За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

[Admin]

Чаю как напитку уже 5 тысяч лет.
К нам попал путем специй с Востока и прижился.
Был у ребенка в школе вечер чая и находили все интересные факты про растение, про напиток.
Раньше как то не особо задумывалась… Ну пили и пили.
Оказывается такая длиннющая история, столько нового и интересного узнали.
Чай с лимоном, выяснилось, пьют почти исключительно в России.
В Англии – только чай с молоком.
До начала 20 века в деревнях чай почти не знали, и пили напитки из наших сушеный листиков, травок и ягод.
Помню еще мама рассказывала, что бабушка заварку сама делала – дорого было покупной чай пить. И мама настолько привыкла к настоям бабушкиным, что чай не любила – горьким казался.
Я помню из детства два вида чая – «Со слоном» и «Грузинский».
Купить «Со слоном» было счастьем. Очень мне он нравился. Его даже без сахара пила.

Сейчас столько чая, что глаза разбегаются. Пробовала зеленый – не мое. Для меня он рыбой пахнет. А муж любит.
Белый тоже, ну никакой. Может просто вкусовые рецепторы не привыкли.

Какой чай предпочитаете вы? Может делаете свой?
Как завариваете – в чайнике или в пакетиках?
С чем пьете? С вареньем, сахаром, плюшками?
Может у вас есть своя особенная чайная церемония?

[Арссюля]

В моей семье(когда я ребенком была)чаи не гоняли и у меня до сих пор нет такого понятия как "попить чайку",имеется ввиду с плюшками и т.п.Чай пью как самостоятельный напиток,чаще зеленый.Завариваю в пакетиках,так как золовка работает на чайном заводе и как вы понимаете чая у нас дома завались)))А вот по праздникам,с тортиком...мммм.....конечно не откажусь

[Вероника30]

Попить чайку люблю конечно!! Покушаться, это одно, это минут на 15. А чай попить это часа на три)). С разговорами, плюшками, сладостями. Люблю только чёрный и добавки туда-корицу, гвоздику, лимончик. Калмыцкий люблю, соленый, с сахаром вприкуску.

[сЫч]

Чай очень люблЮ
В основном черный
Потребляю
Два года назад приучилась к чаю с молоком

И не могу отучиться ((
начала пить при второй Б для молока

Я не переваривала чай с молоком вообще
Неприятные воспоминания из детства были о нем
А потом в 27 подсела на чай молоком!

Но многие говорят это вредно чай с молоком потреблять
Вы как считаете?
Англичане ввели чай с молоком чтобы уберечь фарфор
Тк не могли нормальный сотворить
Мама и муж втирают мне что это неправильно чай молоком пить
А я вот люблю не могу и старший только с молоком пьет чай

Пить чай с плюшками
Отучила себя более 3 лет
Назад
если после еды могу себе позволить иногда с сахаром чай
Это в виде десерта
Если хочется.пить пью без всего
Просто чай
Люблю крепкий

Добавлено через 1 минуту

Зеленый в виде исключения
Тоже уважаю
)))

Добавлено через 3 минуты

Читала что вредно во время еды пить чай
Если проблемы с гемоглобином
Вот и приходиться вне еды хлыстать
Но тк требует душа я без чая не могу
Люблю с травами
Да и обычный уважаю
Очень понравился казахский чай привезли родственники

Не сравнить стем что у нас продается
Пыль дорог какая-то

[Chihiro]

Я очень люблю чай)) Пью как и все - красный, у нас он черным называется, хотя на самом деле черный это пуэр, который имеет специфический вкус и хорош при простудах. У меня подруга немного увлекается церемониями, через свою подругу, которая изучала культуру чаепития китайскую (кажется). Она заваривала женьшень в специальном чайничке, так вкусно, на корне языка остается сладкий привкус. ))
Зеленый я пью, но смешанный с чем-то, чистый для меня тоже то ли рыбой то ли землей отдает) А вообще я по типу Фроси Бурлаковой (Приходите завтра) люблю чаю попить)))) правда не за один присест, но в течении дня могу кружки 4 выхлебать, и конечно чай у меня ассоциируется с чем-то вкусным, уютным и домашним)))

[Ежевика]

Мы много пьем чай, покупаем хороший, заварной.

Сообщение от Chihiro

А вообще я по типу Фроси Бурлаковой (Приходите завтра) люблю чаю попить)))) правда не за один присест, но в течении дня могу кружки 4 выхлебать, и конечно чай у меня ассоциируется с чем-то вкусным, уютным и домашним)))

и я такая же)))

[Girl_In_Love]

Живу в Англии, но чай с молоком пить категорически не могу, хотя все окружение пьет только так, англичане, если в доме нет молока, чай не пьют тогда в принципе Хотя чайных гурманов среди очень мало, да и в супермаркетах мало хорошего чая (у нас намного больше), надо отдельно в специализированных магазинах покупать что-то интересное.

