Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Мясные блюда


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 05.11.2008, 14:55
koshka
Мама-гуру
 
Аватар для koshka
 
Регистрация: 21.12.2007
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 3,709
Вес репутации: 435295
koshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспорима

Награды пользователя:
За совместные роды Мама девочки Тусовщица форума Серебряный кубок Симпатия форума Техник ХХI века Лучший модератор форума Золотой кубок 
Всего наград: 18

По умолчанию Блюда из любого мяса

Путеводитель по теме:

Тушенное мясо с томатной пастой
Мясо в духовке
Мясо с баклажанами
Мясо с сыром
Мясо с сыром и шампиньонами
Отбивной рулет с овощами
koshka вне форума   Ответить с цитированием
Old 05.11.2008, 14:55
koshka
Мама-гуру
 
Аватар для koshka
 
Регистрация: 21.12.2007
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 3,709
Вес репутации: 435295
koshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспоримаkoshka репутация неоспорима

Награды пользователя:
За совместные роды Мама девочки Тусовщица форума Серебряный кубок Симпатия форума Техник ХХI века Лучший модератор форума Золотой кубок 
Всего наград: 18

По умолчанию Блюда из любого мяса

Необходимо:
Мясо (говядина, свинина, телятина - вообщем кто, что любит )
2-3 ст. л. томатной пасты(можно использовать помидоры)
2 небольшие луковицы
соленые огурцы (средних 5 шт)
картофель
чеснока 2-3 зубчика
перец, соль
способ приготовления:
Мясо нарезаем полосочками(как картофель фри, но не очень тоненькие, а то ужарятся), солим, перчим и слегка обжариваем его.Далее добавляем к мясу лук, обжариваем. потом все это заливаем водой, добавляем томатную пастуи тушим до готовности мяса.
Картофель нарезаем как для фри и обжариваем в отдельной сковородке.Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в мясо, туда идет и обжаренный картофель, чесночек(мелко нарезанный и выдавленный). И все это тушиться минут 15
приятного аппетита!!
koshka вне форума   Ответить с цитированием
Old 27.11.2008, 16:45
Умница
Мама-академик
 
Аватар для Умница
 
Регистрация: 08.08.2007
Адрес: tursiya
Сообщений: 1,195
Вес репутации: 495
Умница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспоримаУмница репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

500 гр мясо,
2 луковицы
2 баклажан
2 памидор
2 картошки....

все режим квадратиком мелким...все обжариваем с двух сторон слехга,по отдельности...помидоры на терке и убираем в сторону...все складываем в посудину слоями...мясо,лук,баклажаны,кортошка,а сверху полить помидорами..все посалить поперчить и в духовку...можно сыр натереть...
Умница вне форума   Ответить с цитированием
Old 24.02.2009, 16:07
Н.Настя
Мама-теоретик
 
Аватар для Н.Настя
 
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: Московская область
Сообщений: 73
Вес репутации: 19
Н.Настя очень-очень хороший человекН.Настя очень-очень хороший человекН.Настя очень-очень хороший человекН.Настя очень-очень хороший человек

Награды пользователя:

По умолчанию

А я покупаю Магги на второе азу тоже вкусно получается
Н.Настя вне форума   Ответить с цитированием
Old 16.09.2010, 10:16
*MiLeliya*
Мама-академик
 
Аватар для *MiLeliya*
 
Регистрация: 14.09.2010
Адрес: Петербург; Валдай
Сообщений: 1,468
Вес репутации: 508549
*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима*MiLeliya* репутация неоспорима

Награды пользователя:
Самостоятельная мама Доброе сердце Чтец форума Бронзовый кубок Киноманка форума Мама девочки 
Всего наград: 6

По умолчанию Мясо в духовке

Это один из моих любимых рецептов приготовления мяса в духовке. Очень несложный

Берём любой понравившийся кусок мяса, режем ПРОТИВ волокон на кусочки. Хорошо отбиваем, выкладываем на противень.
Сверху на кусочки выкладываем колечки лука и чуть-чуть майонеза. Майонез размазываем, т.к. если он будет лежать капельками, получится не то.
До колечек лука, при желании, по вкусу добавляем любимые специи.

Нереально просто и очень вкусно

Buon appetito!

