если вместе то корж в чизкейк шоколадный ну а сверху клубничный чизкейк))))

[QUOTE=Вик-Вик;6747203][b]Сама_Такая[/b], ты хочешь все это вместе как-то осуществить? %-0[/QUOTE]

Я-нет))) это заказчица хочет. На полкило)))

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

Можно конечно без мастики шоколадные кожи, крем-чиз и украшение клубникой. Только вот на ингридиенты я потрачу в 3 раза больше чем стоит полкило торта)))

[quote="Сама_Такая;6747263"]Я-нет))) это заказчица хочет. На полкило)))[/quote]
а я подумала ты про своего мужа))))
ну торт полкило это несерьезно....
предложи им набор капкейков) например шоколадные с клубникой

Я в кондитерской когда на собеседовании была, при мне они заказ приняли на 1,5 кг 2 яруса! А чего, говорят, 1 кг вниз, 0.5 кг наверх. Я чуть со стула не упала! Я понимаю, что у них там всякие заготовки бисквита есть и не припадут продукты, но это какие фигурки лепить? По 2 см?

[QUOTE=Сама_Такая;6746881]У мужа днюха 22 ноября хотим отметить вдвоем,поэтому небольшой примерно пол кило. Он любит клубнику чизкейки шоколад...у меня фантазия не работает. Может сами что предложите?

Ох...[/QUOTE]

Можно так и сделать, шоко основа, чизкейк и клубника. ...
на полкило это конечно лажа. ....
в таких случаях, когда без мастики, вот недавно караваи для школьников делала, то не на вес, а за изделие цену устанавливай. ..... ;)

[quote="Чихкошка;6747327"]Я в кондитерской когда на собеседовании была, при мне они заказ приняли на 1,5 кг 2 яруса! А чего, говорят, 1 кг вниз, 0.5 кг наверх. Я чуть со стула не упала! Я понимаю, что у них там всякие заготовки бисквита есть и не припадут продукты, но это какие фигурки лепить? По 2 см?[/quote]
обалдеть...
такое можно с фальш-ярусами если сделать) чтобы по крайней мере смотрелось красиво

Блин...чет я задумалась о заказчице. Начиталась хлебопечки с подставами))
Торт ей все равно какой, лишь бы мужа удивить, сама ничего не предлагает только продукты назвала...чёрт...

я подумала ты про своего писала... пол кило ладно дома для себя миник спечь, но заказ такой это вообще!

девочки, попросили тортик 25 лет свадьбы
начинку уже придумала
теперь вот украшение-безмастичное, потому что не любят ее...
ягод сейчас сами понимаете.. я в растерянности, как украсить? торт будет шоколадный внутри и снаружи

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 30 минут[/I][/B][/color][/size]

в общем складывается немного картинка
хочу попробовать лебедей сделать, вырезать сердце из мастики, посадить лебедей, а под ними надпись серебристыми шариками 25
только не знаю как верхний уголок оформить...чтобы сочеталось

Неё, для себя я б не стала тут спрашивать))) с фантазией норм)))
Короче решила я в ашане глянуть ассортимент ягод и от него уже плясать.

Я вот вчера делала Наполеон на сковороде. Он у меня 18см в диаметре вышел, 11 тонких коржей, крем заварной и лимонный курд. Так взвесила и офигела 1,5кг без украшательств! А на вид маленький)))

[QUOTE=Сама_Такая;6747740]Неё, для себя я б не стала тут спрашивать))) с фантазией норм)))
Короче решила я в ашане глянуть ассортимент ягод и от него уже плясать.

Я вот вчера делала Наполеон на сковороде. Он у меня 18см в диаметре вышел, 11 тонких коржей, крем заварной и [B]лимонный курд.[/B] Так взвесила и офигела 1,5кг без украшательств! А на вид маленький)))[/QUOTE]

Я новое слово узнала:). Посмотрела рецепт, вкусно так выглядит. Ты им сверху покрывала, Варь? Мне заказали тоже наполеон, а как его украсить я что-то не придумаю.

Насчет торта в полкило это что-то! Он размером с блюдце что ли будет?

у Вари симпатишно наполеон украшен.
да сейчас с фруктами не особо, и безмастичные тяжелее сделать.
ну можно на худой конец слепить фрукты))))

Курдом прослаивала 3 раза. Остальное простой заварной крем.
Не даёт фотки вставить(
[URL=http://radikal.ru/fp/b8a5dde574644dd995d554b4a2b9faa1][IMG]http://s020.radikal.ru/i700/1411/64/63c21a8ba55ft.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/c2012b70da4640848b30fec0868eeeda][IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1411/9e/3b76cb98845ct.jpg[/IMG][/URL]
[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 3 минуты[/I][/B][/color][/size]

А, распирает меня) подружка моя, крестная Павлика уехала в рд) схватки с 3х утра)) у неё в пн срок был))

[quote="Сама_Такая;6748624"]урдом прослаивала 3 раза. Остальное простой заварной крем.[/quote]
прикольный :)))
[quote="Сама_Такая;6748624"]А, распирает меня) подружка моя, крестная Павлика уехала в рд) схватки с 3х утра)) у неё в пн срок был))[/quote]
как подруга то?


