Спасибо за шаурму :-D
Обязательно надо сделать .... и поскорей :))) :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;4064241]Спасибо за шаурму :-D
Обязательно надо сделать .... и поскорей :))) :girl_in_love:[/QUOTE]

пожалуйста))))

Свинина-гармошка
 

[B]Продукты:[/B]

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

[B]Приготовление:[/B]
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка!

[QUOTE=Kralya;4134990][B]Продукты:[/B]

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

[B]Приготовление:[/B]
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка![/QUOTE]

какая нямка :)))
А если фальгой закрыть? И вся эта красота не разваливается?

[QUOTE=Olesja-ja;4135026]какая нямка :)))
А если фальгой закрыть? И вся эта красота не разваливается?[/QUOTE]

можно и фольгой поплотнее.
нет надрезы не до конца же. И форму взять такую чтобы края мяса как бы в притык были. ну у меня так было и ни чего не развалилось.
А надрезы делала не поперек а немного наискосок даже.

[QUOTE=Kralya;4134990][B]Продукты:[/B]

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

[B]Приготовление:[/B]
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка![/QUOTE]

Я тоже люблю делать такую гармошку (только не из шейки, а из карбоната, там жира меньше), а еще можно чередовать, в один разрез ложить помидор, а в другой картофель, а в третий кабачек :). Тоже очень вкусно получается.

[QUOTE=Winter;4137246]Я тоже люблю делать такую гармошку (только не из шейки, а из карбоната, там жира меньше), а еще можно чередовать, в один разрез ложить помидор, а в другой картофель, а в третий кабачек :). Тоже очень вкусно получается.[/QUOTE]

не знаю как с картошкой, но с баклажаном точно будет отменно)))

Рыбка в сметане
 

[B]Продукты[/B]:
Рыбка филе( ваша любимая, у меня была минтай) - 500гр.
Лук репка(большой) - 1шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 шт(душистый)
Сметана 25% - 2 ст.л( с горкой)

[B]Приготовление[/B]:
Лук чистим и режем толстыми кольцами( примерно по 0,5 см) выкладываем на дно сковороды.
Рыбку режем на средние кусочки(мама моя готовит из тушек режет рыбку поперек на куски толщиной ок 3см) и выкладываем сверху лука.
Закидываем лаврушку, перец, солим. Добавляем немного воды( на донышке лук не прикрыт)
Если готовите из кусков рыбы с костью то на половину рыбки воды.
Накрываем крышкой и на плиту на большой огонь.
Закипело даем покипеть пару минут, убавляем огонь на минимум закидываем сметану.
Даем потомиться минут 5-10.
Как лук готов можно снимать!
Приятного аппетита!

Если рыбку кусковую готовить то до готовности рыбки( но это тоже не долго минут 20).

[QUOTE=Kralya;4039457]Шаварма, Шаурма, Шаверма, называйте как хотите смысл один.

Итак продукты:
Куриные грудки - 2 шт.(грамм 300)
Капуста белокачанная - грамм 100-150
Помидор - 1 шт.
Лук репка - 2шт.
Лаваш тонкий - 2шт.
Масло раст. для жарки.
Приправа. Майонез Кетчуп.

Приготовление:
Куриные грудки моем режем на кусочки не крупно, но и не мелко. Сдабриваем приправой и солим по вкусу. жарим на растительном масле.
Вынимаем грудку, на этом же масле обжариваем лук, порезанный полукольцами.
Капусту шинкуем солим и мнем руками.
Помидор режем полукольцами.

Лаваш растилаем на столе, смазываем майонезом и чуть поливаем кетчупом.
Кладем капусту, помидоры, лук, мясо.
Сворачиваем шаварму.

Получается много и очееень вкусно)
Любителям неполезной еды понравится.)))))[/QUOTE]
будем пробовать...

похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i443/1111/aa/9546a1b1fae5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i443/1111/aa/9546a1b1fae5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i413/1111/65/1d25899c528a.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1111/65/1d25899c528at.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i440/1111/34/4e0c9f6e093f.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i440/1111/34/4e0c9f6e093ft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i442/1111/80/411952ef12e6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i442/1111/80/411952ef12e6t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1111/96/e0da1e522294.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1111/96/e0da1e522294t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Kralya;4223144]похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i443/1111/aa/9546a1b1fae5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i443/1111/aa/9546a1b1fae5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i413/1111/65/1d25899c528a.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1111/65/1d25899c528at.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i440/1111/34/4e0c9f6e093f.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i440/1111/34/4e0c9f6e093ft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i442/1111/80/411952ef12e6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i442/1111/80/411952ef12e6t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1111/96/e0da1e522294.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1111/96/e0da1e522294t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
вай, какая красота!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Kralya;4223144]похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

[IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1111/96/e0da1e522294t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Класс!!!

Чё то все "подсели" на мастику для тортов! :-D
здорово выглядит! Понравилось с ней работать???

Валюш, просто восхищаюсь твоим тортиком:))) :))) :))) :))) :))) :))) :)))

Валя молодец! Очень красивый тортик получился! А почему 29 ?

[QUOTE=Lyuka;4223999]Валя молодец! Очень красивый тортик получился! А почему 29 ?[/QUOTE]

на ДР другу делала)))) ему 29:girl_haha:


Ириш, подсели на мастику потому как это необычные кремовые замки. и красиво и не обыденно.
На счет понравилось скажу-пока нет)))) первая та что пошла на цветы вообще похоже не удалась, вторая та что на покрытие уже лучше, но все равно думаю нето. в общем думаю нужно найти те самые конфетки ту самую пропорцию и научиться лепить, я немного в этом криворука:-D

Капуста с сосисками
 

Думаю многие знают и ели это блюдо, но решила написать вдруг кто-то забыл про такое простое нехитрое и вкусное блюдо))))

Нам понадобится:
Кочан капусты( средний)
Луковица - большая.
Сосиски - 6-7 шт.
Том. паста - 1 ст.л.
Перец горошек, соль, приправы.

Шинкуем капусту кладем в кастрюли и заливаем на 2/3 водой.
Солим и варим до полуготовности.
Сосиски режем на полукольца.
Лук режем и обжариваем на раст. масле. в уже обжареный лук кладем том. пасту и немного обжариваем.
Выкладываем лук и сосиски в капусту, приправляем, и закидываем перец.
Тушим до готовности))))

Обожаю капустку:)

[QUOTE=Kralya;4261706]Думаю многие знают и ели это блюдо, но решила написать вдруг кто-то забыл про такое простое нехитрое и вкусное блюдо))))

Нам понадобится:
Кочан капусты( средний)
Луковица - большая.
Сосиски - 6-7 шт.
Том. паста - 1 ст.л.
Перец горошек, соль, приправы.

Шинкуем капусту кладем в кастрюли и заливаем на 2/3 водой.
Солим и варим до полуготовности.
Сосиски режем на полукольца.
Лук режем и обжариваем на раст. масле. в уже обжареный лук кладем том. пасту и немного обжариваем.
Выкладываем лук и сосиски в капусту, приправляем, и закидываем перец.
Тушим до готовности))))

Обожаю капустку:)[/QUOTE]

ммм обажаю ее именно с сосисками, но готовим без т.к. муж вегетарианец)))))

Валь,торт шикарныЙ:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Freya;4262148]Валь,торт шикарныЙ:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо)
надо бы еще потренироваться!

[QUOTE=Марина5;4262118]ммм обажаю ее именно с сосисками, но готовим без т.к. муж вегетарианец)))))[/QUOTE]

у меня бабушка делала солянку с грибами( в банки которая) но рецепт потерян((((
но вкус вот до сих пор помню...мммм.....