Чай в семье любим, "выпить чаю" у нас означает свежезаваренный листовой чай в чайнике и тонкие фарфоровые чашки, из них вкусней. Ну и конечно что-то к чаю, пусть даже сухофрукты, эх, голый чай пить ну никак не умеем Пьем без сахара. Если чай в чайнике остывает, то его уже не пьем, а завариваем опять новый.


Люблю черный чай с добавками - с земляничными ягодками, или цитрусовыми добавками, ну или чисто черный - но тогда с лимоном. Красный реже, но тоже люблю. К зеленому пока никак не могу себя приучить, белый для меня "никакой".

Chihiro, почему черный только у нас? Черный чай везде подразумевает тоже самое.. красный - это же фруктовый чай (и так везде вроде).

[МуммиМама]

я чай пью. и не то чтобы люблю, а наверное зависимость. не. люблю канешн. но я не могу, если я не попью чай хотя бы раз в день. мне прям надо чай попить. меня ломает. у меня чайная зависимость.
чай с молоком не пью, потому что чай с молоком напиток вредный. да и история возникновения такого напитка сразу меня отвернула от него.
с лимоном пью редко. в россии его начали пить с лимоном тоже по некоторым причинам. он вкусный. но я редко пью его.

Добавлено через 2 минуты

чай пью только без сахара. с сахаром это совсем другой напиток. к чаю люблю что-нибудь сладкое и вкусное. но могу и просто так попить
на работе приходится пить утопленников (пакетики) честно для меня это гадость. поэтому держу на случай ломки. а так всякие травяные пью на работе. дома только листовой и завариваю сразу в кружке. у меня 0.5 литра кружка. в ней завариваю и из неё же пью. так самый вкусный чай.

Добавлено через 2 часа 22 минуты

Сообщение от Chihiro

но в течении дня могу кружки 4 выхлебать

я могу 4 выпить в течении дня. в сумме это 2 литра чая.....

[Admin]

Чайная церемония по-русски

Издавна на Руси чай всегда почитали, и чашка его была украшением любой беседы, встречи. Пили не наспех, с чувством. Разговоры вели неторопливо, степенно. Застольное чаепитие было с пышным самоваром, пряниками, ароматными вареньями.
Чай пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа.
В это время в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и "просто так". Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное — с удовольствием, причем любили чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег. От жидкого чая, деликатно отказывались и терпеть не могли пить его из чайника…
Если гость, выпив десяток стаканов оставлял стакан в сторону, это не значило еще, что он напился: так он делал передышку. А вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахару и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено, и никакие уговоры уже тут не помогут. Во время чаепития гость внимательно следил, как ему наливали чай. Если стакан наливали не доверху, он тут же просил долить еще, чтобы «жизнь была полнее."

Добавлено через 1 минуту

МуммиМама, напишите пожалуйста, как появился чай с молоком и чай с лимоном. Ужасно интересно!

Я еще люблю чай с липовым цветом и с медом и с имбирем и с шиповником. Хотя, мне говорят что это уже не чай. Ну и пусть! Вкуснятинка!

[Вероника30]

Я ещё в холодное время люблю пить чай со смесью из лимона, имбиря и мёда. Правда сейчас беременна и стараюсь ей не увлекаться. А так, от простуды самое то.

[МуммиМама]

Сообщение от Admin

МуммиМама, напишите пожалуйста, как появился чай с молоком и чай с лимоном. Ужасно интересно!

как появился с молоком тут уже писали. в XVII веке в Англии изысканные фарфоровые чашки, в которых подавали чай при королевском дворе, казались столь тонкими и хрупкими, что их боялись повредить горячим чаем. Поэтому сначала в чашку наливали молоко комнатной температуры, а затем уже горячий чай.
В России стали пить чай с лимоном банально борясь с морской болезнью ))) для того, чтобы бороться с укачиванием на дорогах изготавливали кислые напитки. и вот так пришло в голову в чай добавить лимон.
Ещё по одной версии путешественникам предлагали чай в трактирах и лимон для тех кто побогаче. и вероятно так родилась идея соединить эти два продукта. чай и лимон. но опять же это связано с тем, что людей укачивало и они не могли есть, только пить.
так что выходит это одна и та же версия ))))) только по-разному рассказанная ))))

[Луч солнца]

Я очень люблю чай. Но просто попить.
Такой традиции как сесть всей семьёй и попить вместе по кружке у нас нет.
Я наливаю огромную чашку, и пью по чуть-чуть. Закончилось - наливаю ещё и пью по чуть-чуть. И так целый день.
В чае не разбираюсь...Как жена моего брата любит, чтобы чай должен быть только цейлонский, произведён там и распакован там. Чтобы без добавок и без ароматизаторов.
Я люблю любой, и наоборот с удовольствием попью со всякими травками (мята, мелисса, бергамот), с лимончиком, с ягодками и т.д.
Не люблю красный(каркадэ который).
Вообще не отношусь к чаю как к чему супер-пупер и церемоний не понимаю.
Для меня это просто, но жизненно необходимо.))))