[URL=http://radikal.ru/fp/50f5b4547adb40f6916f5bd781b2b16d][IMG]http://s010.radikal.ru/i313/1411/c7/2dcd8c199e93t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/9ddbb8fce13c47d087bf95cf1ff4c0cc][IMG]http://s009.radikal.ru/i310/1411/84/7db4eb31e4dft.jpg[/IMG][/URL]

[OFF="большие фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i313/1411/c7/2dcd8c199e93.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s009.radikal.ru/i310/1411/84/7db4eb31e4df.jpg[/IMG][/URL]
[/OFF]

В 17:45 родила) мальчик 3330 и 52

Классный тортик,Ир!:)))

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 59 секунд[/I][/B][/color][/size]

А как ты делала сами кусочки лего? есть специальные вырубки тоже?

Мне кажется кружочки только надо подобрать и наклеить)))
Ир прикольный!!!! и идея классная!!

Спасибо девы, да просто полосочки и кружочки :)

[b]Иринушка[/b], Ир, красивый тортик! разрез обалденный) ты крема по рецепту брала или побольше?очень много в торте)
а я сделала по рецепту, так надо было в 2 раза больше делать(
У меня вчера была не Прага, но шоколадный бисквит и шоколадный крем)) жду тоже фото разрезика :)
[URL=http://radikal.ru/fp/7850ce4e32e346d6b14f2d6444a99966][IMG]http://s019.radikal.ru/i609/1411/cc/124ecd136513t.jpg[/IMG][/URL]

[b]Вик-Вик[/b], классный какой!
а чем он обмазан?

[quote="Вик-Вик;6750899"]разрез обалденный) ты крема по рецепту брала или побольше?очень много в торте)[/quote]
я усовершенствовала рецепт :-D
взяла 2 рецепта (причем оба ГОСТовские :-D) но разные :connie_1::girl_haha:
ну и..... доработала ;) СМС прислали, что отлично всё :girl_in_love:
щас покажу... ;)
[quote="Вик-Вик;6750899"]а я сделала по рецепту, так надо было в 2 раза больше делать([/quote]
естессно, а то как на бутерброд....
[quote="Вик-Вик;6750899"]шоколадный бисквит и шоколадный крем))[/quote]
прикольный :)))
[quote="Kralya;6750905"]а чем он обмазан?[/quote]
думаю шоколадом с маслом.... ганашем кароч...

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 47 секунд[/I][/B][/color][/size]

[OFF="рецепт торта Прага"][B]Торт «Прага»[/B]
яйцо (белки) - 6 шт.
яйцо (желтки) - 4 шт.
сметана - 200 гр.
сахар - 240 гр.
мука пшеничная - 240 гр.
разрыхлитель – 1 ст.л.
соль
молоко сгущенное– 200 гр
какао – 3 ст.л.
[U]Приготовление:[/U]
Отделяем белки от желтков, сахар делим на две части, муку смешиваем с порошком какао и просеиваем.
Далее взбиваем желтки с одной частью сахара. Взбиваем долго и тщательно до тех пор, пока не растворятся все сахарные кристаллы, а желтковая масса не станет пышной и светлой. Затем взбиваем яичные белки с сахаром до пиков.
Теперь во взбитые желтки добавляем сметану, сгущенку, и муку с какао-порошком и разрыхлитель. Обе взбитые массы нужно смешать: аккуратно добавляем белки в желтки мешаем ложкой. Далее выливаем тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (донышко) и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

[B]Абрикосовый сироп для пропитки[/B]

[B]Пражский крем[/B]
Сливочное масло – 600 гр;
Порошок какао – 2 ст.л.;
Яичные желтки –2 шт;
Сгущенное молоко – 200 г;
Вода – 2 ст.л;
Ванилин
[U]Приготовление:[/U]
Смешиваем желток с водой (в равных количествах), добавляем к ним сгущенное молоко и ставим на водяную баню и увариваем крем до консистенции сметаны, а затем охлаждаем его. Взбиваем сливочное масло и постепенно (в несколько приемов) вводим в него остывшую заварную массу. В самом конце взбивания кладем в крем порошок какао и ванилин.
[/OFF]

[quote="Kralya;6750905"]Вик-Вик, классный какой!
а чем он обмазан?[/quote]
Спасибо)
сверху ганаш, который для выравнивания
я без масла делаю :) сливки+шоколад

[quote="Иринушка;6750910"]прикольный[/quote]
спасибо)

[quote="Иринушка;6750910"]рецепт торта Прага[/quote]
Это тот, по которому ты делала?

