очень вкусный и полезный орех, я его и раньше знала, а в Калифорнии у него вообще дом родной, и тут он на много доступнее и очень популярен как в выпечке, так и ... так и в салатах или просто так))))
он действительно напоминает грецкий, но вкус совершенно другой, мне больше нравится чем грецкий
у нас и пирог есть - pecan pie называется - классический американский пирог, очень популярный на праздники и вообще, но его можно и с грецким орехом делать, будет не хуже наверное