[МуммиМама]

Сообщение от Луч солнца

Такой традиции как сесть всей семьёй и попить вместе по кружке у нас нет.

я люблю попить чай ОДНА! просто ОДНА! перед телеком, с телефоном в руках. как угодно. но чтобы меня не трогали. это такая редкость.
дома ребенок дергает.
на работе все дергают.
достали. даже чай на дают спокойно попить.
один муж знает, что мне надо дать чай попить спокойно. но он всегда укоряет, что это зависимость и она более стойкая, чем алкоголизм.

[Луч солнца]

Сообщение от сЫч

Два года назад приучилась к чаю с молоком

И не могу отучиться ((
начала пить при второй Б для молока

Вот и я))))

[Перчик]

а я не люблю почему то.
я лучше водички попью простой,чем чай

[mama Yo]

Сообщение от Admin

Чай с лимоном, выяснилось, пьют почти исключительно в России

я думала везде его с лимоном пьют

Сообщение от Admin

В Англии – только чай с молоком

я только кофе с молоком пью

Сообщение от Admin

До начала 20 века в деревнях чай почти не знали, и пили напитки из наших сушеный листиков, травок и ягод.
Помню еще мама рассказывала, что бабушка заварку сама делала

моя прабабка и бабушка делали свои травяные чаи,очень вкусные были

Сообщение от Admin

Я помню из детства два вида чая – «Со слоном» и «Грузинский»

грузинский пили, со слоном не знала такого

Сообщение от Admin

Сейчас столько чая, что глаза разбегаются

да,очень много чаёв теперь

Сообщение от Admin

Пробовала зеленый – не мое. Для меня он рыбой пахнет

даже рыбой пахнет!!!!

я люблю зелёный чай,но и чёрный пью.

Сообщение от Admin

Белый тоже, ну никакой

хоть никакой,но я и его пью

Сообщение от Admin

Какой чай предпочитаете вы?

больше предпочитаю зелёный

Сообщение от Admin

Как завариваете – в чайнике или в пакетиках?

чаще в пакетиках пью,но и завариваю в чайнике

Сообщение от Admin

С чем пьете? С вареньем, сахаром, плюшками?

с сухофркуктами,печеньками,шоколадом,пряниками и т д (только не с бутербродами)

Сообщение от МуммиМама

чай пью только без сахара

и я также

Сообщение от МуммиМама

я люблю попить чай ОДНА! просто ОДНА! перед телеком, с телефоном в руках. как угодно

тоже так люблю пить чай сама с собой,когда никого нет

а муж мой только после свадьбы начал пить чаи,в его семье только кофе пьют

[Admin]

С имбирем с лимоном меня научила врач. Был момент, когда простуда никак не проходила из соплей в сопли. Дома холодно было и на улице слякоть. Короче такой чай очень хорошо согревает. Только после нужно умудриться не вспотеть. Деткам на ночь хорошо давать теплые настои трав с медом (тоже по рекомендации врача), если нет аллергии.
Еще я очень люблю пить чай и жевать вприкуску соты с медом. Экзотика. Редко получается. Но если есть возможность! мммм.........

[Родинка]

О! Чаёвничать - это ко мне))

Наша семья - "чайники".
Муж кофе вообще не пьёт, я пью латте. Изредка. Раз в месяц-два.

А вот чаааай...

Если на работе, то между делом чай в пакетиках, можно и с ароматизаторами всякими)

Если дома, то это чайная доска, куча заварочных чайничков, чаш справедливости, специальной посуды и вообще.

Больше всего жалую красный чай. Который почти как чёрный, но немного меньше ферментированный.
Пуэр, чёрный, белый - с удовольствием и по настроению.
Зелёный не очень и не всякий. Разве что улуны.
Отдельная тема - зелёный пуэр. Очень люблю!
Чего не понимаю - красные фруктовые чаи. Каркадэ и вариации на тему. Не.
С лимоном, с травками - да.
С сахаром - неееееееет!
Пьём обычно из бульонных лоханей Удобно же)

У мужа с чаем вообще любовь-любовь. Разбирается, ценит, любит.
Он даже в Китай в чайное путешествие ездил.
Его же стараниями у нас дома сортов 50 чая. Из них около 20 в постоянном употреблении.

[mama Yo]

Сообщение от Родинка

У мужа с чаем вообще любовь-любовь. Разбирается, ценит, любит.
Он даже в Китай в чайное путешествие ездил.
Его же стараниями у нас дома сортов 50 чая. Из них около 20 в постоянном употреблении.

вы чаеманы!!

[Родинка]

m@m@ ~YO~, ну....примерно)

Причём как раз можем пить "без всего". Ну без плюшек и сладостей точно.
Вполне самодостаточное блюдо)