности, затем добавляем творог, ванилин и сахарную пудру… и ещё взбиваем, вот тут важно смотреть и не перестараться, если перевзбить, то сливки станут жидкими.... Цитата:
|
|||
|
|
|
|
23.05.2014, 08:45
|
||
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
Цитата:
 Творог обычный получается? Сколько % жирности не имеет значения?
|
|
|
|
|
|
23.05.2014, 09:26
|
|||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
Цитата:
|
||
|
|
|
|
23.05.2014, 09:59
|
||
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
23.05.2014, 13:40
|
|
|
Мама-любитель
Регистрация: 10.06.2010
Адрес: санкт-петербург
Сообщений: 350
Вес репутации: 5840 |
Обязательно дочке на выпускной такой приготовлю! Красота и вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт. |
|
|
|
|
23.05.2014, 13:54
|
|||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
 Цитата:
|
||
|
|
|
|
23.05.2014, 14:50
|
|
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
вот правда сегодня с утра обошла все магазины в округе, максимум 20% сливки. купила их,а что делать
Ир, из них ничего не получится у меня?
|
|
|
|
|
23.05.2014, 16:42
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
меньше 33% не взобьются...на крайняк купи пакетик с готовым кремом....
|
|
|
|
|
|
23.05.2014, 20:15
|
|
|
Мама-легенда
Регистрация: 28.06.2010
Адрес: россия
Сообщений: 6,265
Вес репутации: 50618 |
красотища и вкуснотищааааааа, пошла за слюнявчиком))))))))
|
|
|
|
|
23.05.2014, 20:30
|
||
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
Цитата:
 Я туда желатина добавила. Посмотрим что получится
|
|
|
|
|
|
30.05.2014, 11:27
|
|
|
Мама-профи
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Россия,МО
Сообщений: 912
Вес репутации: 97195 |
Иринушка, я к вам за советом
 вы мастику готовую окрашенную покупаете? я вчера хотела сделать красную машинку,а получилась розовая....мастика была белая,я добавила красителей, когда разминала-она вроде более менее яркая была, а потом все равно блекло-розовая
|
|
|
|
|
30.05.2014, 11:51
|
|||||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
если уже после обтяжки стало ясно, что недостаточно цвета, то прям губкой по готовому торту пройтись можно.... в блюдце красителя наводишь, макаешь губку и по охлаждённому обтянутому торту.... Добавлено через 37 секунд Цитата:
|
||||
|
|
|
|
30.05.2014, 11:57
|
|||
|
Мама-профи
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Россия,МО
Сообщений: 912
Вес репутации: 97195 |
Цитата:
Цитата:
а красителя я прям добавляла, добавляла...боялась просто мастика станет слишком мягкой, она тянуться начинала( А ты в каком магазинчике закупаешься? я в Москве нашла только 1-"Все для пекаря", по которому можно погулять, посмотреть,выбрать, но он далеко от меня находится,а остальные в основном интернет-магазины
|
||
|
|
|
|
30.05.2014, 12:01
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
в основном тут и инвентарь и мастику и т.д......
|
|
|
|
|
|
30.05.2014, 12:26
|
||
|
Мама-профи
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Россия,МО
Сообщений: 912
Вес репутации: 97195 |
Цитата:
 спасибо за ссылочку и советы
|
|
|
|
|
|
30.05.2014, 12:29
|
||
|
Мама-умница
Регистрация: 13.04.2012
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 198
Вес репутации: 33686 |
Цитата:
пришлось декарировать торт
|
|
|
|
|
