Вот еще что нашла в инете:
Целиакия - глютеновая болезнь
Глютен- растительный белок, содержащийся в злаках: овсе, пшенице, ржи. Для того, чтобы его переварить наш организм вырабатывает специальные ферменты, которые помогают расщепить глютен. Но у некоторых людей (и детей, в частности) содержание этих ферментов, помогающих усваивать зерновые продукты, снижено или отсутствует вовсе. Поэтому, попадающий в желудок глютен накапливается и токсически действует на стенку кишечника.
Чем это грозит
В результате такого повреждения в кишечнике нарушается всасывание других веществ - белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и пр. Кишечник просто перестает «работать».
Откуда берется
Недостаточное содержание ферментов, расщепляющих глютен, обычно передается по наследству.
Как обнаружить
Дети заболевают целиакией, а именно так называется врожденная недостаточность этих ферментов, в период от 9 до 24 месяцев жизни. А это именно тот возраст, когда малышу вводят зерновой прикорм - каши. Малыш- грудничок, до этого вполне здоровый, радующий своих родителей отменным аппетитом и нормальной прибавкой в весе, после знакомства с кашкой или с печеньем становится плаксивым, раздражительным, он теряет аппетит.
Самым характерным признаком непереносимости глютена будет стул. Он обычно учащенный, обильный, пенистый, светлый с жирным блеском.
Мы едим Рис, гречку и овсянку. Возможно, все дело в овсянке? Все хотела перестать ее давать, но сконцентрироваласьт на молоке.
Сейчас вспоминаю, что действительно, развитие болезни началось с принятия каш, а мы еще начинали есть кашу из пценицы и 7 злаков. Возможно, все началось оттуда.
Завтра же перестану давать овсянку, посидим на рисе и гречке, посмотрю, как будет реагировать.
|