Я грею в теплой воде, тоже становится жиже, но на сколько жиже зависит от жирности молока
если хочешь чтоб было гуще добавь банан
в микроволновке пробовала греть, все свернулось

[QUOTE=KARAMEL;5209254]Я грею в теплой воде, тоже становится жиже, но на сколько жиже зависит от жирности молока
если хочешь чтоб было гуще добавь банан
[B]в микроволновке пробовала греть, все свернулось[/B][/QUOTE]

ЭТО ТЫ НАВЕРНОЕ НА МНОГО СТАВИЛА.Я СЕБЕ КЕФиры грею в микро,ставлю бокал на 30 секунд.
но вот йогурты с бактериями не рискую конечно в микро греть

Ну я больше экспериментировать не хочу
на водяной бане самое то