Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Архив личных рецептов


Важная информация

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 19.11.2011, 16:40
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Спагетти с помидорками. Необычно и вкусно.


Ингридиенты на 2 порции
4 сосиски
3-4 средних помидорки
1 луковица не очень большая
1 зубчик чеснока
укроп - несколько веточек
сыр для украшения

Режем сосиски и обжариваем их на глубокой сковороде до румяного цвета! Мелко режем лук и в сковороду, тушим! В это время бланшируем помидорки, очищаем их от шкурки, режем мелко (чем мельче порежите, тем быстрее соус приготовится) и кидаем в сковородку! Как увидите что помидорки "растаяли" добавляем раздавленный зубчик чеснока и укроп! Тушим еще минутки 2-3! На тарелочку кладем сваренные спагетти, потом смесь и сверху сыром присыпаем
Если времени совсем мало, то можно вместо помидор использовать кетчуп или томатную пасту.
Дасёнка вне форума  
Old 19.11.2011, 17:01
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Рулет из лаваша



Ингридиеты:
1 пачка крабовых палочек
1 лист армянского тонкого лаваша
полпучка укропа
1 зубчик чеснока
ложка майонеза
1 пачка плавленного сыра

На лаваш намазываем тонким слоем плавленный сыр, сверху кладем мелко нарезанные крабовые палочки. Смешиваем в мисочке укроп чуть-чуть майонеза и зубчик чеснока. Эту смесь тоже выкладываем на лаваш! И закручиваем рулетик! Оставляем на часик пропитаться (лучше поставить в холодильник)! И все! Приятного аппетита!!!
На самом деле можно много разных начинок придумать:
просто зелень (укроп, петрушка)
рыбные консервые (сайра или горбуша в с/с)
ветчина с зеленью
можно лаваш намазать майонезом, а внутрь сыр (мягкий) натереть с чесноком и зеленью
Дасёнка вне форума  
Old 19.11.2011, 17:29
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

с открытием темки!!

как всё аппетитно!!
mama Yo вне форума  
Old 19.11.2011, 17:35
Pupe
Мама-мудрец
 
Аватар для Pupe
 
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 2,339
Вес репутации: 85627
Pupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспоримаPupe репутация неоспорима

Награды пользователя:
Приколист форума Новогодняя награда Спец по красоте Новогодняя награда Спасибо, что вы с нами! Флудильщик форума Золотой кубок Стройность форума 
Всего наград: 11

По умолчанию

с открытием темки обожаю такие рулетики из лаваша
Pupe вне форума  
Old 19.11.2011, 21:48
Фанаточка
Мама-легенда
 
Аватар для Фанаточка
 
Регистрация: 19.08.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 6,356
Вес репутации: 32900
Фанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Золотой кубок Мама девочки Бронзовый кубок Забеременела на форуме Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 27

По умолчанию

С открытием темки Выглядит рулетик очень аппетитно,надо будет сделать такой
Фанаточка вне форума  
Old 20.11.2011, 21:47
Заноза в сердце
Мама-гуру
 
Аватар для Заноза в сердце
 
Регистрация: 02.09.2009
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 3,354
Вес репутации: 270087
Заноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспоримаЗаноза в сердце репутация неоспорима

Награды пользователя:
Ник форума Стройность форума Крутизна месяца Путешественница форума Бронзовый кубок Красавец месяца Новогодняя награда Новогодняя награда 
Всего наград: 20

По умолчанию

С открытием темки!!!
Я тоже такой лаваш люблю)
Заноза в сердце вне форума  
Old 20.11.2011, 21:55
Фанаточка
Мама-легенда
 
Аватар для Фанаточка
 
Регистрация: 19.08.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 6,356
Вес репутации: 32900
Фанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспоримаФанаточка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Новогодняя награда Новогодняя награда Золотой кубок Мама девочки Бронзовый кубок Забеременела на форуме Бронзовый кубок Золотой кубок 
Всего наград: 27

По умолчанию

Все что ли такой лаваш пробовали??? Одна я осталась
Фанаточка вне форума  
Old 21.11.2011, 00:37
Иринушка
Мама-легенда
 
Аватар для Иринушка
 
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318613
Иринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспоримаИринушка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Киноманка форума Рукодельница форума Модница форума Киноманка форума За верность Пузяке Серебряный кубок Стройность форума Золотой кубок 
Всего наград: 14

По умолчанию

С темкой! надеюсь на много вкусностей...
Иринушка вне форума  
Old 30.11.2011, 19:28
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от source Посмотреть сообщение
с открытием темки!!

как всё аппетитно!!
Цитата:
Сообщение от Валечка Посмотреть сообщение
с открытием темки обожаю такие рулетики из лаваша
Цитата:
Сообщение от Фанаточка Посмотреть сообщение
С открытием темки Выглядит рулетик очень аппетитно,надо будет сделать такой
Цитата:
Сообщение от Заноза Посмотреть сообщение
С открытием темки!!!
Я тоже такой лаваш люблю)
Цитата:
Сообщение от Фанаточка Посмотреть сообщение
Все что ли такой лаваш пробовали??? Одна я осталась
Цитата:
Сообщение от Иринушка Посмотреть сообщение
С темкой! надеюсь на много вкусностей...
Спасибо огромное!!!
Дасёнка вне форума  
Old 30.11.2011, 19:40
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Буженина, запеченная в духовке

Ингридиенты:
кусок свинины
1-2 помидора
чеснок
лук
майонез
горчица
перец болгарский

