Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Иринушка]

фото

Лёгкий овсяно-тыквенный пирог на 100 гр 117 kkал
мёд - 2 ст.л.
тыква - 500 гр
овсяная мука - 200 гр
йогурт натуральный- 250 гр
яйца - 2 шт
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем яйца и ложку мёда в миксере. Всыпаем овсяную муку и предварительно
отваренную тыкву, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста.
Форму застилаем пергаментом, чтобы можно было легко достать. (делаем без масла)
Ставим в мультиварке режим - Выпечка 1 час или в духовку минут на 40…
Готовим крем. Взбиваем йогурт и ложку мёда.
После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.
Промазываем кремом и даём настояться в холодильнке)))
Приятного аппетита!

[Slim]

Буду пробовать!

[Иринушка]

Сообщение от Slim

Буду пробовать!

давай, не жди только, что как стандартный торт будет

[Иринушка]

фото

[Иринушка]

фото

[Иринушка]

фото

Домашняя колбаса - куриный рулет (ок 120 ккал)

Ингредиенты:
1 кг куриного филе
30 г. желатина
чеснок, соль, перец
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, или измельчить, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать
в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час. Или в мультиварку.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, охладить.
Приятного аппетита!

[Slim]

Обалдеть!!!!!!!!!!! Сколько вкусняшек у тебя!!!! Хочу Киевский!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Иринушка]

Сообщение от Slim

Хочу Киевский!!

я тоже прям удержаться не могу, когда собираю торт

[mama Yo]

классный рулетик!

[Иринушка]

фото




фото
ТИРАМИСУ рецепт Тирамису
Ванильный бисквит
Мука — 2 ст.
Сахар — 1,5 ст.
Яйцо — 7 шт.
Масло растительное — 1/2 ст.
Вода (холодная) — 3/4 ст.
Крахмал— 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста —2 ч. л.
Лимонная кислота — 1/2 ч. л
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник.
Включить духовку на 180°, сухие ингредиенты:
мука, сахар, крахмал, соль, разрыхлитель.
Делаем углубление и вливаем масло, воду, желтки, добавляем ванилин.
Взбиваем охлажденные белки с лимонной кислотой, до устойчивых пиков.
Аккуратно смешиваем желтковую смесь с белками, до однородности.
Подготавливаем форму, смазываем дно растительным маслом,
застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем на 1 см.
Тесто выливаем в форму, выпекаем при температуре 180° час.
Остывший бисквит пропитать крепким кофе....
Крем:
500 гр маскарпоне
500 гр сливки 35%
4 ст. л. сахарной пудры
ванилин
Сливки взбиваем в миксере, добавляем маскарпоне, ванилин и сахарную пудру…

[Иринушка]

кофе Латте (без кофемашины)
Вот НЕТ у меня этой полезной машинки..... а Латте хочется.... итак рецепт:

кофе Латте

2 ч. л. молотого зернового крепкого кофе или хорошего растворимого
1 стакана молока 3,2 %
1/2 стакана горячей кипяченой воды

Желательно готовить латте в специальном высоком айриш-бокале.
Заварите крепкий кофе так, как вы обычно его делаете.
Налейте в отдельную емкость молоко.
Немного подогрейте, но не доводите молоко до кипения.
Теперь молоко следует взбить при помощи миксера. Взбивать нужно хорошенько,
не меньше 3-5 минут, пока у вас не получится воздушная пена.
В результате должна получиться густая, насыщенная пена.
Теперь перелейте молоко в высокий прозрачный бокал.
Далее тоненькой струйкой осторожно влейте в молоко готовый кофе.
Аккуратно выложите сверху пену, если она осталась в миксере.
И в завершение можно посыпать сверху латте корицей или тертым шоколадом.
большое фото

[mama Yo]

Как аппетитно!

[Иринушка]

Сообщение от m@m@ ~YO~

Как аппетитно!

и вкусно Вероник

[Иринушка]

Кальмары в банке (на 100 гр 167 ккал)
800г кальмаров
1 небольшая морковь
2 луковицы
соль, перец, 1 ст. ложка подсолнечного масла
Кальмаров обдать кипятком, кожица сворачивается и ее остается только смыть под струей воды.
Порезать крупными кусками. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на средней терке,
А лук не мелко нарезать. Кальмаров, лук и морковь сложить в миску, посолить, поперчить, влить
растительное масло и перемешать. Все сложить в сухую банку, или стеклянный лоток,
горлышко закрыть фольгой. Банку поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Температуру выставить на 220° на час с небольшим.
фото



Домашний кефир (Молоко (3,5%) - на 100 гр 58 ккал )
Взять 1 литр молока, подогреть до 40° (молоко должно быть теплым, но не горячим).
Теплое молоко перелить в стеклянную чистую банку или бутылку.
Добавить закваску лакто- или бифидобактерии (я в аптеке купила ЭВИТАЛИЮ).
Перемешать молоко. Теперь закрываем баночку крышкой и ставим ее в теплое место.
Я обмотала бутылку полотенцем, другое полотенце сложила в несколько раз и положила на батарею,
На сложенное полотенце (на батарее) ставим бутылку на ночь… утром убрать в холодильник.
Да, и не забудьте, гр 200 кефира оставить для следующей порции, в качестве закваски.
Хранится домашний кефир в холодильнике не более 3-х дней.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно )))
Приятного аппетита!
фото




фото

[Slim]

Ириша опять вкусняшек навыкладывала На утро латте себе сделаю

[Иринушка]

Сообщение от Slim

Ириша опять вкусняшек навыкладывала На утро латте себе сделаю

Ага, сделай Олюш....... очень вкусно

[mama Yo]

да,одни вкусняшки,как не зайду!

[Иринушка]

фото

[Катеночек]

Сообщение от Иринушка

фото

Домашняя колбаса - куриный рулет (ок 120 ккал)

Ингредиенты:
1 кг куриного филе
30 г. желатина
чеснок, соль, перец
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, или измельчить, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать
в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час. Или в мультиварку.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, охладить.
Приятного аппетита!

рецепт себе скатала. Обязательно попробую.

Добавлено через 2 минуты

Тортики обалденные.

[Иринушка]

Сообщение от Катеночек

рецепт себе скатала. Обязательно попробую.

Сообщение от Катеночек

Тортики обалденные.

пасибки


фото