Рецептики от Енюшки=)

[Сочная долька]

Хотелось бы поделится с вами любимый мною и родными
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
1 кг печенки через мясорубку.
5 яиц, соль, черный перец 1 л. крахмала(или картофелину сырую через терочку), 1ст. л. молока, масло подсолн. 1 ст. л., можно еще добавить морковку вареную через терку, получиться более вкусно.
Лук сырой через мясорубку, затем пожарить на сливочном масле.
Всю полученную массу смешать и жарить в виде блинов на сковороде.
А дальше готовые "коржи" выкладываем на блюдо, между коржами майонез, сверху можно украсить зеленью или сыром через терку и кукурузкой как у меня.

[Мира]

А печень значит сырую через мясорубку пропускать?

[Сочная долька]

Да)