22.09.2009, 09:59 | |
Мама-легенда
Регистрация: 21.08.2008
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 6,922
Вес репутации: 790711 |
Я просто обожаю сыры! Это наверное мой самый любимый продукт! Мммм!
Покупаю разные, по настроению. Могу есть просто так, добавлять в салат, запекать что-нибудь под сыром. Обожаю жареный сыр (особенно сулугуни и греческий саганаки). А сочетание сыр + вино это божественно!!! |
22.09.2009, 10:14 | ||
Мама-мудрец
Регистрация: 11.09.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 2,173
Вес репутации: 462 |
Цитата:
Могу спагетти им присыпать Артур что-то среднее между пармезаном и мааздамом, но ближе ко второму Согласна с кошечкой, сыр и вино-это нечто! |
|
22.09.2009, 10:16 | |
Супер-мама
Регистрация: 19.04.2007
Адрес: Москва, ЮВАО
Сообщений: 4,419
Вес репутации: 414 |
мы тоже обожаем сыры, я люблю острые и с приправами (рулеты), а еще сливочные, чтоб прям аж желтые были.
а муж вообще всеяден в сырах: ест все, даже колбасный и плавленный (если их можно сырами назвать вообще) |
22.09.2009, 10:39 | ||
Мама-практикант
Регистрация: 23.12.2008
Адрес: USA, California, Silicon Valley
Сообщений: 169
Вес репутации: 165 |
Цитата:
остается только поверить, что он очень вкусный, надо будет при случае когда-нибудь попробывать, теперь даже мне интересно))) а как же сливочные и мягкие сыры? рикотта, маскарпоне, филадельфия, мягкие козьи ... |
|
22.09.2009, 10:45 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 11.09.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 2,173
Вес репутации: 462 |
Вот нашла в интернете
Сыр "Король Артур" производится компанией с 2005 г. Он имеет выраженный сырный вкус с наличием остроты и лёгкой кислинки, с приятным привкусом и запахом топлёного молока. Тесто пластичное, нежное. Сыр подают как нарезку, к бутербродам и блюдам с овощами, сочетается с сухим белым и красным вином. Сыр производится в виде цилиндра. |
22.09.2009, 11:18 | |
Мама-профи
Регистрация: 05.12.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 921
Вес репутации: 493 |
Мои любимые сыры - хорошая, качественная не сильно солёная фета, Ольтермани (финский) и Маасдам голландский.
Вобщем, я солёненькие и кисленькие сорта люблю. А ещё Адыгейский просто обожаю, только не копчёный, а именно пресный. Я его панирую в желтке и сухариках и обжариваю. Очень вкусно. Сыры с плесенью не понимаю. Резковат для меня запах и чересчур остр вкус. Маскарпони - супер, но редко его можно найти, всё-таки провинция - есть провинция Половинки крупных консервированных персиков начиняю смесью маскарпоне и измельчённого миндаля, укладываю на десертную тарелочку, сверху выкладываю взбитые с сахарной пудрой густые сливки и листик мяты. Получается не приторно и очень вкусно Для пицц использую любой твёрдый сыр, кроме деликатесных. У нас много простых видов сыра, подходящих для выпечки. |
22.09.2009, 16:19 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 18.07.2008
Адрес: Canada
Сообщений: 1,778
Вес репутации: 920 |
Я просто лююююююююююблою сыр Бри (Brie), с плесенью, козий, cream cheese, laughing cow, пармезан, шведские сыра, Камамбер, фету, моцареллу, Чеддер и т.п.... всех не перечислить да и названия всех не знаю.
Готова есть его с каждым приемом пищи |