P.S. А вы как любите готовить мясо в духовке?
*MiLeliya* вне форума   Ответить с цитированием
Old 16.09.2010, 10:36
Tigr@
Мама-эксперт
 
Аватар для Tigr@
 
Регистрация: 30.08.2010
Адрес: Россия, Тольятти
Сообщений: 1,689
Вес репутации: 1929
Tigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспоримаTigr@ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

я еще мясо протираю хорошенечко, оно тогда нежнее получается, а сверху на колечки лука выкладываю либо помидорки кружочками, либо ананасы, посыпаю щедро сыром и для украшения кладу половинку маслинки
Tigr@ вне форума   Ответить с цитированием
Old 26.02.2011, 14:37
nicol-20
Мама-практикант
 
Аватар для nicol-20
 
Регистрация: 13.06.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 132
Вес репутации: 161
nicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспоримаnicol-20 репутация неоспорима
По умолчанию

Я отбиваю, перчу и солю. в миске (рукой в целлофановой перчатке) перемешиваю с небольшим кол-вом майонеза, выкладываю на противень, посыпаю полукольцами лука, сверху обжаренные шампиньоны(только свежие, а не из банки), сверху свежий помидор! ставлю в духовку! за 5 мин. до готовности посыпаю сыром и включаю на чуть-чуть гриль, чтобы образовалась однородная румяная сырная корочка.
nicol-20 вне форума   Ответить с цитированием
Old 26.02.2011, 14:45
~LúnaDea~
Мама-легенда
 
Аватар для ~LúnaDea~
 
Регистрация: 28.07.2010
Адрес: Россия,МО
Сообщений: 4,919
Вес репутации: 2533642
~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима~LúnaDea~ репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Мисс Лето Родила на форуме Ник форума Мисс Естественность Золотой кубок Лучший модератор форума Бронзовый кубок 
Всего наград: 41

По умолчанию

То же самое практически,мясо нарезаю небольшими кусками,перец,соль,специи по вкусу,немного постоит,потом на противень выкладываю мясо,далее лук кольцами,майонез и сыр не натираю даже,покупаю нарезанный,минут 40 и готово,такая няма,иногда могу помидорчик положить
Муж частенько сам это готовит,а я дегустирую
~LúnaDea~ вне форума   Ответить с цитированием
Old 22.03.2012, 08:15
Сафо
Мама-любитель
 
Аватар для Сафо
 
Регистрация: 09.12.2008
Адрес: Россия, Красноярский край
Сообщений: 361
Вес репутации: 48200
Сафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспоримаСафо репутация неоспорима

Награды пользователя:
Новогодняя награда Многодетная мама Мама мальчика Новогодняя награда Кормлю грудью больше года Мама девочки Юная мама Мама мальчика 
Всего наград: 8

По умолчанию

Отбивной рулет с овощами



Продукты
Мясо (кто какое любит)
Овощи: болгарский перец, морковь
Соль
Перец
Чеснок
Сметана или майонез

Приготовление.
Мясо порезать на медальоны, отбить посыпая перцем, солью. Отбитые медальоны скрутить в рулет вкладывая внутрь морковь и болгарский перец порезанные соломкой. Обвязать рулет нитками, чтоб при готовке не развернулся. Обмазать сметаной или майонезом с выдавленным чесноком, положить в рукав для запекания и в разогретую духовку 180 град. на 40 мин. Перед подачей не забыть убрать нитки. Гарнир любой.
Сафо вне форума   Ответить с цитированием
Old 25.04.2012, 16:56
alekyanyulia
Мама-практикант
 
Аватар для alekyanyulia
 
Регистрация: 17.11.2010
Адрес: Краснодар
Сообщений: 123
Вес репутации: 154
alekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспоримаalekyanyulia репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от nicol-20 Посмотреть сообщение
Я отбиваю, перчу и солю. в миске (рукой в целлофановой перчатке) перемешиваю с небольшим кол-вом майонеза, выкладываю на противень, посыпаю полукольцами лука, сверху обжаренные шампиньоны(только свежие, а не из банки), сверху свежий помидор! ставлю в духовку! за 5 мин. до готовности посыпаю сыром и включаю на чуть-чуть гриль, чтобы образовалась однородная румяная сырная корочка.
У меня как раз есть все ингредиенты в холодильнике! Нужно попробовать! Спасибо!
alekyanyulia вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.