[quote="Вик-Вик;6750934"]Это тот, по которому ты делала?[/quote]
да, именно мой вариант, отработанный и усовершенствованный ;)
именно на мой вкус "тот самый", так как я тётя заставшая советскую Прагу,
имею возможность сравнивать :) :girl_dance:

[b]Иринушка[/b], спасибо большое!! сохраню себе в закладочки)

[b]Вик-Вик[/b], ;)....

вчера прислали разрез моего шоколадного)
[URL=http://radikal.ru/fp/3b066176e61b4f71b3550ef3cab5b803][IMG]http://s020.radikal.ru/i701/1411/67/85bd93946fb7t.jpg[/IMG][/URL]
Ира,спросить хотела, как ты делаешь ссылку "Большое фото" и внизу выпадающее фото?
хочу так сделать на своем местном форуме,рекламку выложить))

утонула в слюнях))))))

а про фото это функция форума.
вставляешь ссылку с радикала "картинка в тексте" выделяешь ее полностью от скобки до скобки и жмешь кнопку офф и в окошке вписываешь подпись необходимую.
если такие бб коды есть на форуме то работает аналогично)

[quote="Kralya;6752989"]а про фото это функция форума.
вставляешь ссылку с радикала "картинка в тексте" выделяешь ее полностью от скобки до скобки и жмешь кнопку офф и в окошке вписываешь подпись необходимую.
если такие бб коды есть на форуме то работает аналогично)[/quote]
спасибочки!! :girl_in_love:

[quote="Вик-Вик;6752974"]вчера прислали разрез моего шоколадного)[/quote]
отличный разрезик ;):)))
[quote="Вик-Вик;6752974"]Ира,спросить хотела, как ты делаешь ссылку "Большое фото" и внизу выпадающее фото?[/quote]
Валюшка всё описала ;),
Вик, а ты и здесь так делай, вот мне гораздо больше так удобнее....
а то каждый раз надо переходить на другую страницу, а там реклама... ррррр....
а так всё сразу здесь ;)
[quote="Вик-Вик;6752974"]хочу так сделать на своем местном форуме,рекламку выложить))[/quote]
если там такая же система, то получится :)

[quote="Иринушка;6753213"]отличный разрезик[/quote]
спасибо :)

[quote="Иринушка;6753213"]Вик, а ты и здесь так делай, вот мне гораздо больше так удобнее....
а то каждый раз надо переходить на другую страницу, а там реклама... ррррр....
а так всё сразу здесь[/quote]
попробую)) меня тоже раздражает даже когда загружаю картинки, а там реклама со звуком((((

чтобы не было рекламы когда вставляете превью, надо на радикале выбирать пункт отображать графический файл!

вот и дневник........
[URL=http://radikal.ru/fp/5318b7d13b6349729d2aa2249e39129e][IMG]http://i081.radikal.ru/1411/77/48281be2e2f1t.jpg[/IMG][/URL]

[OFF="большие фото"]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i081.radikal.ru/1411/77/48281be2e2f1.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i617/1411/65/e2c2290b9f3b.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

[quote="Иринушка;6754204"]вот и дневник........[/quote]
классный дневник!! очень похож на настоящий! это ты на мастике разрисовывала?

Ир класс!

Да, на мастике прямо. .... спасибки ;)

Можно еще помучить вас вопросами? %-0
[quote="Kralya;6752989"]жмешь кнопку офф[/quote]
а что это за кнопка? и где ее нажимать? на радикале или на форуме?

Классно)))

Ирина, хороший дневник!!! И очень классно, что сама все написала, как будто настоящий дневник, который сам ребенок заполнял:)))

[quote="Вик-Вик;6754366"]а что это за кнопка? и где ее нажимать? на радикале или на форуме?[/quote]
да прям над полем где пишешь... справа ;)
[quote="Сама_Такая;6754456"]Классно)))[/quote]

[quote="Чихкошка;6754650"]Ирина, хороший дневник!!![/quote]
пасиб ;)
[quote="Чихкошка;6754650"]как будто настоящий дневник, который сам ребенок заполнял[/quote]
типа так коряво пишу? :bcool::-[ ]:-D:-D:-D

[quote="Иринушка;6754658"]да прям над полем где пишешь... справа[/quote]
Здесь разобралась)спасибо :)
а там написано что BB коды включены, но так не могу сделать :(