Сладкий домик(2)

[Иринушка]

Сообщение от Алёнушка

Ириш,супер тортик.

спасибо

[Чихкошка]

Сообщение от Иринушка

не, подмастерье
наши мега-мастера чё то перестали заходить сюда......

Да, мастера что-то притихли, все в творят красоту!

[Almari]

а мастера это кто?

[Иринушка]

Сообщение от Almari

а мастера это кто?

Демьянка, Рафаэлка и Феечка....
мы все только стремимся к их уровню, ну ро по моему. ....

[Вик-Вик]

Девочки,а вы беретесь зат торты,которые не делали-ну например сложной формы, которой раньше не делали?

А,кстати, насчет тортика,про который я спрашивала у вас, в итоге передумали,сейчас другой захотели-без высыпающейся серединки)

[Иринушка]

Сообщение от Вик-Вик

Девочки,а вы беретесь зат торты,которые не делали-ну например сложной формы, которой раньше не делали?

Конечно, как же еще учится то

[Вик-Вик]

Сообщение от Иринушка

Конечно, как же еще учится то

Сделала я торт-машину, мультяшные делать очень легко.....
машина получилась, но не то что я хотела(
а еще у меня мастика после того как покрыла и уже доделывала стала "потеть" у вас такое было? всегда покрывала и мастика очень хорошо себя вела

[Иринушка]

Сообщение от Вик-Вик

у меня мастика после того как покрыла и уже доделывала стала "потеть" у вас такое было?

ага, поначалу бывало, особенно с самодельной
это (наверное ) от разницы температур, торт сильно охлаждён, а мастика горячевата....

[Вик-Вик]

Сообщение от Иринушка

ага, поначалу бывало, особенно с самодельной
это (наверное ) от разницы температур, торт сильно охлаждён, а мастика горячевата....

мастика покупная
видимо да из-за разницы температур, потому что торт ставила в морозилку минут на 5, чтобы быстрее ганаш схватился
получается надо чтобы выровненный торт немного при комнатной температуре постоял? ведь мастику нужно размять, т.е. не охладить...
сегодня еще один тортик делала, покрыла мастикой, все хорошо,потом украшала и в комнате начал потеть( беда прям, хорошо что не сильно он "вспотел"..
может это из-за влажности? я в июне делала торт-мастика была сухая очень-даже "дубовая" после холодильника

Добавлено через 1 минуту

а зависит ли от того, чем выравниваешь?потому что вот в июне выравнивала масло+шоколад, все ок было
сейчас сливки+шоколад

Добавлено через 18 часов 53 минуты

В общем вот мой вчерашний тортик))

про подложку знаю-мала, но большего диаметра не было( надо ехать закупаться коробками и подложками
Это тортик для девочки, которая сначала просила сделать внутри либо розовый либо голубой) но потом передумала и захотела такой) справа место для свечки)

[Almari]

хороший тортик

[Чихкошка]

Вик-Вик, у меня торты потеют или из-за влажности(когда мелкий и противный дождь за окном), либо когда жарко) В морозилку лучше не ставить вообще, там выравнивающий крем может тоже вспотеть, уж больно большая разница температур.
Тортик хороший! Мишка миленький!!!

[Вик-Вик]

Сообщение от Almari

хороший тортик

Сообщение от Чихкошка

Тортик хороший! Мишка миленький!!!

спасибо

Сообщение от Чихкошка

Вик-Вик, у меня торты потеют или из-за влажности(когда мелкий и противный дождь за окном), либо когда жарко) В морозилку лучше не ставить вообще, там выравнивающий крем может тоже вспотеть, уж больно большая разница температур.

Да,я поняла своб ошибку(( это все морозилка виновата

[Иринушка]

Сообщение от Вик-Вик

В общем вот мой вчерашний тортик))

Хорошенький

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Вик красивый тортик очень...нежный такой)))

[Вик-Вик]

Сообщение от Иринушка

Хорошенький

Сообщение от ★●๑MisS_KaPriZzz๑●★

Вик красивый тортик очень...нежный такой)))

спасибо,девочки!
я сама от него балдею)))

[Вик-Вик]

Всем привет!)
у меня такой вопрос-а где вы покупаете коробки и подложки для тортов?
Есть [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ],тут есть и коробки и подложки дешевле чем в интернет-магазинах
Причем их склад находится в 10 минутах от моего дома)только вот там упаковки от 100шт... а у меня не такие объемы

[Чихкошка]

Сообщение от Вик-Вик

Всем привет!)
у меня такой вопрос-а где вы покупаете коробки и подложки для тортов?
Есть [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ],тут есть и коробки и подложки дешевле чем в интернет-магазинах
Причем их склад находится в 10 минутах от моего дома)только вот там упаковки от 100шт... а у меня не такие объемы

Привет!
Я там и беру!Но мне опт как раз

[Иринушка]

Сообщение от Вик-Вик

Втолько вот там упаковки от 100шт... а у меня не такие объемы

зато надолго хватит всё равно пригодится, если собираешься этим заниматься

я беру всё [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Чихкошка]

Сообщение от Вик-Вик

Всем привет!)
у меня такой вопрос-а где вы покупаете коробки и подложки для тортов?
Есть [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ],тут есть и коробки и подложки дешевле чем в интернет-магазинах
Причем их склад находится в 10 минутах от моего дома)только вот там упаковки от 100шт... а у меня не такие объемы

И еще, если там будешь заказывать, возможно,что придется их подпинывать, не всегда быстро выполняют заказ

[Вик-Вик]

Сообщение от Иринушка

зато надолго хватит всё равно пригодится, если собираешься этим заниматься

об этом я тоже думала, но хочется взять разных коробок, потому что торты не всегда влезают в стандартные коробки)а у меня только 1 заказ был на круглый торт...
А тут получается если брать разных, то и выйдет больше 10 тыс...

Сообщение от Иринушка

я беру всё во вкусном магазине

я там тоже беру)но опять же там доставка и чуть дороже, хотя я бы сказала гораздо дороже...
и я как зайду на сайт "вкусного", так сразу набираю много всего,что конечно же "очень нужно" мне

Сообщение от Чихкошка

И еще, если там будешь заказывать, возможно,что придется их подпинывать, не всегда быстро выполняют заказ

Спасибо! надо тогда заказать) может еще кому нужно будет)