Берем кусок свинины, моем и делаем глубокие надрезы с интервалом в 2 см. В эти надрезы сыпем соль, перец, можно специи и кладем кусочек помидора, чеснок, болгарский перец, лук. Сверху мясо обсыпаем также солью, перцем, специями и обмазываем смесью майонеза и горчицы.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник часа на 2, я обычно ставлю мариноваться на ночь.
Далее ставим мясо в разогретую духовку на очень медленный огонь. Через час - 1,5 - 2 в зависимости от размера огня, открываем фольгу и поливаем мясо образовавшимся соком и так делаем каждые 20-30 минут, пока не появится румяная корочка.
Дасёнка вне форума  
Old 30.11.2011, 19:46
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Буженина. Вариант №2

Ингиридиенты те же

В мясе делаем много глубоких надрезов на ширину ножа, туда засовываем по дольке чеснока. Мясо солим, перчим, обмазываем майонем и горцичей, можно добавить немного кетчупа. Сверху обкладываем нарезанными овощами: помидорами, перцем, луком. Овощи слегка подсаливаем.

Далее так же как и в первом варианте: сначала даем помариноваться потом в духовку. Но перед тем как начать поливать соком снимаем все овощи в сторону.
Дасёнка вне форума  
Old 01.12.2011, 13:14
Olya_sakura*
Мама-практикант
 
Аватар для Olya_sakura*
 
Регистрация: 12.01.2011
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 68
Вес репутации: 29810
Olya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспоримаOlya_sakura* репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Дасёнка, приветик!!! С открытием тебя собственной темки!!! Буженинку обязательно попробую...!!!
Olya_sakura* вне форума  
Old 02.12.2011, 19:01
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olya_sakura* Посмотреть сообщение
Дасёнка, приветик!!! С открытием тебя собственной темки!!! Буженинку обязательно попробую...!!!
Приветик! Спасибо
Надеюсь, что понравится
Дасёнка вне форума  
Old 02.12.2011, 19:19
Alooonka
Мама-академик
 
Аватар для Alooonka
 
Регистрация: 26.10.2010
Адрес: Королев, МО
Сообщений: 1,005
Вес репутации: 6274
Alooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспоримаAlooonka репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

С открытиием темки! как все вкусненько!
Alooonka вне форума  
Old 04.12.2011, 19:00
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alooonka Посмотреть сообщение
С открытиием темки! как все вкусненько!
Спасибки!!!
Дасёнка вне форума  
Old 04.12.2011, 19:15
Пушистый Катёнок
Мама-легенда
 
Аватар для Пушистый Катёнок
 
Регистрация: 13.05.2009
Адрес: Крым, Алушта
Сообщений: 7,503
Вес репутации: 1418787
Пушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспоримаПушистый Катёнок репутация неоспорима

Награды пользователя:
Хранительница очага Ночной житель форума Старейшина форума Родила на форуме Симпатия форума Сиделкин форума Рукодельница форума Многодетная мама 
Всего наград: 28

По умолчанию

Дасён, буженина очень понравилась. Обязательно сделаю!
Пушистый Катёнок вне форума  
Old 04.12.2011, 19:18
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Пушистый Катёнок Посмотреть сообщение
Дасён, буженина очень понравилась. Обязательно сделаю!
Очень рада
Дасёнка вне форума  
Old 12.12.2011, 14:02
Freya
Мама-гуру
 
Аватар для Freya
 
Регистрация: 08.08.2009
Адрес: Россия,МО
Сообщений: 3,879
Вес репутации: 788842
Freya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспоримаFreya репутация неоспорима

Награды пользователя:
Симпатия форума Сиделкин форума Путешественница форума Киноманка форума Спасибо, что вы с нами! Мама-студентка Мама мальчика Забеременела на форуме 
Всего наград: 8

По умолчанию

Какая вкуснятина! С открытием
Freya вне форума  
Old 27.12.2011, 16:00
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Салат "Цезарь"

Ингридиенты
1. Салат пекинский
2. Куриное филе или креветки
3. Помидоры черри
4. Яйца перепелиные
5. Чеснок
6. Сыр пармезан
7. Масло оливковое
8. Свежий белый хлеб
9. Соус Calve салатный "Сырный цезарь"

Пекинский салат режем тоненькой соломкой и кладем в достаточно глубокую миску, туда же кладем отваренные креветки или куриное филе мелко нарезанное и обжаренное до золотистого цвета, далее помидоры черри и перепелиные яйца (оставляем по 2-3 шт для украшения) режем на половинки и кладем в миску. Сыр пармезан на тереть на мелкой терке, половину натертого отправить в миску. Туда же пару зубчиков чеснока, выдавленных через чеснокодавку. Поливаем все это дело соусом и хорошо перемешиваем. Выкладываем на большую плоскую тарелку, посыпаем оставшимся сыром, украшаем оставшимися помидорами и яйцами и посыпаем сухариками.
Сухарики можно использовать покупные, но я делаю так:
батон свежего мягкого хлеба режу на кубики, складываю в полиэтиленовый пакет. Заранее настаиваю масло: налить чуть меньше полстакана оливкого масла, в него нарезать крупными дольками 3-4 зубчика чеснока и дать постоять минут 20, переодически давить чеснок вилкой. Потом чеснок выловить, а масло вылить в пакет с нарезанным хлебом и энергично его потрясти, чтобы масла распеделилось на все будущие сухарики. Так же можно добавить приправу типа "магги", вкус будет пикантнее. Ну и высыпаем сухарики одним слоем на большой противень и в духовку, жарим до золотистого цвета, переодически переворачивая

Фото не очень удачное, вчера была годовщина свадьбы и надо было за 2 часа (пока деть днем спал) сделать праздничный ужин - сюрприз... торопилась, хваталась то за одно, то за другое и сухарики подгорели слегка
Дасёнка вне форума  
Закрытая тема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.